Havuç çeşitleri seçimi

Günümüzde birçok iyi havuç çeşidi ve melezi var. Büyüme koşullarınıza ve kışın depolamanıza en uygun olanları seçmeniz yeterlidir. Bir çeşit seçerken, uzun meyveli havuç çeşitlerinin iyi bir hasadının yalnızca derin bir ekilebilir tabakaya sahip topraklarda elde edilebileceği gerçeğini dikkate almak gerekir. Yerli çeşitlerimizin ve havuç melezlerimizin verim açısından hiçbir şekilde yabancılardan daha düşük olmadığı ve karoten içeriği, tadı ve kalitesi açısından çoğu zaman onları önemli ölçüde geride bıraktıkları belirtilmelidir.

Olgunlaşma dönemine göre tüm havuç çeşitleri şartlı olarak üç gruba ayrılabilir. Erken olgunlaşan çeşitlerde, 85-100 gün, çimlenmeden köklerin hasat edilmesine, orta olgunlaşan çeşitlerde - 105 ila 120 gün ve geç olgunlaşan çeşitlerde - 125 gün veya daha fazla geçer.

Peki havuç için bir çeşitliliği nasıl seçersiniz? Hangisi tercih edilir - çeşitler veya heterotik melezler, yerli veya yabancı çeşitler? Bahçıvanlar ve kamyon çiftçilerinin bu sorunu yıllık olarak çözmesi gerekiyor.

Unutulmamalıdır ki, yabancı seçilimin çoğu çeşidinin ve heterotik melezinin, her şeyden önce havuçların görünümü dikkate alınarak yetiştirildiği - uzunluk ve çap bakımından pürüzsüz, kök bitkileri pürüzsüz ve tadı ve faydalı nitelikleri bir miktar azalmıştır. Çoğu yabancı çeşitte, karoten içeriği yerli çeşitlerden daha düşüktür ve çoğu bizim koşullarımızda biraz daha kötü depolanır.

Kök mahsulü kısa olan havuçlar erken ekim için uygundur. En kısa büyüme mevsimine sahip olan bu çeşitlerdir. Yuvarlak çeşitler çabuk olgunlaşır ancak daha az verimlidir. Bu nedenle, sırt alanını daha verimli kullanan kısa havuçlar tercih edilir.

Satışa erken ürün almak istiyorsanız, bu durumda yabancı seçimlerin melezlerine odaklanmanız gerekir, mağazalardaki seçimleri artık en zengin. Ve kışın uzun süreli depolama için, öngörülemeyen iklimimizin özelliklerine daha iyi adapte oldukları ve iyi korunma kalitesi ile ayırt edildikleri için daha iyi yerli çeşitler alın.

Bahçıvanlara zor seçim sorusunda yardımcı olmak için, bazı havuç çeşitleri ve melezlerinin kısa bir tanımını veriyoruz.

Havuçların erken olgun çeşitleri ve melezleri

Alenka , erken olgunlaşmış bir havuç çeşididir. Salkım havuç 50 gün sonra hasat edilir. 12 cm uzunluğa kadar kök sebzeler, turuncu renkli, mükemmel tadı.
Amsterdam , seralarda yetişmeye uygun erken olgunlaşmış bir havuç çeşididir. Kök bitkileri silindirik, 10-12 cm uzunluğunda, turuncu renkli, küçük çekirdekli, yumuşak, sulu, mükemmel tadı, çatlamaya dayanıklıdır. Kök bitkilerinin verimi ortalamadır.
Belgien White , yaban havucuya benzer beyaz kök sebzeli bir havuçtur. Isıl işlem sürecinde orijinal bir aroma kazanır ve kızartılmış ve haşlanmış yemekler için kullanılır.
Bangor F1 , uzun depolama için erken olgunlaşmış bir havuç melezidir. Kök bitkileri dar, uzamış, 200 g ağırlığa kadar.
Ejderha - parlak mor ten altında parlak turuncu bir çekirdek gizlidir. Çiğ kök sebzelerin, sıcak yemekler pişirildikten sonra buharlaşan kendine özgü bir kokusu vardır.
Fun F1 , yeni bir erken olgun, verimli hibrittir. Kök bitkileri silindirik, parlak turuncudur, küçük bir kalp, güzel bir tada sahiptir.
Carotel Parisian - tüm havuç çeşitlerinin en eski ve muhtemelen en eskisi. Kök bitkileri çok kısa, yuvarlak-oval, turuncudur ve mükemmel tatlı tadı vardır. Çeşitlerin verimi düşüktür, ancak çocuklar genellikle onu yemeyi severler.
Kinbi , hem çiğ hem de pişmiş olarak eşit derecede lezzetli olan lezzetli bir tada sahip güçlü, yoğun, turuncu renkli köklerdir.
Renklendirme F1 - taze kullanım ve bebek maması için erken olgunlaşmış bir havuç melezi. Kök bitkileri silindirik, pürüzsüz, parlak turuncudur, 200 g ağırlığa kadar mükemmel bir tada sahiptir. Tamamen toprağa batmış durumdalar.
Lagoon F1 çok erken olgun, verimli bir melezdir. Kök bitkileri silindiriktir, 20 cm uzunluğa kadar, şekil ve büyüklükte bile, küçük çekirdekli, mükemmel tada sahiptir. Kışlık ekim için çok uygundur.
Mars F1 , paket ürününün çok erken olgunlaştığı erken olgun, verimli bir havuç melezidir. Kök bitkileri uzun, konik, tadı güzel, küçük ve sulu bir kalbe sahip, yüksek karoten içeriğine sahip.
Parmex , erken olgunlaşmış bir havuç çeşididir. Kök bitkileri 4 cm çapa kadar neredeyse küreseldir, 40-50 gr ağırlığındadır Kabuk ve özleri parlak turuncudur. Meyve eti yumuşak ve suludur, mükemmel tadı vardır, bütün meyve konservesine uygundur. Bu havuç çeşidi, ince ekilebilir tabakalı bir alanda yetiştirilebilir. Kök bitkileri 2-3 cm çapa ulaştığında hasat edilir.
Yuvarlak bebeğin tipik havuç aromasına sahip küçük kök sebzeleri vardır. Çocuklar alışılmadık yuvarlak şekillerini severler. Bu çeşit, kaplarda yetiştirilebilir.
Touchon , erken olgunlaşan bir havuç çeşididir. Kök bitkileri, parlak turuncu renkli sulu ve tatlı etli, 20 cm uzunluğa kadar silindiriktir. Saklama süresi çok uzun değil.
Peri , erken olgunlaşmış bir evrensel havuç çeşididir. 170 g ağırlığa kadar olan silindirik kök bitkileri kışın çok iyi depolanır.
Finkhor , erken olgunlaşan verimli bir çeşittir. Kök bitkilerinin olgunlaşması, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 80 gün sonra gerçekleşir. Kök mahsul 150 g ağırlığa kadar büyüktür, şekli koniktir, pürüzsüzdür, keskin uçludur, pratikte bir çekirdeği yoktur. Karoten bakımından zengin, tatlı tadı olan kök sebzeler. Kök mahsul, toprak yüzeyinin üzerinde hiç görünmediğinden, bitkiler tepeleme gerektirmez. Çeşitlilik, çeşitli hastalıklara karşı çok dayanıklıdır, ancak uzun süreli depolamaya uygun değildir.
Expredo F1 , erken olgunlaşan, yüksek verimli bir hibrittir . Silindirik kök bitkileri, mükemmel tat. Erken üretim için değerlidir.

Sezon ortası çeşitleri ve havuç melezleri

Altair F1 , sezon ortasında verimli bir havuç melezidir. Kök mahsul, yüksek şeker içeriğine sahip küçük bir özlü, silindirik, parlak turuncudur. Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Viking , yüksek karoten içeriğine sahip mevsim ortası bir çeşittir. Kök sebzesi hafif koniktir, 20 cm uzunluğa kadar, küçük çekirdekli, yumuşak ve sulu etli. Çeşitlilik mükemmel bir kaliteye sahiptir.
6 Vitamini , bahçıvanlar tarafından yaygın olarak yetiştirilen bir sezon ortası çeşididir. Süzülmüş turba bataklık topraklarında iyi gelişir. Kök bitkileri, 20 cm uzunluğa kadar silindirik, parlak turuncu-kırmızı etlidir. Kök bitkilerin kalitesini korumak ortalamadır. 100 gr havuçtaki ortalama karoten içeriği 16.4 mg'a ulaşır.
Callisto F1 , sezon ortasında verimli bir havuç melezidir. Kök bitkileri silindiriktir, düzgün, pürüzsüz, turuncu, sulu, kışın iyi depolanır, pratikte çekirdeksiz yüksek karoten içeriğine sahiptir.
Kanada F1, sezon ortasında verimli bir havuç melezidir. Kök bitkileri uzun, konik, 200 g ağırlığa kadar.Esisi ve özü turuncudur, çok lezzetli ve yüksek karoten içeriğine sahiptir.
Leander - çeşidin uzun bir olgunlaşma süresi vardır, sabit bir verime sahiptir. Kök bitkileri yeterince büyüktür, 110 g'lık bir kütleye ulaşır.Bu çeşitlilik, kökleri tamamen toprakta olduğu için, yükseltmeyi gerektirmez. Kök mahsul, uzun süreli depolamaya uygun, silindirik bir şekle ve orta büyüklükte bir çekirdeğe sahiptir.
Losinoostrovskaya 13 , süzülmüş turbalıklarda iyi yetişen mevsim ortası bir çeşittir. Kök bitkileri silindiriktir, 18 cm uzunluğa kadar, kırmızı-turuncu etli, karoten bakımından yüksektir. Çeşitlilik yüksek verimlidir, 100 g havuçtaki ortalama karoten içeriği 18,5 mg'a ulaşır.
Mark Gertner , sonbahar ve erken kış tüketimi için orta sezon çeşididir. Silindirik kökler, mükemmel renk ve mükemmel tat.
Moskova kışı , mevsim ortasında verimli bir çeşittir. Kök bitkileri, künt uçlu ve küçük bir özlü, parlak turuncu, sulu, tatlı, ilkbahara kadar iyi saklanmış uzun koniktir.
Nandrin F1 , 20 cm uzunluğa kadar düz, pürüzsüz, uzun köklere ve 300 g ağırlığa sahip, orta mevsim verimli bir havuç melezidir.Küçük mor çekirdekli parlak turuncu hamur, mükemmel tada sahiptir.
Nantes 4 , Rusya'daki en yaygın havuç çeşididir. Olgunlaşma süresi ve verim ortalamadır. Lezzet açısından eşsiz bir çeşittir. Kök bitkileri, turuncu-kırmızı etli, 150 g ağırlığa kadar silindiriktir. Ortalama karoten içeriği 100 gr havuç başına 10,6 mg'a kadardır. Kök bitkileri kış ortasına kadar saklanır.
Nanates Tito , mevsim ortası bir çeşittir. Kök bitkileri hizalı, silindirik, hafif sivri uçlu, 180 g ağırlığa kadar, kabukları ve çekirdekleri turuncudur. Meyve eti sulu, yumuşak ve tadı güzel. Verim sabit ve yüksektir. Çeşitlilik taze kullanım, konserve, dondurma, kışlık depolama, salkım ürünler için yetiştirme için uygundur.
F1 nektarı , sezon ortasında, çok verimli bir melezdir. Kök bitkileri pürüzsüz, silindirik, 22 cm uzunluğa kadar, çatlama ve kırılmaya karşı dayanıklıdır. Çekirdekle birlikte etin rengi parlak turuncu, yoğun, tatlıdır.

Nelly F1 orta erkenci bir melezdir. Kök bitkileri hizalanmış, silindirik, 25-28 cm uzunluğunda, 110-120 g ağırlığa kadar.Kabuk ve çekirdek turuncudur, mükemmel tada sahiptir. Geniş, gevşek bir ekilebilir tabakaya sahip yüksek yataklarda yetiştirilen toprak verimliliği talep ediyor. Kök bitkileri taze kullanıma, konserve, dondurma ve salkım ürünler için yetiştirmeye uygundur.
Eşsiz - yüksek karoten içeriğine sahip, sezon ortasında verimli bir havuç çeşididir. Kök bitkileri koniktir ve üstü kördür. Meyve eti küçük bir öz ile turuncu, parlaktır.
NIIOH 336 , yaygın bir sezon ortasında , yüksek verimli bir çeşittir. Kök bitkileri silindirik, 18 cm uzunluğa kadar, portakal etli, lezzetli. Kök mahsulleri iyi saklanır, içlerindeki karoten içeriği 100 g ürün başına 19 mg'a kadardır.
Olympian F1 , sezon ortasında verimli bir havuç melezidir. Kök bitkileri pürüzsüz, silindirik, keskin uçlu, portakal özlü ve özlü, mükemmel tada sahiptir.
Mükemmellik , sezon ortasında verimli bir çeşittir. Kök bitkileri konik, çok iri, 30 cm uzunluğa kadar, meyve eti turuncu, çekirdek daha açık ve daha iri. Kışın iyi depolar.
Rex F1 , sezon ortasında bir havuç melezidir. Kök bitkileri hizalı, konik, kısa, keskin uçlu, turuncu renkli, küçük bir öz ile. Hibritin değeri yüksek verim, mükemmel tattır.
Rote-Riesen , sezon ortasında verimli bir çeşittir. Kök bitkileri büyük, 20 cm uzunluğa kadar, hafif konik şekilli, turuncu-kırmızı, mükemmel tada sahiptir. Çeşitliliği verimli olup, kök bitkilerin kalitesini korumak iyidir.
Typhoon , mevsim ortası bir çeşittir. Kök bitkileri 16-17 cm uzunluğa kadar koni şeklindedir, meyve eti turuncu, çekirdek orta büyüklüktedir. Tadı ve kalitesi mükemmel.
Flakki F1 , dikkat çekici görünümü ve düzleştirilmiş kök bitkileri ile sezon ortasında verimli bir çeşittir. Künt-konik, 25-28 cm uzunluğa kadar ve daha fazla, güzel, turuncu-kırmızı renkli, mükemmel tadı, kışın iyi saklanır.
Forto F1 , sezon ortası bir çeşittir. Kök bitkileri silindirik, 20 cm uzunluğa kadar, meyve eti sulu, yumuşak, çekirdek neredeyse görünmez. İlkbahara kadar iyi saklar.
Chance , taze tüketim ve uzun süreli depolama için sezon ortasında verimli bir çeşittir. Kök mahsul kesik koni şeklindedir, kör uçlu (Shantane gibi), turuncu, büyük çekirdekli, 130 g ağırlığındadır.Esisi yoğun, sulu ve lezzetli.

Havuçların geç olgunlaşan çeşitleri ve melezleri

Valeria 5 , kırmızı etli ve sarı kalpli uzun konik köklere sahip geç olgunlaşan bir çeşittir. Çeşitlilik yüksek verime sahiptir, kökler ilkbahara kadar iyi saklanır.
Vita Longa geç olgunlaşan, uzun kökleri çatlamayan ve bahara kadar iyi tutunan bir çeşittir. Çok fazla karoten ve şeker içerirler, çok lezzetlidirler, ancak özellikle meyve suyu sıkmak için iyidirler.
Yellowstone , geç olgunlaşan bir çeşittir. Kök bitkileri, 200 g ağırlığa kadar, sivri uçlu, sivri uçlu, kıvrımlı, kabuk ve öz rengi sarıdır. İyi tat. Çeşitlilik çok üretkendir. Ev yemekleri için önerilir.
Olympus , geç olgunlaşan popüler bir çeşittir. Kök bitkileri uzun, sulu, tadı mükemmel, karoten bakımından zengindir ve kış sonuna kadar iyi depolanır.
Selecta , geç olgunlaşan bir çeşittir. 15 cm uzunluğa kadar kök bitkileri, kış sonuna kadar iyi depolanır. Çok fazla karoten içerirler ve bebek maması için iyidirler.
Skarla , geç olgunlaşan verimli bir çeşittir. 22 cm uzunluğa kadar, 300 g ağırlığa kadar olan silindirik kök bitkileri, mükemmel tadı, ilkbahara kadar mükemmel şekilde saklanır.
Mükemmellik , kış kullanımı için geç olgunlaşan bir çeşittir. Kök bitkileri 20 cm uzunluğa kadar, sıkı, sulu, kış sonuna kadar iyi muhafaza edilir.
Tinga F1 , geç olgunlaşan, çok üretken bir hibrittir. Kök mahsul konik, uzun, hafif sivri uçlu, 120 g ağırlığa kadar.Kabuk kırmızı, çekirdek turuncu, et yoğun, tadı mükemmel. Taze kullanım, konserve ve kışın saklamak için tasarlanmıştır.
Totem F1 , geç olgunlaşan verimli bir melezdir. Kök mahsul, sivri uçlu, uzun koniktir. Kabuk ve öz kırmızıdır. 150 g'a kadar kök ağırlığı Tat kaliteleri iyi ve mükemmeldir. Kök bitkileri taze kullanım, konserve ve kışın depolamaya yöneliktir.
Chantenay 2461 , yaygın bir geç olgunlaşma çeşididir. Kök bitkileri konik, kalın ve kısadır. Meyve eti çok yoğun, turuncu ve vasat bir tada sahip. Kök bitkilerinin ağırlığı 300 g'a kadar, özenle ve 500 g veya daha fazlasına kadar yeterli nemle. Kök bitkileri ilkbahara kadar iyi saklanır.
Java , geç olgunlaşan bir havuç çeşididir. 20 cm uzunluğa kadar kök bitkileri Sonbaharın sonlarında parlak bir renk alırlar, bol miktarda karoten içerirler ve ilkbahara kadar depolanırlar.