Sıcak Temmuz yaklaşır yaklaşmaz, kuş üzümü mevsimi açılır - kırmızı, siyah, beyaz, bordo ve hatta yeşil - her zevke uygun. Ve altın veya altın kuş üzümü kimdir? Şahsen ben sadece ikincisinden etkilendim - oh, çiçeklenme döneminde ne kadar koku, bir çalıya daha fazla dalmak ya da altın kuş üzümü sırasına oturmak ve bu harika, fantastik aromayı tüm gün boyunca solumak istiyorum.
Ama aslında, aslında, herkes altın kuş üzümü (Ribes aureum) hakkında bir şey bilmiyor ve onları başarısız bir kuş üzümü ve bektaşi üzümü meleziyle, yani yoshta ile karıştırıyor. Bilim adamları dikensiz bir bektaşi üzümü elde etmek istedi, ancak şu ana kadar çıkmadı. Altın kuş üzümü, kıtamıza nispeten yakın zamanda, sadece 18. yüzyılda gelen tamamen ayrı bir kültürdür. Burada küçük bir alıntı yapmak istiyorum - kültürler hakkında ne kadar yazarsınız, sadece okursunuz, bize VIII-XIX-XX yüzyıllarda geldi, ama daha önce ne yedik? Rutabaga ve ekmek kvası ile yıkandı mı? Tek kelimeyle korku.
Ee, altın kuş üzümü, baş döndürücü aromanın yanı sıra neyle ilgili bu kadar iyisin? Bu çalı oldukça uzun, kesinlikle insan büyümesinden daha uzun, ancak tamamen iddiasız. Enstitümüzde, sadece ara sıra yabani otlarda yarım yıl büyür, mevsimde bir traktör sıralar arasından geçip en azından bazı yabani otları temizler ve tüm bunlarla iyi bir hasat bile verir. Görünüşe göre, zayıf bir çalı böyle bir uygulamaya dayanamaz ve basitçe ölürdü, ancak bu inatçı, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır ve dona dayanıklılık açısından, frenk üzümü türlerinin% 90'ı çok geride kalacaktır. Ama hepsi bu kadar değil: tabii ki besleyici ve orta derecede nemli chernozemleri tercih ederek, altın frenk üzümü her tür toprakta tam anlamıyla büyür, sadece aşırı neme ve çok ağır, kelimenin tam anlamıyla taşlı killi topraklara tolerans göstermez.
Altın kuş üzümü harika bir bal bitkisidir ve harika bir çalıdır, herhangi bir siteyi süsleyecektir, sadece ona mütevazı (daha önce de bahsettiğimiz gibi) boyut olarak diyemeyeceğiniz gerçeğine alışmanız gerekir. Örneğin, üç metre yükseklikte kolayca zıplayabilir ve tepenin çapı iki metre olacaktır. Bir dizi bahçıvan, altın kuş üzümü çalılarını dikkatlice bağlar ve daha sonra site boyunca dağılmazlar ve bunun gibi çok fazla yer kaplamazlar, sadece gölgelendirirler.
Пик, нет просто взрыв аромата цветков смородины золотистой приходится на май - немного жаль, потому как в это время цветет достаточное количество других культур, а хочется, чтобы аромат этот был единственным, чтобы все обращали внимание на золотистую смородину, а не банально обходили ее стороной. Цветет смородина долго, дней 20, и пчелы со всего района собирают с неё нектар с большой охотой. В период цветения куст буквально покрывается золотом - это горят на Солнце золотые лепестки ее цветков, может быть, именно за это и назвали ее золотистой.
Altın kuş üzümü meyveleri genellikle Ağustos ayının başında olgunlaşır, bu iyidir, çünkü diğer meyve mahsulleri bu ana kadar hasatlarını çoktan teslim etmişlerdir ve eğer ağzınıza taze bir meyve koyup çiğnemek istiyorsanız, o zaman sadece altın kuş üzümü kurtarmaya gelir. Meyvenin boyutuna gelince, bunlar yaklaşık olarak siyah kuş üzümü boyutuna eşittir, elbette en küçük değil, orta büyüklükte veya ortalamanın biraz üzerindedir. Ve daha yakından bakarsanız, bir bektaşi üzümü ile benzerliği gerçekten fark edersiniz - ya da belki bir kişi daha önce düşünmemiş olsa bile doğa günah işledi?!
Bununla birlikte, hayır, meyvelerin belirli bir aroması yoktur - ne siyah kuş üzümü ne de bektaşi üzümü karakteristiği. Tatlarına güvenle tatlı denebilir, ekşi vardır, ancak zar zor farkedilir. Meyveler aktif olarak taze yenebilir ve çeşitli işleme türleri için kullanılabilir. Altın kuş üzümü, tarlada zor bir günün ardından, nazofarenksin ileri geri koşturan traktörlerden gelen tozla tıkandığında iyi bir rahatlama olabilecek mükemmel sarhoş edici içecekler yaptığını söylüyorlar.
Ama biraz konuya giriyoruz, yine de FNT'lerin çeşitleri hakkında konuşalım. I.V. Michurin, oldukça yakın zamanda VNIIS im. I.V. Michurin.
Boğucu Mirage çeşidi ile başlayacağız . Ve bölümümüzde altın kuş üzümü çalışmasına tam olarak dahil olmasına rağmen, Fen Bilimleri Adayı, Kıdemli Araştırmacı Olga Sergeevna Rodyukova, çeşitliliğin yazarlığında ilk sırada eşit derecede saygı duyulan bir kişidir - ayrıca Bilim Adayı, Bilim Müdür Vekili - Tatiana Vladimirovna Zhidekhina.
Sultry Mirage adı, sanki çölde susuzluktan kaybolan bir gezgin aniden içme suyuyla bir vaha görmüş gibi büyülü bir şey öneriyor, ama bu sadece altın frenk üzümü meyveleri olan bir çalı. Öyleyse bir gezgin gözlerini kumdan temizlediğinde önünde ne görecek? Boğucu Serap, ortalama bir olgunlaşma süresi ve evrensel bir amaç ile ayırt edilir, yani meyveleri bir sapandan vursanız bile istediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Çalı orta büyüklüktedir, bu da sizi hemen bir kalem almaya ve zaten üreme düşüncesi harikalarıyla dolu olan arka bahçe arazilerinin sahiplerinden çılgınca bir kağıt parçası aramaya zorlayacaktır. Orta yayılma - daha fazla iyimserlik katacak!
Sürgünler orta büyüklüktedir, hafif kavislidirler, bordo kahverengine boyanırlar ve hiç tüylü değildirler, ayrıca güneşte parlamazlar - çünkü matlar. Tomurcukları tarif etmeyeceğiz, ancak yapraklara dokunacağız, orta büyüklükte, bektaşi üzümü ile çarpıcı bir şekilde benzer ve açık yeşil renge sahip. Yaprağın plakası, parmağınızı üzerinden geçirirseniz, uygunsuz bir şekilde çıplak çıkıyor, özellikle yağmurdan sonra tamamen pürüzsüz, ancak bir nedenle dışbükey. Karanfiller de çok az insanın ilgileneceğini düşünüyorum ama meyve fırçası iyi olabilir. Bitkilerin büyümediği ancak hayatta kaldığı zorlu koşullarımızda ve onlardan daha fazla çeşidin öne çıkması zaten bir mucize, bu nedenle burada da meyve salkımı ortalama bir uzunluğa sahiptir ve besleyici topraklarda açıkça daha büyük olacaktır. Meyveler, kuş kirazında olduğu gibi üzerine dağılmaz, birbirini takip eder.Elde tüylenme yok.
Güzellik sevenler için, bu çeşidin çiçeklerinin orta büyüklükte olduğunu söyleyebiliriz, ancak parlak altın rengine sahipler.
Meyveler biraz şaşırdı, ortalama ağırlıkları sadece 0.8 gr ve maksimum sadece 1.3 gr.Peki, meyvelerin 3.6 g ağırlığında olan 3.4 g meyve ağırlığına sahip Zarina çeşidi, Fatima? Ancak görünüşe göre zorlu toprak koşullarımızda 1,3 g zaten bir rekor.
Çileklerin şekli yuvarlaktır, rengi isme mükemmel bir şekilde uymaktadır, Tatyana Vladimirovna veya Olga Sergeevna ismini kimin bulduğunu bilmiyorum, ancak meyvelerin ateşli serabı ve parlak turuncu rengi sadece mükemmel bir kombinasyon. Orta kalınlıktaki meyveler üzerindeki kabuk, tüketildiğinde pratik olarak hissedilmez ve eğer toplar ve bir yere götürmeye çalışırsanız, ekvatorun en az yarısı sorunsuz geçecektir.
Meyvelerin kimyasal bileşimi de oluşturulmuştur. Gözlerin ondan alnına tırmanacağı söylenemez, ancak yine de neredeyse% 12.3 şeker,% 1.0'dan az asit, askorbik asit izleri ve tüm bunlar bize herhangi bir yolcuyu susuzluktan kurtaracak tatlı, ekşi, ferahlatıcı bir tat verir. ... Bu arada, daha önce altın kuş üzümü suyu tüketiminin erkek gücünü normalleştirdiğine inanılıyordu.
Tüm bunları bilen tadımcılar ellerinden geleni yaptılar ve 5 üzerinden 4,6 puan aldılar. Başka? Verimlilik - Birisi endüstriyel altın kuş üzümü dikmeye karar verirse, hektar başına 74.4 cent alacaktır.
Michurinsky Souvenir , sanki bu çeşidin meyvelerini toplayıp bir sandığa koymuş ve uzun ve güzel bir anı için götürmüş gibi ilginç bir isimdir. Meyvelerin rengine bakılırsa ve çeşitlilikte kestane rengi vardır, bir şekilde daha zarif olarak adlandırılabilir, ancak yine bu çeşitliliğin sahiplerinin eseridir - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina ve ikinci yazar - Olga Sergeevna Rodyukova. Çeşitliliğin aynı yılın yaz aylarından itibaren Devlet Sicilinde göründüğünü neden ortaya çıkardılar? Çeşitliliğin özel bir şey olmadığı ve farklı olmadığı ortaya çıktı, sadece yeni, Lada Granta gibi, ortalama bir olgunlaşma süresine sahip, çok yönlü, aktif olarak büyüyor (defterler ertelendi) ve ayrıca orta yayılma. Muhtemelen kalın ve düz sürgünler, kahverengi tomurcuklar, keskin dişli yeşil yapraklar hakkındaki hikayeyi atlayacağız, tam meyve salkımına uğrayacağız.
Bu ilginç - traktör tekerlekleri tarafından sıkıştırılan ve gübreleme olmadan toprağın sert koşullarında, meyve kümesinin, üzerinde ortalama bir çilek düzenlemesi ile orta olduğu ortaya çıktı. Meyvelerin ortalama ağırlığı yaklaşık 1,3 g, maksimum 2,5'e ulaşır (Zarina ve Fatima'yı 3.6 ile unuturuz, muhtemelen orada daha sıcaktır). Meyvelerin şekli yuvarlaktır, rengi altın kuş üzümü için pek tipik değildir - kestane rengi, bu gerçekten ilginç. Kabuğu orta kalınlıktadır - yemek yediğinizde - hissetmezsiniz, taşıdığınızda - endişelenmeyin!
Meyveler yaklaşık% 10 şeker,% 1'den biraz fazla asit, yaklaşık% 50 mg askorbik asit içerir. Bütün bu kombinasyon, meyvelere tek bir kişide tatlı ve ekşi, ferahlatıcı bir tat ve aroma verir.
Tadımcılar oybirliğiyle neredeyse en yüksek puanı verdiler - 5 üzerinden 4,6.
Altın kuş üzümü arsası koymaya cesaret edenler için, hektar başına 76.7 sentlik güzel meyveleri kolayca toplayabileceklerini ve bitkilerin sadık bir şekilde hizmet edeceklerini, çünkü kuraklığa dayanıklı, ısıya dayanıklı ve hasta oldukları ve standart çeşitlerden daha fazla olmayan zararlılardan etkileneceklerini bildiriyoruz. - Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Sicilinin bizi ikna ettiği şey.
Yazarın fotoğrafı
