Bu yüzden yazın mümkün olan en kısa sürede mis kokulu ve tatlı ahududuları tatmak istersiniz. Ve kış için bir rezerv yapmak için - bu meyve boğaz ağrısı ve grip için mükemmel bir çare. Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıkar çıkmaz taze dondurulmuş ahududu dolduracak, üzerine kaynar su dökecek, tereyağlı bir sandviç yapacak, sarımsakla ovalayacaksınız - ve anti-grip'e ihtiyacınız olmayacak.
Babino'da ahududuların topraklarımızda iyi yetişmediğine dair bir görüş var. Bu nedenle, sitede nadiren ahududu çalılıkları bulursunuz. Elektrik hattının geçtiği açıklığın kenarlarında birçok orman ahududu çalıları olmasına rağmen. Görünüşe göre söğüt çalıları nedeniyle orada çok az ışık var ve kimse onun için toprağı özel olarak hazırlamıyor, ama çalıları birbirinden ayırıyorsunuz ve işte burada - orman ahududu.
Öyleyse neden ahududu yetiştirmiyoruz? Anlamaya çalışalım.
Yetiştirme koşulları ve toprak
Ahududu, binaların güney tarafına - bir ev, bir ahır veya bir hamam - dikildiğinde iyi büyür. İniş yerinin bütün gün güneşle aydınlatılması daha da iyidir. Uzmanların önerdiği gibi bu ideal durumdur. Ancak, ahududuları güneşli bir yere ekmenin bir yolu yoksa, kısmi gölge ile yapabilirsiniz. Ahududularım, dağınık güneş ışığı ile aydınlatılan bölgenin güney sınırı boyunca büyüyor - kuzey tarafında bir komşunun serası ve bir ev var.
Sitedeki toprak bataklıksa, yataklara ahududu dikmek daha iyidir. Bu, komşularımızın yerinde yapılır - yatak düzdür, fazla su drenaj hendeğine akar, ahududu kendisi gözler için bir ziyafettir. Ahududu çok kuru yerleri sevmez, bu nedenle uzun süre yağmur yağmadığında sulanması gerekir.
Toprakla ilgili özel bir konuşma. Toprak gevşek, gübrelenmeli, nötr olmalı yani asidik olmamalıdır. Bu nedenle toprak hazırlığına özel önem veriyoruz. Kile 1,2 m genişliğinde bir sırt kazın. Sırtın ortasında, tüm genişliği boyunca, "kürek süngüsü için" kile bir oyuk kazıyoruz. Bu oluğu yarı çürük köklerle doldurup dolomit unu serpiyoruz. Yağmurlu bir yaz mevsiminde, bu oluk boyunca bahçeden fazla su boşaltılacaktır.
Sırtın her metresi için iki kova çürümüş gübre, bir kova nehir kumu, iki kova turba ekliyoruz, her şeyi dolomit unu ile döküyoruz ve kül ekliyoruz.
Toprağı talaşla gevşetmek iyidir, ancak çürümesi gerekir. 2-3 yıl boyunca onları yığınlar halinde tutuyoruz ve ancak bu süreden sonra onları yataklara getiriyoruz. Tüm yabani otların toplanması tavsiye edilir. Toprakta bırakıldığında, küçük bir rüya kökü, her yerde bulunan bir ot, yemyeşil bir bitkiye dönüşecek. Dikimden sonra ahududu ekimlerinden seçmek zor bir iştir.
Ahududuları ilkbahar veya sonbaharda iki sıra halinde ekiyoruz, sıralar arasındaki mesafe 0,7 m, çalılar arasında - 0,5 m Sonbaharda, en iyi ekim tarihleri Eylül sonu - Ekim başıdır. Şu anda üçüncü yıldır, sonbahar ılık, eşit bir sıcaklıkta, don olmadan. Ekim ayında fide kök salmayı başarır ve ilkbaharda hızla büyür. Dikim sırasında 3-4 tomurcuk bırakın. Köklerdeki tomurcuklar, bazal tomurcuklar, yerde olmalıdır.
Genellikle fideler sergilerde satın alınır. Ahududu remontant ise, fideler meyvelerle bile satılır. Hemen, satın alırken, fideleri kökten beş tomurcuk ve dört tane daha ekerken kesebilirsiniz. O zaman bir buçuk metrelik ağır çalılar taşımanıza gerek kalmaz.
Sonbaharda ahududu ekmeyi başaramazsanız, çalıları bahara kadar kazın. Genellikle, dikmek için yeterli zamanım yoksa, fideyi hemen beş litrelik plastik bir kaba ekiyorum. Kış için, balonu eğik olarak daldırıyorum ve ladin dalları ile kapatıyorum ve ilkbaharda tomurcuklar çiçeklenene kadar kazıyorum ve güneşli bir yere koyuyorum - ekime kadar büyümesine izin veriyorum. Ve boş zamanım olduğunda inerim. Konteyner dikimleriyle ilgili iyi olan şey, ilkbahar, yaz veya sonbaharda her zaman ekilebilmeleridir. Ancak açık kök sistemine sahip ahududu fidanları, tomurcuklar çiçeklenmeden önce erken ilkbaharda dikilmelidir. Dikimden sonra, çalılar bol su ile sulanır ve turba, humus veya çürümüş talaş ile malçlanır.
Üst giyim
Ahududuları mevsimde 3-4 kez ve sadece organik olarak besliyorum. İlkbaharda, nisan ayında mullein infüzyonu döküyorum. Kovanın yarısını mullein ile dolduruyorum, iki hafta demlenmesine izin veriyorum, sonra bu infüzyondan 1 litre 10 litre su ile seyreltiyorum. Yaklaşık tüketim: 1 metrekare bahçe için bir sulama kabı. Bundan sonra, toprak çürümüş talaşla malçlanır. Ahududu yeni sürgünler filizleyene kadar bunu Nisan ayında yapıyorum.
Üç hafta sonra ya yeşil gübre ile ya da tavuk gübresi infüzyonu ile besliyorum. Sığır eti gibi tavuk dışkısı, iki hafta ısrar ediyorum, 10 litre suda 0,5 litre infüzyonu seyreltiyorum.
Yeşil gübre ilkbaharın ortasından itibaren hasat edilebilir. İki yüz litrelik bir varili üçte bir oranında mullein veya humusla dolduruyorum, üstüne yabani otlarla ekliyorum, suyla dolduruyorum, bir kapakla kapatıyorum ve iki hafta ısrar ediyorum. Yeşil gübre bütün yaz için hazır. 1 litre infüzyonu 10 litre suda seyreltiyoruz.
Yazın ikinci yarısında, çalılar bir kül infüzyonu ile beslenebilir, ancak ben, zamanın olmadığı için sadece külü püskürtüyorum. Ve sonbaharda, ekimleri bir kez daha humus veya çürümüş talaşla malçlıyorum.
Büyümenin zamanında ortadan kaldırılması da önemlidir. Geçen yılki çalılarda meyve vermesi için 5 veya 6 filiz bırakılmalıdır. İlkbaharda, gelecek yıl meyve verecek sürgünler büyümeye başlar. Ayrıca 5 veya 6 olarak bırakılmaları gerekir. Gerisi hala çok küçükken parçalanmalıdır.
Remontant çeşitleri ile daha da kolaydır. Her çalıya 5 veya 6 sürgün bırakıyoruz. Gerisini biz dağıtırız.
Haşere kontrolü
Hastalıkları önlemek ve zararlılara zamanında direnmek önemlidir. Genç sürgünlerin tepelerinin solduğunu görürseniz, bunların bir ahududu sapı sineğinin hileleri olduğunu bilin. Üst yaprakların dingillerine yumurta bırakır. Bu nedenle, genç sürgünler ortaya çıkar çıkmaz ahududuları Iskra ile önceden işlemden geçiriyorum. Ardından, yaz aylarında çalılara sarımsak, soğan, domates üstleri infüzyonları püskürtebilirsiniz.
Ve bahçenize kuşları çektiğinizden emin olun. Bahçenizde yaşayan bir sığırcık ailesi paha biçilmez olabilir. Yavruları yumurtadan çıkan sığırcıklara bakın. Ebediyen aç civcivlerin geniş gagaları kuş evinden dışarı bakıyor ve yorulmak bilmeyen ebeveynler, bitkilerimizi, çiçeklerimizi ve meyvelerimizi yok eden bahçenin zararlıları olan bitmek bilmeyen yiyecekleri onlar için sürüklüyor.
Çeşitler hakkında
Tarlalarımıza dikilebilecek çeşitler ile başlayalım. Yaz ahududu çeşitleri, birkaç remontant ahududu çalıları (sonbaharda meyve veren) ve birkaç modern büyük meyveli çeşit ektik. Bunların hepsini yazıda yazmak mümkün değil ama yine de bazılarından bahsedeceğim.
Kuzmin'in haberleri
Yaklaşık yüz yıl önce Kostroma bölgesindeki Vetluga şehrinde N.V. Kuzmin tarafından yetiştirilen bu ahududu çeşidinden bahsedemem. Bu çeşitlilik sitemizde neredeyse bahçeciliğin temelinden itibaren büyüyor. Bitki kuvvetlidir, meyveleri büyüktür, 4 g'a kadar, 2 cm uzunluğa kadar, kendi kendine doğurganlığı yüksektir, bu da bir mahsul elde etmek için başka hiçbir tozlayıcı çeşidine gerek olmadığı anlamına gelir. Çeşitli yüksek kışa dayanıklılık, kış için asla eğmedim ve bazen babino'daki ülkemizde donlar -42oC'ye kadar çıkıyor. Kuzmin'in haberi erken olgunlaşma çeşitlerine atıfta bulunuyor, Leningrad bölgesi için bu Temmuz ayının ikinci yarısı. Ancak ahududuların olgunlaşma zamanlarının hava durumuna bağlı olarak değişebileceğini hatırlatmak isterim: ilkbahar başı, ılık yaz - erken hasat, ilkbahar sonu ve soğuk yaz - meyveler, son ödeme tarihinden bir ay sonra olgunlaşabilir.Genel olarak, çeşitliliğin verimi iyidir, yeterli özen ve sulama ile çalıdan 2,5 kg'a kadar çilek çıkarılabilir.
Sarı dev
Yetiştirici V.V. Kichina tarafından yetiştirilen bu çeşitlilik, oğlum ve ben Moskova'da neredeyse ilk elden edindik. Çeşitlilik ismine kadar yaşar, meyveleri büyük, sarı, yumuşak, tatlıdır. Meyveleri gören kişi her zaman büyüklüklerine şaşırır, ancak meyvelerin yumuşak olduğunu, kolayca taşınamayacağını ve çalılıktan çıkarılma zamanını atlayamayacağınızı bilmeniz gerekir. Çalıların kendileri uzundur, özenle 2.5 m'ye kadar büyüyebilirler.Çok büyüme sağlar, yetiştirmesi kolaydır. Kışa sertlik yüksektir, çalıların kış için bükülmesine gerek yoktur.
Hassasiyet
Çeşitlilik, ünlü yetiştiricimiz GD Alexandrova'nın çalıştığı Leningrad meyve ve sebze deney istasyonunda yetiştirildi. Yaklaşık 5-6 yıl önce bu çeşidi güvenilir kaynaklardan elde etmeyi başardık ve bundan oldukça memnunuz.
Çeşitlilik orta derecede olgunlaşır, meyveler Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır. Çalılar orta büyüklükte, az sayıda diken var. Meyveleri küt konik, iri, kırmızı ve çok lezzetlidir. Çeşitlilik hastalığa dayanıklıdır.
Cumberland
Sadece tadı değil, aynı zamanda estetik zevki de almak istiyorsanız, Cumberland ahududu ekin. Ahududu çalılıklarınızda kırmızı, sarı ve siyah meyveli ahududu çalıları neredeyse aynı anda olgunlaşacaktır. Şimdilik, bu ahududu böğürtlen Agave ile değiştiriliyor. 2.5 m'ye kadar aynı uzun çalılar, aynı siyah tatlı meyveler, dutun tadını anımsatıyor. Ancak aradaki fark, ahududularda sapın kopuk olması, böğürtlende ise ayrılmamasıdır; ahududu Cumberland kök emiciler vermez ve böğürtlen Agaves büyüme verir. Hem ahududu hem de böğürtlen diğer ahududu çeşitlerinden çok daha yüksek verime sahiptir. Bu böğürtlen çeşidinin kışa dayanıklılığı yüksektir - yıllarca test ettim. Ve uzmanlara göre ahududu oldukça kışa dayanıklıdır.
Tamir edilmiş çeşitler
Sitede remontant çeşitlere sahip olmak cazip geliyor. Sonbaharın sonlarında, mevsim boyunca büyüyen ve meyve veren sapları kökten kesmek çok kolaydır. Ek olarak, şu anda en korkunç haşere yok - ahududu böceği, zaten kışa gitti. Meyveleri solucanlar olmadan temiz bir şekilde çıkarırsın.
Üç tane remontant çeşidim var, bunlardan biri Indian Summer. Bu, çeşitli erken olgunlaşmadır, meyveler Ağustos ayı başlarında Moskova bölgesinde olgunlaşır, ancak ülkemizde on gün sonra. Meyveleri büyük, 3,3 g'a kadar, yuvarlak konik, parlak kırmızı, hafif bir ekşilikle tatlıdır. Ürünü tartmadım, literatürde yüksek tarım teknolojisi ile çalı başına 2 kg'a kadar alabileceğiniz belirtiliyor. Başka bir çeşit remontant ahududu deneyebilirsiniz - Indian Summer-2, erken ve kışa dayanıklı çeşitlere aittir.
Ve Kuzey-Batı'da olduğumuzu unutmayın - riskli tarım bölgesinde, bu nedenle, sadece erken çeşitlerden remontant ahududu satın almak gerekir; altında, zaman zaman buzlu, kuzey rüzgarlarımız tarafından üflenmeyen güneşli alanlar tahsis etmek. Ve yaz soğuk olmamalı.
Mahsulün bir kısmının olgunlaşmaması ve olgunlaşmamış meyvelerle çalıları kesmek zorunda kalmanız üzücü. Ancak neredeyse dona kadar, bu meyve doğrudan çalıdan yenebilir. Dallar, olgunlaşmamış meyvelerde bile, grip veya boğaz ağrısı durumunda kesmenizi, kurutmanızı ve demlemenizi tavsiye ederim.
