Bahar sarımsak - ekimden hasada

Sitelerinde büyüyen sarımsak hayranlarının çoğu, bahar sarımsağını tercih ediyor (bkz. Bahar sarımsağı), çünkü uzun süreli depolama için daha uygun olduğunu düşünüyorlar, bu da bu mahsulün biraz daha mütevazı verimini ve daha küçük kafa boyutunu anlamalarında bile geride kalıyor.

Bahar sarımsak Ershovsky

Bir iniş sitesi seçmek . Sarımsağın yeterince verimli topraklarda iyi yetiştiği, yüksek oranda ekilmiş, tınlı veya kumlu balçık gibi doku bakımından hafif olduğu ve tabii ki çevreye nötr bir reaksiyon gösterdiği iyi bilinmektedir.

Toprak hazırlığı . Genellikle bahçıvanlar sonbaharda ilkbahar sarımsağı dikmek için bir alan hazırlamaya başlarlar, bu süre zarfında bölgeyi inceler ve soğuk rüzgardan en iyi korunan, güneş tarafından ısınan ve durgunluk olmadan nemin buharlaşmasını sağlayan kısmını seçerler. Bahar sarımsak, durgun eriyik, yağmur veya sulama suyu olan alanları tolere etmez.

Sonbaharda toprak, 200 gr odun isi veya odun külü, 5 kg humus veya kompost, 1 metrekare başına 10 gr nitroammofoska eklenerek kazılır. m.

Öncüller . Bu arada, belirli bir kültür için öncüllerin seçimi önemlidir. Bunların kesinlikle domates ve sarımsak, havuç ve patates, her tür soğan olmadığını bilmelisiniz. Soğanın büyüdüğü topraklarda sadece 4 yıl sonra sarımsak ekmesine izin verilir.

Sarımsak için harika arkadaşlar salatalık, lahana, kabak, kabak, baklagiller, tahıllar ve baharatlardır.

Sarımsak faydalı olacaktır - zararlıları lale, gül, gladioli, bektaşi üzümü, siyah kuş üzümü, patates, salatalıktan korkutur. Bütün bu mahsuller, sarımsak sayesinde bitlerden, sümüklü böceklerden ve çeşitli delicilerden kurtulacaktır.

Ancak sarımsağın yanına ekilen baklagiller ve lahana bile ona baskı yapabilir.

Toprağa ekmeden önce frenk soğanı nasıl pişirilir . Sonbaharın başlarında diş sarımsak hazırlamaya başlamanız gerektiğini herkes bilmiyor. Bu, sarımsak ekim malzemesinin kış döneminin olumsuz koşullarına mükemmel bir şekilde tolere ettiği için yapılır. Hasat edilen sarımsak ekim materyali sadece yaklaşık 0 ° C sıcaklıktaki bir odaya aktarılabilir. Genellikle naylon torbalara yerleştirilir ve toprağa yaklaşık 0,5 m derinliğe bırakılır.Daha sonra önbelleği düşen yapraklar ve plastik sargı tabakası ile yalıtmaya devam eder ve ilkbahara kadar sarımsağı unutabilirsiniz.

Bahar sarımsak Abrek

Genel olarak, sarımsağın karakteristik özelliği olan vejetatif yayılımdır - örneğin, bitkide oluşan soğanlardan kış sarımsağı yetiştirmek oldukça mümkündür, ancak bahar sarımsağı, özellikle de çeşitli materyali, büyüme noktası olan tomurcuklar ve embriyonik bir durumda olan yaprak bıçakları ile kesin olarak yayılır.

Bu kültürün iyi bir hasadını elde etmek için en yoğun 4.5-5 gr ağırlığında karanfil seçmek gerekir.Ekimden önce karanfiller ayrıştırılmalı ancak tamamen çıplak bırakılmamalı, pullar üzerlerinde kalmalıdır.

Dikimden hemen önce, karanfillerin ayıklanması gerekir - daha büyük olanlar bir kenara bırakılmalı ve depolama için kullanılmalı, orta ve küçük olanlar ise ekilebilir. Dahası, havuç sineğini korkutmak için havuçların koridorlarına sık sık sarımsak ekilir. Sarımsak da erken patateslerin arasına ekilir, bu durumda sarımsak Colorado patates böceğini olumsuz etkiler ve daha az oranda kendini gösterir.

Sadece sarımsak dişlerini ekmeden önce kalibre etmeleri değil, aynı zamanda birkaç gün buzdolabına yerleştirilmeleri, çıkarılmaları ve dezenfeksiyon için% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisine daldırılmaları gereken onları uyandırmaları önerilir.

Çimlenmeyi hızlandırmak için sarımsak karanfilleri, + 35 ... + 38оС su banyosunda 8 saat ısıtılabilir.

Peki, karanfillerin olabildiğince çabuk filizlendiğinden emin olmak istiyorsanız, onları önce 2 gün boyunca ılık bir odada ıslak bir bez üzerinde çimlendirebilir ve filizler ortaya çıkar çıkmaz açık toprağa ekmeye başlayabilirsiniz.

İnişe başlayalım. Her şeyden önce, yalnızca yerel sarımsak çeşitlerini tercih edin. Satın aldıktan sonra toprakla çalışmaya başlayın.

Toprağı hazırlarken, yatak dikkatli bir şekilde tam bir süngü üzerine kazınmalı, en küçük toprak topaklarını bile kırmak için iyice gevşetilmeli, tüm yabani otları ve parçalarını ayırmalı ve metrekare başına 3 yemek kaşığı potasyum sülfat dökmelidir. Birkaç gün sonra toprak sarımsak ekmeye hazır hale gelecektir. 

Daha sonra toprak iyice düzlenir, gevşetilir ve yaklaşık 25 cm mesafeden birbirlerinden geriye doğru çekilerek yaklaşık 5 cm derinliğinde oluklar açılır, karanfillerin dikildiği yataklara dipleri aşağı gelecek şekilde yerleştirilir. Dikim sırasında asıl mesele, karanfilleri toprağa bastırmamaktır, çünkü dipte oluşmayı başaran kök sistemine zarar verebilir.

Dikim için ince ve sıcak bir gün seçmeniz tavsiye edilmez, ıslak bir gün seçmek daha iyidir, yaklaşık beş santigrat dereceye kadar ısınan toprakla birleştiğinde hafif bir yağmurla çiselemesine izin verin. Merkez Rusya'da bu dönem genellikle Nisan ayının en sonunda, bazen ilkbaharın sonlarında, Mayıs başında düşer.

Büyük karanfillerin birbirinden yaklaşık 11-13 cm mesafeye yerleştirilmesi tavsiye edilir ve orta boylar için 8 cm yeterli olacaktır, ekimden sonra sarımsak dişleri besleyici ve nemli toprakla hafifçe 2 cm serpilmeli ve alan sıkıştırılmalıdır.

Ayrıca, gelişmiş bahçıvanların yatağı samanla örtmeleri ve talaşla malçlamaları tavsiye edilir. Malç olarak iyi çürümüş kompost veya 2 cm kalınlığında humus kullanılabilir.

Daha fazla bakım . Sarımsak kaprisli bir ürün değildir, ancak yaklaşık 2-3 günde bir, rakiplerden kurtulmak için sarımsağın kapladığı toprak gevşetilmeli ve tüm yabani otların uzaklaştırılması gerekir.

Sulamaya gelince, sarımsak için yalnızca gelişimin başlangıcında daha fazla su gerekir, bu aşamada genellikle aktif bir yeşil kütle büyümesi vardır. Bitkiler toprakta nem eksikliği varsa sarımsak yapraklarının uçları sararmaya başlar. Bunu önlemek için, mevsimin ikinci yarısından başlayarak, toprağı düzenli olarak nemlendirmeniz gerekir, böylece sürekli ıslak olur, ancak neme aşırı doymaz. Sulama sırasında, hava şartlarına göre yönlendirilmesi gerekir - yağmur yağarsa, o zaman sulama tamamen durdurulabilir ve nemi korumak için değil, aksine buharlaşmayı artırmak için toprağı gevşeterek fark edilebilir.

Sarımsak da beslenmeyi gerektirir; büyüme mevsimi boyunca toprakta yeterli miktarda besin maddesine ihtiyaç vardır. Topraktaki bir veya başka bir elementin kısa süreli eksikliği bile olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Hem kök hem de yaprak beslemesi yaparak boşluğu doldurmaya yardımcı olabilirsiniz.

İlk besleme azotlu gübreler ile yapılmalıdır. Sarımsağın 7-8 cm yüksekliğe ulaştığı dönemde bitkiler, kova su başına 15 gr amonyum nitrat çözeltisi ile beslenebilir.

Haziran ve Temmuz aylarında, bitkileri yeşil otların infüzyonu ile dölleyebilirsiniz. Ampuller oluşmaya başlar başlamaz, kuru formda 2-4 kat süperfosfat ve çözünmüş formda aynı miktarda potasyum sülfat (metrekare başına 15-20 g) ekleyebilirsiniz. Ayrıca odun külü de kullanabilirsiniz, metrekare başına 150 gr eklemeniz yeterlidir. Bir kova su içinde karıştırdıktan sonra m toprak.

Şimdi zararlılara ve hastalıklara karşı mücadeleye dönüyoruz, sarımsak genellikle güveler, tripler, soğan sinekleri, kök nematodları, hoverflies, gizli hortum, keneler tarafından saldırıya uğruyor. Hastalıklardan en tehlikelileri yanlış etli büyüme, beyaz çürüklük, siyah küf ve fusariumdur.

Tabii ki, hastalıkların ve zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, mahsul rotasyonunun ve tarım teknolojisinin gözetilmesi dahil olmak üzere çeşitli önleyici tedbirlerin kullanılması daha iyidir. Sahaya sadece sağlıklı ekim malzemesi dikmek, toprağı sürekli gevşetmek, zamanında gübreleme yapmak ve sık dikim yapmamak önemlidir.

Zararlılardan veya hastalıklardan etkilenen bitkiler ve bunlar genellikle bir azınlıktır, tüm plantasyonu zehirlememek için sadece sahadan kaldırılması gerekir.

Yaprak bıçaklarının sararması, üzerlerinde sarımsı lekelerin oluşması veya kök sisteminin ölmesi şeklinde kendini gösteren sarımsak bitkilerine hafif ama büyük bir hasar vererek, bu yüksek derecede olasılıkla bitkilerin bakterilerle enfekte olduğunu ve onları iyileştirmenin imkansız olduğunu gösterir. Önleme için, Gamair ve Alirin gibi ilaçlarla düzenli olarak tedaviler yapmak yararlıdır - sizi mantar enfeksiyonundan kurtaracaklar, ancak viral enfeksiyondan kurtarmayacaklar.

Tripsler ve akarlar, sarımsak bitkileri için çok aktif bir şekilde zararlıdır; bunlara karşı Lepidocide veya Bitoxibacillin gibi biyolojik ilaçlar kullanılabilir.

Sarımsağın en zor zararlılarından biri, meyve suyuyla beslenen bir solucan olan kök nematodudur. Hayati aktivitesi köklerin ölmesine, dişlerin çatlamasına neden olur. Bir nematoda karşı savaşmak zordur, bu bir karantina zararlısıdır, sitenin çevresine sadece nergis veya hindiba dikmeyi deneyebilirsiniz - yardımcı olabilir. Önleme için Ecogel ile periyodik tedaviler de kullanılır.

Hasat . En keyifli mevsim hasattır. Genellikle, sarımsağı hasat etme zamanı geldiğinde, kendi kendine sinyal verir - sapları yerleşir, yaprak bıçaklarının uçları sararır, kök sistemi kurur.

Bahar sarımsak Yelenovsky

Genellikle Ağustos ayının ikinci yarısında ilkbahar sarımsak hasadına başlarlar. Toplama ile sıkılırsa baştaki dişler parçalanmaya başlayacak ve alt kısım kök oluşturmaya başlayacaktır.

Hasattan 12-14 gün önce sulamayı tamamen durdurmak, kuru bir gün almak, sarımsağı dirgen ile kazmak ve dikkatlice topraktan çıkarmak gerekir. Sonra toprağı nazikçe sallayın ve bir hafta boyunca uzanması gereken yerde kurutun. Yağışla birlikte soğuk bir çırpma durumunda, sarımsak bir gölgelik altına aktarılmalıdır.

Sarımsağın yapraklarla birlikte kurutulması gerektiğini, ardından ampullerin köklerinin yaklaşık 4-5 cm kısaltılması gerektiğini, yaprak bıçaklarının çıkarılması ve sapların 9-12 cm'ye kadar kesilmesi gerektiğini unutmayın, bundan sonra sarımsak fraksiyonlara ayrılabilir ve depolanmak üzere yerleştirilebilir.

Bahar sarımsağı saklamak . Bahar sarımsağını iyi havalandırılmış ve kuru bir yerde saklamak en iyisidir. Koma halinde dokunmuş, demet halinde bağlanmış, basitçe asılı, kaba ağlı torbalarda veya hatta naylon çoraplarda tutuyorlar.

Sarımsakları taze tahtalardan veya hasır sepetlerden yapılmış ahşap kutularda saklamak iyi sonuçlar verir. Ancak sarımsağı cam kavanozlarda tutmaya karar verirseniz, nemi mükemmel şekilde emdiği için katmanlara tuz serpmek daha iyidir.

Yazar tarafından sağlanan fotoğraflar