Sağlam haysiyet!
Bektaşi üzümü, Rus bahçesinin en sevilen meyvelerinden biridir ve ılıman iklimlerde yetişen en kullanışlı meyvelerden biridir. Bu, en verimli meyve mahsulüdür, bir çalı, uygun yetiştirme koşulları altında, mevsim başına 30 kg'dan fazla çilek getirebilir. Çok kaprisli değil ve hızla meyve vermeye başlıyor, hemen hemen her bahçe alanında bir yer bulacak. Dahası, tozlayıcıların yokluğuna tahammül eder ve muhteşem bir izolasyonda bile mahsul üretebilir. Ayrıca bektaşi üzümü, kuş üzümü aksine, bahçenizde yarım yüzyıla kadar özenle yaşayabilir!
Bektaşi üzümünün bir diğer önemli avantajı, çoğu meyvenin aksine taşımayı kolayca tolere etmesidir. Bir yazlık evde, hem hafif olgunlaşmamış hem de biraz olgunlaşmış meyvelerden lezzetli bektaşi üzümü preparatlarının yapılabilmesi çok uygundur.
Bektaşi üzümü meyveleri çeşidine bağlı olarak şekil, renk, tat ve aromada farklılık gösterir. Ancak bileşimlerinin zenginliği değişmeden kalır, birçok vitamin ve demir, çinko, bakır, iyot dahil olmak üzere değerli eser elementler içerirler. Olgun meyveler, beyin fonksiyonumuzu normalleştirmek ve iyi ruh halimizi korumak ve ayrıca anti-tümör aktivitesine sahip olmak için gerekli bir madde olan serotonin içerir. Modern yaşam koşullarında, bektaşi üzümünün paha biçilmez armağanı, insan vücudunu zararlı maddelerden temizleyebilmesidir: ağır metal tuzlarından, "kötü" kolesterolden, radyoaktif stronsiyumdan ve diğer birçok toksik bileşikten.
Bektaşi üzümü hasadının her yıl sizi memnun etmesi için çalıları doğru şekilde dikmeniz gerekir.
Bektaşi üzümü dikimi
Rusya'nın merkezinde, bektaşi üzümü en iyi ekim ayından kasım ayına kadar sonbaharda ekilir. İlkbaharda tomurcuk kırılmadan dikim kabul edilebilir, ancak bu durumda fide sizden daha fazla dikkat ve özen gerektirecektir. Kapalı kök sistemine sahip fidanlar da yaz aylarında ekilebilir. Her durumda, iniş için hazırlıklara önceden başlanmalıdır.
Bektaşi üzümü gevşek, verimli, hafif asitli toprakları tercih eder. Bu yüzden diğer çalıların yerine dikilemez, bu yerlerdeki toprak zaten oldukça tükenmiştir. Ancak sebze ve çilekten sonra ekim yapmak onun için iyidir.
Bektaşi üzümü için elverişsiz öncüller kuş üzümü ve ahudududur; onların yerine, tükenmiş toprağa ek olarak, bu mahsullerde ortak olan hastalıklar ve zararlılar tarafından tehdit altında olacaktır.
Bektaşi üzümü fotofiliktir, orta şeritte ve kuzeye ekim için en güneşli yerleri seçmek gerekir, ancak güneye daha yakın bir açık gölge bulmak daha iyidir, çünkü güneş yanığı hem yaprakları hem de ekinleri yok edebilir. Soğuk rüzgarlardan korunma da arzu edilir.
Yeraltı suyu 1 m'den daha yakın olmamalıdır Bu çalı aşırı neme tolerans göstermez, bu nedenle durgun suya sahip alçak alanlar veya sulak alanlar bunun için çalışmayacaktır. Bektaşi üzümü üzerine dökmektense su altında tutmak her zaman daha iyidir.
Küçük alanlarda bektaşi üzümü bahçenin koridorlarına, genç meyve ağaçlarının arasına ancak ağaçlara iki metreden yakın olmamak kaydıyla dikilebilir. Bektaşi üzümü çalılarını sitenin çevresine veya çit boyunca, binalar ve çitlerden 1,5 m uzakta tutarak yerleştirebilirsiniz.
Dikim için, iyi gelişmiş köklere ve üç ila dört güçlü sürgünün havadan bir kısmına sahip bir veya iki yaşındaki çeşitli fideleri seçmek daha iyidir. Genç yaştaki pek çok bektaşi üzümü çeşidinin, örneğin siyah frenk üzümü ile karşılaştırıldığında hava kısmı düşüktür. Bu nedenle köklerin durumuna, dalların sayısına, kalınlığına ve tazeliğine göre seçim yapılmalıdır. Açık kök sistemine sahip fidanlarda iyi bir kök sistemi kuru görünmez, koyu kabuklu köklerden oluşur (beyaz kökler 1-3'ten fazla olmamalıdır). Kökler dallı veya yoğun lifli olabilir.
Kaplardaki fidelerin çekici yaprakları ve bir yıllık bitki için 0,5-0,6 cm ve iki yaşındaki bir çocuk için 0,6-0,8 taban çapı olmalıdır. Kaptan çok sayıda beyaz kök çıkıyorsa, bu iyidir. Dikim sırasında bu tür fidelerin yaprakları çıkarılmaz.
Dikimden önce köklerin ve dalların zarar görmüş veya kurumuş kısımları çıkarılır. Dikim arifesinde, ACS'li bir fidenin kökleri sıvı organik gübrelere batırılabilir: 3-4 yemek kaşığı. 5 litre su başına yemek kaşığı potasyum humat.
Dikim çukurları ekimden 3-4 hafta önce hazırlanmalıdır. Bunları 50x50x50 boyutlarında kare şeklinde yapmak daha iyidir. Gübreler çukura uygulanmalıdır: 8-10 kg humus, 100 gr süperfosfat, 40 gr potasyum sülfat veya 1.5 bardak odun külü. Her şeyi sıradan toprakla karıştırın. Elde edilen alt tabakayı üstüne gübre içermeyen ince bir toprak tabakası serpin. Böyle bir besleme, önümüzdeki üç yıl boyunca çalılık için yeterli olacaktır.
Fide, kök boğazı daha önce büyüdüğünden 5-7 cm daha derinleşecek şekilde doğrudan veya hafif bir açıyla yerleştirilir. Çalı, çukurun ortasındaki küçük bir höyüğün üzerine yerleştirilir, kökler çukurda dikkatlice düzleştirilir. Ardından, fideyi sapından tutarak çukuru toprakla doldurun ve yavaş yavaş sıkıştırın. Fide hafifçe sallanır, böylece toprak köklerin etrafındaki tüm boşlukları eşit şekilde doldurur.
O zaman bitkiyi çalı başına yaklaşık bir kova su oranında sulamanız gerekir. Kabuk oluşumunu önlemek için, fide altındaki boşluğun 3-5 cm'lik bir tabaka ile kuru turba, kompost veya humus ile malçlanması gerekir Dikimden sonra, fide sürgünleri toprak seviyesinden 5-7 cm yükseklikte kesilerek her biri 2-4 tomurcuk bırakılır. Sonbaharda dikim yapılırken, bölümlerin bahçe ziftli işlenmesi tavsiye edilir.
Bektaşi üzümü, farklı varoluş koşullarına uyum sağlar, küçük endişeleri bile minnetle kabul eder. Bu mahsulü tüm kurallara göre yetiştirmek için yeterli enerjiniz veya zamanınız yoksa, yine de büyük olasılıkla, rekor verim ve büyük meyveler olmadan büyüyecektir. Ancak çabalarınızın ilgiyle karşılanması ve umutlarınızın gerçekleşmesi için bektaşi üzümü doğru şekilde ekin ve onun çok sevdiği ve otları ve sulamayı önemli ölçüde azaltmanıza yardımcı olacak malçlamayı unutmayın.
