Zencefil yetiştirmesi çok kolay bir bitkidir. Büyük bitkiler nadiren satışta bulunsa da, bir süpermarkette satın alınan bir köksaptan bile yetiştirilebilir. Neden büyütüyorsun, soruyorsun?
Bu güzel bir bitkidir, yayılmış yapraklı uzun sapları görünüşte bambuyu andırır ve bir iç mekan veya kış bahçesi için şık bir dekorasyon haline gelebilir. Gereksinimlerine göre, sadece hava nemi biraz arttırılırsa, tesis oda koşullarına iyi uyum sağlar. Ek olarak, küçük ama kendi yararlı rizomların mahsulünü hasat edebileceksiniz. Ve değerli maddelerin içeriği açısından tropikal ülkelerde yetiştirilenlerden daha düşük olsalar da, zencefil taze olacak ve tadı ve aroması daha az hoş olmayacaktır.
Artık en ünlü zencefil türü - eczane zencefili hakkındaydı. Benzer şekilde, daha kısa sıfır zencefili yetiştirebilir ve kullanabilirsiniz. Çok dekoratif zencefil harikadır, ancak daha büyük olması nedeniyle yer seralarında yetiştirilir ve rizomları sadece tıbbi kullanım alanı bulur.
Ginger sayfasından bu türler hakkında daha fazla bilgi edinin .
İniş . Dikim için, birkaç küçük dalı olan 10-12 cm uzunluğunda sağlıklı bir köksap seçin. Taze, sağlıklı zencefil seçin. Sağlamdır, altın rengindedir ve tırnakla kolayca çıkarılabilen ince bir cilde sahiptir. Zencefil filizlerinin yeşilimsi bir renge sahip olması iyidir - böbrek oluşum potansiyeli daha yüksektir. Koyu kahverengi zencefil, buruşuk ve solmuş, ekime uygun değil.
İlk olarak, köksapın çimlenmesi gerekir. Bunu yapmak için, zencefil bir gece ılık suya batırılır, nemli sfagnum veya hindistancevizi substratına yerleştirilir ve + 22 ° C sıcaklık sağlanır. Bu tür durumlarda, köksap, birkaç hafta içinde uçlarda tomurcuklar oluşturur. Oda sıcaklığında plastik bir kapta saklandığında zencefilim kendi kendine filizlendi.
Filizlenen rizom, 2 tomurcukla birbirine bağlanabilir ve ayrı ayrı ekilebilir. Köksaplar, geniş bir tencerede yukarı doğru filizler ile 6-8 cm derinliğe kadar yatay olarak ekilir 2-3 saat sabah güneşi ve gündüz kısmi gölge için dikimler sağlayın, ilk başta dikkatlice sulanarak suyun durgunluğunu önleyin. 2-3 ay sonra birçok sürgün ortaya çıkacaktır. Bitki büyüdükçe yaklaşık 6 ay gelişir, Biohumus ile hafifçe malçlanır. Bitki boyu genellikle 30-90 cm'yi geçmez, 6-8 ay sonra ondan küçük genç rizomlar toplanabilir.
Toprak . Zencefil, dokusu hafif olan verimli bir toprağa ihtiyaç duyar. Toprak karışımı 1: 1: 0,5 oranında çim, humus ve kumdan yapılabilir, ancak nem tutucu bir bileşen olarak az miktarda kil ilavesiyle perlit içeren "Dekoratif yaprak döken iç mekan bitkileri için toprak" kullanabilirsiniz. Toprağın reaksiyonu hafif asidik olmalıdır (pH 6.1-6.5).
Aktar. Nakil, her yıl ilkbaharda, substratın tamamen değiştirilmesi ve köksapın bölünmesiyle gerçekleştirilir. Bitki hızlı gelişir ve sık bölünme gerektirir. Tencere geniş ve çok derin değil (30 cm'ye kadar), rizomlardan tencerenin duvarlarına ekimden sonra daha fazla büyüme için yeterli alan (12-20 cm) olacak şekilde alınır. Köksaplar saksının duvarlarına yaslanmamalıdır. Tencerenin dibinde iyi bir drenaj gereklidir, aksi takdirde rizomlar çürür.
- İç mekan bitkileri için toprak ve toprak karışımları
- İç mekan bitkilerinin nakli
Aydınlatma. Zencefilin parlak dağınık ışığa, tercihen 2-5 saat doğrudan sabah güneşine ihtiyacı vardır. Onun için doğu ve batı yönündeki pencereler en uygun olanı ve kuzeydeki pencereler uygun değil. Güney pencerelerin doğrudan güneş ışığından gölgelenmesi gerekecektir. Yaz aylarında bitkinin gölgelendirilerek açık havaya çıkarılmasında fayda vardır ve gece sıcaklıkları + 10 ° C'ye düşmeden odaya geri döndürülmesi gerekir.
Sıcaklık. Bitki normal oda sıcaklığında + 23 ... + 25 ° C arasında iyi gelişir. Bu ılımlı sıcaklık rejimini tüm yıl boyunca gözlemlerseniz, bitki kışın büyümeye devam edecektir. Sonbahar-kış döneminde sıcaklık + 10 ... + 15 ° C'ye düşerse, hareketsiz bir dönem başlar ve yer üstü kısmı ölür. Şu anda, bitkinin bulunduğu saksı bodrumda + 12 ... + 16 ℃ sıcaklıkta sulamadan saklanabilir.
Sulama. Zencefil nemi seven bir bitkidir, sıcak tutulursa kışın bile bol sulanır. Sulamalar arasında, toprağın üst tabakasının kuruması gerekir, bu, toprak yüzeyinde rizomların gelişimini uyarır. Sulama suyu ılık (havadan 2-4 ° C daha sıcak), yumuşak olmalıdır.
İç mekan bitkileri için sulama kuralları makalesinde daha fazlasını okuyun .
Dinlenme durumuna girme döneminde, toprağın tamamen kurumasına izin vermezken su nadiren sulanır. Kış mevsiminde hareketsiz durumda saklama sırasında sulama durdurulur.
Hava nemi. Her tropik bitkide olduğu gibi, yüksek hava nemi zencefilin büyümesi için uygun koşullar yaratır. Bitki, nemli genişletilmiş kil içeren bir palet üzerine yerleştirilir ve düzenli olarak püskürtülür. Bu bitki için optimum hava nemi% 60'tır. Hava kuruduğunda yapraklar kurur, örümcek akarının çarpma olasılığı artar.
Üst pansuman sadece ilkbahar-yaz döneminde ayda 2 kez sıklıkta uygulanır. Bu bitki organik maddeyi sevdiğinden, örneğin sebze bitkileri için fosfor ağırlıklı organo-mineral gübreler kullanılır. Tamamen mineral pansumanlar kullanılıyorsa, birkaç haftada bir organik bir katkı maddesi eklenir - Biohumus. Sonbahar ve kışın beslenmezler.
İç mekan bitkilerinin beslenmesi makalesinde daha fazlasını okuyun .
Dinlenme süresi. Doğada zencefilin biyolojik bir dinlenme süresi vardır. Oda koşullarında düzenlemek için, Ekim ayından itibaren sıcaklığı kademeli olarak + 10 ... + 15 ° C'ye düşürün, sulamayı azaltın, toprağı bir tencerede kurutun, ancak tamamen kurumasına izin vermeyin. Hareketsiz dönemde püskürtmeyin veya sulamayın. Sonuç olarak, bitkinin yer üstü kısmı sararır ve ölür ve saksı karanlıkta, örneğin bodrumda + 12 ... + 16'da saklanabilir.
Kışın içeriğin sıcaklığı + 20 ° C'nin üzerinde olursa bitki büyümeye devam edecek ve uykuda kalma süresi gelmeyecektir. Aynı zamanda beslemeyi bırakırlar, püskürtürler, yaz dönemine benzer bir sulama rejimi gözlemlerler.
Çiçeklenme . Hareketsiz bir dönemden sonra zencefil yaprak kütlesini oluşturur ve yaz aylarında çiçek açar. Ancak ekimden sonraki ilk veya iki yılda, bitki kısa bir büyüme mevsimi geçirmişse genellikle çiçek açmaz. Çiçeklenme, bir serada iç mekan koşullarından daha sık görülür, sonbahara kadar sürer. Bitki iç mekan koşullarında meyve bağlamaz.
Köksapları hasat etmek . Rizomların hasat edilmesinden önceki büyüme mevsimi yaklaşık 10 ay sürer. Sonbaharda yapraklar sararır sararmaz hasada başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, küçük rizom parçaları 4 veya daha iyisi - 7-8 aylık büyümeden sonra kesilebilir. Kazılır, temiz, keskin bir bıçakla kesilir ve üzerine ezilmiş odun kömürü serpilir. Bu arada, sadece rizomlar zencefilde yenilebilir değil, aynı zamanda rizomlardan daha zayıf bir aromaya sahip olan genç sürgünler ve yapraklar da yenilebilir. Genellikle garnitürler hazırlanırken eklenirler, ancak hiçbir şey sizi zencefil yaprağıyla çay yapmaktan alıkoyamaz.
Zararlılar . Genellikle örümcek akarlarından, bazen beyaz sineklerden, yaprak bitlerinden etkilenir.
Daha fazla ayrıntı için, İç mekan bitkilerinin zararlıları ve bunlarla mücadele önlemleri makalesine bakın .
Zencefilin çoğaltılması
Bitkisel üreme . Zencefil, ilkbahar nakli sırasında rizomları bölerek çok basit bir şekilde çoğalır. Delenka, tomurcuk veya gövdeli en az 2 bağlantıya sahip olmalıdır. Köksaplar keskin bir bıçakla kesilir, ekimden önce kesilenlere ezilmiş kömür serpilir. Çimlenme 2 ila 8 hafta arasında oldukça uzun bir zaman alır, ancak toprak sıcaklığı + 25 ... + 28 ° C ise çimlenme daha hızlı gerçekleşir.
Tohum yayılımı nadiren kullanılır, çünkü iç mekan koşullarında tohum almak imkansızdır. Toprak seralarında, optimum koşullar altında bağlanabilirler.
