Bu tropik bitkinin dikenli meyveleri sadece hoş bir tada değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir. Bu egzotik, genellikle Antillean veya boynuzlu salatalık olarak adlandırılır.
Anguria, Güney Amerika'ya özgüdür. Ünlü salatalığın yakın akrabası olan kabak ailesinden yıllık bir bitkidir. Kabak ailesi ayrıca kabak, lagenaria, tladianta, kabak, lif kabağı, kabak ve tabii ki balkabağı içerir.
Doğada, meyvenin şekli ve üzerlerindeki dikenlerin büyüklüğü bakımından farklılık gösteren birçok Anguria çeşidi vardır.
Anguria, çok uzun sürünen ve tüylü gövdelere sahip, çok sayıda dalları olan güçlü bir otsu asmadır. Bu gövdeler ince ve kırılgandır. Çok kuvvetli dallanırken 3 metre veya daha fazla uzunluklara ulaşabilirler. Anguria yaprakları güçlü bir şekilde kesilir ve iyi bilinen karpuzun yapraklarına çok benzer.
Anguria, erkek ve dişi yapısının çiçekleri olan ikievcikli bir bitkidir. Bu nedenle, bu asmanın çiçeklerinin böceklerle veya elle tozlaşmaya ihtiyacı vardır.
Anguria hem sebze hem de süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Bu tırmanma tesisi, binaların güney tarafında, meyve ağaçlarının taçlarının etrafına çitler boyunca yerleştirilmiştir. Çiçekleri sarı, küçüktür. Çiçeklerin ve orijinal yaprakların bolluğu, özellikle bir kafes üzerinde büyüdüğünde, onu son derece dekoratif bir bitki haline getirir.
Anguria meyveleri oval, açık yeşil, en fazla 6–7 cm uzunluğunda, 4 cm çapa kadar, küçük bir portakal büyüklüğündedir. Sulu büyük dikenler ile kaplıdır ve uzun sapları vardır. Bu Antil salatalığına "kirpi" denmesine şaşmamalı. Tohum olgunlaştıkça parlak sarı-turuncu bir renk alırlar. Meyvelerin biyolojik olgunluğu çimlenmeden yaklaşık 70 gün sonra ortaya çıkar.
Bu meyveler son derece dekoratiftir ve orijinal kompozisyonlar oluşturmak için ve Noel ağacı süsleri olarak kullanılabilir.
İyi bir bakım ve uzun bir sıcak dönem ile bir bitkide 70-80'e kadar veya daha fazla meyve oluşabilir. Temmuz başından dona kadar meyve verir. Tohumlar küçük, krem rengindedir.
Ayrıca makaleleri okuyun:
- Büyüyen Angüri
- Yemek pişirmede anjüri
"Ural bahçıvan", No. 22, 2019
