Japon chaenomeles veya Japon ayvası (Chaenomeles japonica), termofilik bir bitkidir ve özellikle ılıman iklime sahip bölgelerde iyi yetişir. Kuzey bölgelerinde, bir çalı -30 ° C'nin altındaki sert kışı tolere ederse, çiçek tomurcukları ve kar seviyesinin üzerindeki yıllık sürgünler donar ve bitki o kadar bereketli çiçek açmaz. Aynı zamanda çalılıkların kar örtüsünün altında kalan kısmı ilkbaharda çiçek açabilmektedir.
Diğer chaenomel türleri ve çeşitleri için Chaenomeles sayfasına bakın .
Bir iniş sitesi seçmek
Japon ayvası ışık seven ve aydınlatılmış bir alana ihtiyaç duyar; gölgede zayıf bir şekilde gelişir ve bu da çiçeklenmeyi etkiler. Kuraklığa toleranslı olmasına rağmen, küçük yaşta ve ekimden sonra, durgun nem belirtisi olmaksızın orta derecede nem gereklidir.
Hafif kumlu tınlı, tınlı ve soddy-podzolik topraklarda iyi yetişen tüm kaenomel türleri ve çeşitleri, zayıf asidik reaksiyonla (pH 6.5) humus bakımından zengin, turbalı toprakları daha kötü tolere ederler. Japon ayvası alkali toprağa ekilirse yapraklarda kloroz meydana gelebilir. Bir bahçe arsasında bir yer seçerken, evin güney tarafındaki bölgeye veya soğuk rüzgarlardan ve şiddetli donlardan korunan bir köşeye öncelik verilir. Bahçe engebeli bir alanda yer alıyorsa özellikle güney ve güneybatı yamaçlar tercih edilir.
Toprak hazırlığı ve ekimi
İlkbahar dikimi için sonbaharda toprak hazırlanır. Site yabancı otlarla tıkanırsa, tamamen kaldırılır ve ekim zamanına kadar site siyah buhar altında tutulur. Yapraklı toprak ve kum, kısır ve ağır toprağa eklenir (2: 1 oranında). Ek olarak, turba gübre kompostu (10 kg / m2) ile fosfor ve potas gübreleri (40 g / m2) tanıtıldı. Bu bileşenlerin 10-15 cm derinliğe kadar eklenmesi, gevşek su ve hava geçirgen bir toprak ufku yaratılmasına katkıda bulunur.
İlkbaharda kalıcı bir yere açık kök sistemli bir Japon ayvası dikmek en iyisidir - toprak çözüldükten sonraki dönemde ve tomurcuk kırılmadan önce. Büyük yaprak dökümü zamanı geldiğinde sonbahar ekimi mümkündür, ancak çalı termofilik olduğundan ve kök salmak için zaman kalmadan ölebileceğinden daha az istenir. Japon ayvası, bir kaptan (kapalı bir kök sistemiyle) dikilen iki yaşında kök salmaktadır. 3-5 yaş arası tek bitkiler için, 0,5 m'ye kadar çapa ve 0,5-0,8 m derinliğe sahip ekim çukurları kazılır, 300 gr süperfosfat, 30 gr potasyum nitrat ilavesiyle humus (1-2 kova) ile doldurulur, veya 500 gr kül.
Japon ayvası küçük bir gruba veya bir bahçe yolunun kenarı boyunca yerleştirilebilir ve ondan alçak bir çit oluşturur. Arka arkaya, bitkiler birbirlerinden 0.5-0.6 m mesafede çıkarılır.Bir gruptaki bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 0.8-1 m'dir.
Dikim sırasında Japon ayvalarının kök boğazı toprak seviyesine yerleştirilir. Hiçbir durumda kök açığa çıkarılmamalıdır, bu, kök boğazı toprak seviyesinin üzerine yerleştirildiğinde yanlış bir ekimle olur. Çalıların büyümesini yavaşlatacak olan kök boğazını derinleştirmemek de önemlidir. Japon ayva çalılarının ekime çok iyi tahammül etmediğini bilmeli ve hatırlamalısınız, bu yüzden onları bir kez daha rahatsız etmemelisiniz, bir yerden bir yere yeniden dikmelisiniz. Hemen kalıcı ekim için bir alan seçilir ve mümkün olduğu kadar erken oraya dikilir. Japon ayvası 50-60 yıla kadar ekim yapılmadan tek bir yerde büyüyebilir.
Dikim bakımı
Yaz aylarında Japon ayva çalılarının daha gür çiçek açması için etraflarındaki toprak 8-10 cm derinliğe kadar gevşetilir, gevşetme ile yabani otların birleştirilmesi gerekir. İyi bir sonuç, cılız çalıların etrafına 3-5 cm'lik bir tabaka halinde dökülen malç kullanımıdır. Turba, çam fıstığı kabuğu, talaş veya ezilmiş ağaç kabuğu malç olarak uygundur. Malç eklemek için en iyi zaman, toprağın hala yeterince nemli olduğu, ancak zaten iyi ısındığı baharın sonlarıdır. Sonbaharda malçlama, sabit bir negatif sıcaklık döneminin başlamasından sonra başlar. Malçlama malzemesinden yapılan kaplamanın konturu, burç tepesinin çıkıntısından daha az olmamalı veya 15-20 cm geçmemelidir.
Dikimden sonraki ilk yıl Japon ayvalarına genellikle genç kökleri yakmamak için sıvı üst pansuman yapılmaz, çünkü dikim çukurlarına gömülü besinler çalıların büyümesi ve gelişmesi için yeterlidir. Zaten dikimden 2-3 yıl sonra, ilkbaharda, kar erir ermez, mineral ve organik gübreler, Japon ayvası çalılarının altına üst pansuman şeklinde uygulanır. Bunu yapmak için, burcun gövde çemberine 1 kova kompost, 300 gr süperfosfat ve 100 gr potasyum gübre dökülür. Yaz aylarında, amonyum nitrat (20 g / çalı) veya kuş dışkılarından (3 litre% 10'luk çözelti) oluşan sıvı üst pansuman yararlıdır.
Çalıyı kış hasarından korumak için sonbaharın sonlarında düşen yapraklar serpilir veya çam dalları ile kaplanır. Genç ve yetişkin çalılar için, özellikle çiçekli çeşitler için bu tür bir bakım gereklidir. Genç fideler ve kışı geçiren çelikler de kış için kaplama malzemesi (lutrasil, spunbond) ile korunur. Kompakt, az büyüyen çalıların kışın korunması için büyük karton kutular veya ahşap kutular uygundur.
Tohum yayılımı
Japon chaenomellerini yeniden üretmenin en kolay ve en güvenilir yolu tohumlardır. Olgunlaşmış meyveler işlenmek üzere hazırlandığında ve iri kahverengi çekirdekli çekirdek temizlendiğinde, atılamaz, ekim için kullanılır. Tohumlar hemen sonbaharda, yani "kıştan önce" çıkarılır ve toprağa ekilir. Hepsi yüksek çimlenme kapasitesine sahiptir (% 80'e kadar), hazırlanan toprağın kalitesinden bağımsız olarak ilkbaharda yoğun sürgünler verir. Ekim bu şartlar dahilinde ekilemezse, tabakalaşma için tohumları atmanız gerekecektir. Bunu yapmak için 2-3 ay nemli kumda + 3 + 5оС sıcaklıkta tutulurlar. Isırdıktan sonra ilkbaharda yere aktarılırlar. İki yaşındaki fideler uzun bir ana kök geliştirir, bu nedenle dikkatsizce nakledilirse, fidelerin ölümüne yol açan hasar meydana gelir. Fideleri tutmak içinkalıcı yerlerine mümkün olduğunca erken dikilmelidirler.
Kesimler ve aşılama ile çoğaltma
Japon ayvalarının tüm vejetatif yayılımı, tohumlarla çoğaltılmaya göre daha az maliyetlidir. Aşılama veya aşılamanın avantajı, çalıların çeşitli niteliklerinin korunmasıdır.
Yeşil çelikler kuru ve sıcak havalarda değil Haziran ayı başlarında hasat edilir. Çelikler sabah erkenden kesilir. Her sapta 1 veya 2 internod bulunur. İyi bir köklenme sonucu (% 80'e varan) "topuk" ile, yani geçen yılki küçük bir tahta parçasıyla (1 cm uzunluğa kadar) kesilen kesimlerde gözlenir. Büyüme uyarıcılarının kullanılması gereklidir: 24 saat içinde% 0.01 IMA (indolilbütirik asit) çözeltisi veya - "Kornevin". Çelikler, kum ve turba karışımına (3: 1 oranında) eğik olarak ekilir, dikim kesimlerinin şeması 7x5 cm'dir. + 20 + 250C sıcaklıkta, 35-40 gün sonra köklenme gerçekleşir. Japon ayvasında köklü çeliklerin verimi% 30-50, büyüme uyarıcıları hayatta kalma oranını% 10-20 artırır.
Yeşil kesimler hakkında daha fazla bilgi için , odunsu bitkilerin yeşil kesimleri makalesine bakın .
Bahar aşılama (geliştirilmiş çiftleşme) Mayıs ayında bir Japon chaenomeles fidesinde çeşitli kesimler ile yapılır. Bir "göz" (tomurcuklanma) ile aşılama için, ikinci öz akış sırasında Temmuz-Ağustos aylarında çeşitli chaenomeles (filiz) sürgünleri hasat edilir. Bunu yapmak için, keskin bir tomurcuklanan bıçakla, çeşitli sürgünün orta kısmından bir parça kabuğu (bir kalkanla) olan bir göz (tomurcuk) kesilir. Kundağın kabuğuna (sınıf dışı henomeles veya diğer gül desenli) T şeklinde bir kesi yapılır, kesiğin kenarları geriye katlanır ve kabuğun altına tomurcuklu bir kalkan yerleştirilir. Bitki kısımları sıkıca bastırılır, bağlanır ve bahçe var. 3-4 hafta sonra "gözlerin" hayatta kalma oranı kontrol edilir. Gelecek yılın ilkbaharında tomurcuk kök salmış ve yeni bir atış yapmışsa bandaj çıkarılır. Az büyüyen bir Japon şenomeli çalı üzerinde, iki gözü birbirine veya birkaç yakından ilişkili ekine (armut,alıç).
Kışa dayanıklı bir gövdeye aşılanan Japon ayvalarının çiçekli çeşitleri çok orijinal görünüyor. Sap görevi görecek bir stok olarak, uygun 3 yaşındaki "yabani" armut, üvez, spicata, alıç fidanları. Çeşitli Japon ayvalarının yetersiz kışa dayanıklılığı nedeniyle, kışın bitkiyi korumak için aşılama alanı yere yakın, 0,6-0,9 m yükseklikte yerleştirilmelidir. Yetenekli tomurcuklanma ile gözlerin hayatta kalma oranı% 50-80 olabilir.
Her mevsimde, bir taç oluşturmak ve aşılama bölgesinin altındaki gövdeden periyodik olarak yabani büyümeyi kaldırmak gerekir. Stabiliteyi artırmak için, gövde bir kazığa bağlanır. Gövde üzerinde oluşan uzun kırbaç benzeri sürgünlerin altına metal destekler yerleştirilebilir. Bununla birlikte, standart formların daha az kışa dayanıklı olduğunu unutmamalıyız, bu nedenle korumalı bir yere dikilmeli ve kış için korunmalıdır.
Kök emiciler tarafından üreme
Japon ayvaları çok sayıda kök emici üretme eğilimindedir. Onlardan dolayı çalı yavaş yavaş her yöne yayılır. 20 yaşında 2 m2'ye kadar bir alanı kaplar. Aşırı büyümüş yavrular nedeniyle Japon ayvalarının kök sistemi toprağı eğimde sıkıca tutabilmektedir. O kadar dallı ve esnektir ki, yetişkin bir çalıdan tamamen kurtulma arzusu varsa, bunu yapmak o kadar kolay olmayacaktır.
Kök sürgünlerini kazarken, iyi gelişmiş bir kök sistemi ile 10-15 cm uzunluğunda ve 0,5 cm kalınlığında sürgünler seçilir. Bir çalıdan 5-6'dan fazla kök emici elde edemezsiniz. Dikey olarak ekilir, düzenli olarak sulanır, yeterli toprak nemini muhafaza eder, daha sonra humus, talaş veya talaş ile çalıların etrafına malçlanırlar. Bununla birlikte, bu üreme yönteminin dezavantajı, ana kökten büyüyen bazı yavruların kötü gelişmiş bir kök sistemine sahip olması ve sonuçta ortaya çıkan fidelerin yetiştirilmesinin gerekmesidir. İlk başta, bu tür fidelerin normalden daha küçük meyvelere sahip olduğu fark edildi.
Çalı budama
Henomeles Japanese, bahçecilikte takdir edilen saç kesimlerini ve budamayı iyi tolere eder. Ancak bahçıvanlar isteksizce dikenli dallarına yaklaşır. Elinize keskin dikenlerle zarar vermeden kalın uzun eldivenlerle - bahçe tozluklarıyla çalışmak daha rahattır.
İlkbaharda, Japon ayvalarının sıhhi budamaya ihtiyacı vardır . Dondan zarar gören tüm kuru sürgünler kesilmelidir. Çalıları kesmek için keskin bir şekilde keskinleştirilmiş aletler alırlar: bir budayıcı ve bir bahçe testeresi. Kesilen yerler bahçe perdesi ile yağlanmalıdır. Kurumuş ve kırılmış dalları çıkardıktan sonra bitki hızla iyileşir.
Çalı oluşumu ile ilişkili budama 4-5 yaşlarında başlar ve erken ilkbaharda yapılır. Çalıların genişlemesini ve kalınlaşmasını önlemek için, kök büyümesinin bir kısmı yıllık olarak kesilir ve daha fazla büyüme için 2-3'ten fazla kök emici bırakılmaz. En değerli olanı yerden 20-40 cm yükseklikte yatay pozisyonda bulunan sürgünlerdir. Yere yayılan veya dikey olarak yukarı doğru büyüyen sürgünler kaldırılmalıdır.
Gençleştirici budama çalı yaş 8-10 yıl ulaştığında Japon ayvası başlatılır. Bunun bir sinyali, yıllık büyümenin 10 cm'ye kadar zayıflamasıdır.İlk olarak, çalı inceltilir, tüm zayıf, ince ve aşırı uzun dalları kaldırarak en güçlü sürgünlerin sadece 10-15'ini bırakır. Ana meyve verimi 3-4 yaş dalları üzerinde yoğunlaştığı için Japon ayva fidanı onları koruyacak ve 5 yaşından büyükleri çıkaracak şekilde oluşturulmuştur.
Hastalıktan korunma
Japon ayvası neredeyse zararlı böceklerden zarar görmez. Nemli ve serin havalarda, hava nemi arttığında, Japon ayvalarının yaprak ve meyvelerinde çeşitli lekelerin oluşması için elverişli koşullar yaratılır, bazen nekroz oluşur. Mantar hastalıklarının gelişmesi sonucunda yapraklar deforme olur ve yavaş yavaş kurur. Ramulariosis ile, zamanla solan cercospora - yuvarlak kahverengi lekelerle birlikte kahverengi lekeler görülür .
 |  |
Mücadele etmenin en etkili yolu, çalılara yapraklar açılmadan önce% 0,2 fundozol veya bakır sabunu sıvısı (10 litre su için 100 g bakır sülfat) püskürtmektir. Soğan infüzyonu daha az tehlikelidir: 300 g sulu ölçek (veya 150 g kabuk), 10 litre suda 1 gün boyunca infüze edilir. Filtrelenmiş preparat, yaz aylarında her 5 günde üç kez kullanılır.
Meyvelerin toplanması ve depolanması
Japon chaenomeles meyvesi sonbaharın sonlarında, Eylül sonu veya Ekim ayında olgunlaşır. Bir çalıdan elde edilen verim 1-2 kg olabilir ve iyi bir özenle 3 kg'a kadar çıkabilir. Bu kültürün çapraz tozlaşması nedeniyle iyi bir hasat elde etmek için 2-3 çeşit veya birkaç fidanın yan yana dikilmesi gerekmektedir.
Rusya'nın merkezinde, özellikle yazın serin ve yağışlı geçtiğinde meyveler zayıf bir şekilde olgunlaşır ve uzun süre yeşil kalır. Ardından don başlamadan önce tüm mahsulü hasat etmek için acele edin. Dona yakalanan meyveler hızla düşer, sulu-yumuşak hale gelir, tadı ve aroması kaybeder. Bu durumda, işleme ve depolamaya uygun değildirler. Gerçek şu ki, chaenomeles meyveleri normal olarak oda koşullarında yatakta olgunlaşır, daha sonra uzun süre saklanabilir ve sarımsı bir renk elde edilebilir. Bazen meyveler, küçük elmalara benzer şekilde hafifçe kırışır, ancak çürümez ve her türlü işleme için uygundur. + 2oC sıcaklıkta ve yüksek hava neminde Aralık - Şubat ayına kadar kalırlar.
Meyve işleme
Japon ayvasının kokulu meyvelerinden jöle, hatmi, reçel, şurup, likör pişirebilirsiniz. Meyvenin aromatik tadı elma, chokeberry (Michurin chokeberry), kayısı ve şeftaliden yapılan reçel ve komposto kalitesini artırır. Kurutulmuş meyve dilimleri, kurutulmuş meyve kompostolarında kullanılabilir. Bazı işlenmiş ürünler için tarifler sunuyoruz: Japon ayvalı çay, Japon ayvasından elmalı reçel, Japon ayvasından Marmelat, Japon ayvalı meyve kompostosu, Ayva likörü.
