Beyaz çikolata -170 gr,
süt - 750 ml,
öğütülmüş tarçın
acı biber
tavuk yumurtası - 1 adet.
Pişirme metoduBeyaz çikolatayı dilimlere ayırın. Çikolatayı orta büyüklükte bir fincana koyun ve fincanı neredeyse kaynar suyla dolu bir tencereye koyun. Pürüzsüz olana kadar düzenli olarak karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın. Üzerine biraz biber ve tarçın ile çırpılmış yumurta ekleyin. Karıştır.
Sütü yakın ve porsiyonlu bardaklara dökün.
Elde edilen çikolata karışımını yavaş yavaş süt fincanlarına dökün. Sütün yüzeyde "kösele köpük" oluşturmaması yaklaşık iki dakika alabilir.
Hemen servis yapın.