Pişirme türü Malzemeler Karaçalı (meyveler) - 500 g,
hazır maya hamuru - 1 sayfa,
şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
nişasta - 1 yemek kaşığı. üstü kaşık
hazır bisküviler - ½ paket,
ceviz,
tereyağı - 3-4 ince tabak (kırıntılar için),
bitkisel yağ -1 yemek kaşığı. kaşık.
Pişirme metoduOlgun sloe meyvelerini akan su altında durulayın, suyu boşaltın, tohumları meyvelerden çıkarın.
Şeker ve nişastayı karıştırın.
Bitmiş kurabiyeleri ellerinizle kırın (veya un ve tereyağından kırıntı yapabilirsiniz).
Kırıntıya birkaç ince dilim tereyağı ekleyin. Tereyağını kurabiyelerle karıştırın (ellerinizle karıştırmak daha iyidir, kırıntı daha düzgün ve güzel olacaktır).
Bir tabak hazır maya hamuru açın.
Haddelenmiş hamur tabakasını bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
Hamuru hafifçe nişasta ile karıştırılmış şeker serpin, karaçalı meyveleri üzerine posa ile yayın, kalan şeker ve nişastayı üstüne serpin.
Pastayı doğranmış cevizleri ve ardından hazırlanan kırıntıları serpin.
Kenarlarını yaparak pastanın kenarlarını sıkıştırın.
Turtayı fırında 200 derecede 40 dakika pişirin.
Bitmiş pastayı fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.
