Calendula'nın farmakolojik özellikleri ve müstahzarlarına da bakınız .
Orta Çağ'da, nergis her derde deva olarak kabul edildi. Meiser, 12. yüzyılda herbaryumunda “calendula'nın altın çiçeklerinin olağan incelemesinin bile görüşü iyileştirdiğini, zihni temizlediğini ve harika bir ruh hali yarattığını belirtti.
Şu anda, kullanım yönüne bağlı olarak, tıbbi calendula'nın çeşitli hammadde türleri vardır. Ülkemizdeki başlıca farmakope hammaddesi çiçek sepetleridir (Flores Calendulae ). Avrupa Farmakopesinde, calendula hammaddeleri , sepetlerden arındırılmış kamış çiçekleridir (Petales calendulae) . Tıp endüstrisinde tentürlerin ve özlerin üretimi için, çiçeklenme sırasında kesilen hava kütlesi (Herba Calendulae) sıklıkla kullanılır .
Homeopatide bitkinin toprak üstü kısmı trofik ülserler ve varis durması için kullanılır.
Calendula çiçekleri, tıp endüstrisinde, gıda endüstrisinde gıda ürünleri, gıda boyaları ve biyolojik olarak aktif gıda katkı maddelerinin üretiminde, ayrıca kozmetik endüstrisinde ve veterinerlik tıbbında kullanılmaktadır.
Gıda endüstrisinde kamış çiçekleri baharat ve gıda boyası olarak hasat edilmektedir. "Taç yapraklar" ayrılır ve gölgede kurutulur. Kuru, havalandırılan karanlık bir odada veya sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.
İlk çiçeklenme döneminde hasat 3-5 gün sonra, nemli bitkilerin mevcudiyetine bağlı olarak 5-7 gün sonra yapılır. Bu, kuru havada ve sabah çiy kuruduktan sonra yapılmalıdır, aksi takdirde ham madde kararabilir ve küflenebilir. Büyüme mevsimi boyunca en fazla 15 çiçek sepeti toplayabilirsiniz. Toplanan hammaddeler, 40 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta hemen kurutulur. Karotenoid içeriği nedeniyle doğrudan güneş ışığında kurutmayın. Uygun koşullar ve iyi bakım altında, verim 100-150 g / m2 kuru çiçek salkımına eşittir. Yaz döneminde 10 ila 20 çiçek salkımı koleksiyonu yapabilirsiniz.
Tıbbi kullanım çeşitleri
Rusya'da tıbbi hammadde kaynağı olarak yetiştirilen ana çeşitler, Almanya'da Kalta ve Ryzhik'tir - Erfurter Orangefarbige Gefullte ve amatör yetiştiricilik için - Fiesta Gitana, Orange Gitana, Yellow Gitana, Slovakya'da - Plamen ve Plamen plus ve ayrıca süs çeşitleri Meisterstuck , Orangekonig, Orange Kugel (Rusça sürümünde Turuncu Kral ve Turuncu Toplar), Yeşil Kalp, Hint Prensi (Yeşil Kalp ve Hint Prensi olarak satıyoruz), Radyo. Listelenen çeşitlerin çoğu şu anda mağazalarda ve bunları sitenize güvenle ekebilirsiniz.
Ek olarak, diğerleri kullanılabilir - İpek Yolu, Kabluna altın sarısı, Kayısı, Kırmızı Dokunuş ve diğerleri.
Calendula hammaddelerinin bileşimi: karotenoidlerden flavonoidlere
Kimyasal yapısı ve farmakolojik etkisi çok farklı olan çok sayıda biyolojik olarak aktif maddenin varlığından dolayı çok çeşitli tıbbi özellikler ortaya çıkar: flavonoidler, ksantofiller ve karotenoidler, uçucu yağ, kumarinler (skopoletin), suda çözünür polisakkaritler (% 14.75), triterpen saponinler% 2-10 (oleanolik asit glikozitler), triterpen alkoller (ψ-taraxasterol, taraxosterol, faradiol, arnidiol, helianthriol), steroidler. karotenoidler, steroller, triterpinoidler, flavonoidler, uçucu yağlar, kumarinler, makro ve mikro elementler. Dahası, araştırmalar bitkinin tüm bölümlerinin yararlı olduğunu, ancak her birinin kendi yolunda olduğunu göstermiştir.
Karotenoidler , yağda çözünen bitki pigmentleri ile başlamaya değer . Hayvanlar onları oluşturmazlar, ancak A vitamini sentezlemek için kullanırlar. Ve burada bilimsel literatürde bazı tutarsızlıklar başlar. Karotenoidlerin listesi bir yazardan diğerine farklılık gösterir. Calendula officinalis'in çiçeklerinde ve yapraklarında aşağıdaki karotenoidlerden bahsedilmektedir: b-karoten, g-karoten, d-karoten, likopen, nörosporin, rubiksantin, lutein, zeaksantin, kemanantin, sitroksantin, flavoksantin, krizantemaksantin.
Anlaşıldığı üzere, bu maddelerin oranı, çeşitliliğe, yetiştirme yerine, hammaddelerin depolanma süresine ve ... karotenoidlerin içeriğini belirlemek için kullanılan analiz yöntemine büyük ölçüde bağlıdır. Bilimsel makale ne kadar yeniyse, lutein içeriği o kadar fazla belirtilir. Bunun nedeni, sadece hammaddelerin depolanması sırasında değil, aynı zamanda analiz sırasında ekstrakte edildiğinde bile tahrip olan çok kararsız bir madde olmasıdır. Günümüzde kadife çiçeğinden elde edilen lutein ile birçok diyet takviyesi üretilmektedir.
Lutein, sarı renkli, yağda çözünen bir pigment olan önemli bir karotenoiddir. Retinanın normal işleyişinde kritik bir rol oynar. Ayrıca bu bileşik bir antioksidandır, cildi ultraviyole radyasyondan korur, diyabette oksidatif strese karşı korur, antiinflamatuar ve kanser koruyucu etkilere sahiptir.
Doğal olarak, tüm karotenoidlerin çoğu kamış çiçeklerinde bulunur, bu nedenle, havlu formları ve çeşitleri özel olarak tercih edilmelidir. Kalta salkımındaki karotenoid içeriği, hava koşullarına ve çiçeklenme süresine bağlı olarak yıldan yıla değişen% 105 ila 345 mg arasında değişebilir.
 |  |
Bir sonraki önemli grup flavonoidlerdir. Hammaddelerin daha fazla paketleme ve satış için analiz edildiği bu maddeler için. Bu bileşiklerin içeriği% 0,3 ila 0,8 arasında değişir, ancak genellikle% 1 veya daha fazlasına ulaşır. Flavonoid miktarı çimenlerde çiçeklere göre daha fazladır.
Hava kısımlarında ve çiçeklerde bulunan flavonoidler, ağırlıklı olarak biyoflavonoid olan ve P-vitamin aktivitesine sahip rutin, hiperosit ve kuersetin ile temsil edilir. Quercetin, rutin ve hiperosit dahil olmak üzere birçok flavonoidin öncüsüdür. Birçok sebze ve meyvede bulunur. Antitoksik, antioksidan etkisi vardır; epeyce çalışma, diyabette etkinliğini, aterosklerozun önlenmesini göstermektedir. Modern araştırmalar, çeşitli organların kanser riskini azalttığını göstermiştir.
Rutin, antioksidan aktiviteye sahiptir, kılcal damarları güçlendirir ve kanamayı önler (eczaneden Ascorutin'i hatırlıyor musunuz?), Venöz ödem ve varisli, antiinflamatuar aktiviteye ve onkoprotektif etkiye sahiptir.
Steroller (steroller) - alkoller, calendula officinalis'in tüm organlarında ve tüm büyüme mevsimi boyunca bulunur. Bunlar, b-sitosterol, stigmasterol, kolestanol, kampestanol, stigmastanol ve diğerleri ile temsil edilir.
Triterpenoidler tüm organlarda mevcuttur calendula officinalis, temsil edilen alkoller (serbest formda ve esterler formunda) ve oleanovaya asit (serbest formda ve glikozitler formunda) . Calendula officinalis'in çiçeklerinden, triterpen alkolleri izole edilir, bunlar çoğunlukla laurik, palmitik, miristik ve asetik asitlerle ester oluşturan monooller, dioller ve triollerle temsil edilir .
Faradiol , bunların en aktif olduğu kabul edilir (anti-ödem ve antimutagenik etki) ve nergis özlerinin anti-enflamatuar aktivitesi, içeriği ile orantılıdır.
Aşağıdaki triterpen glikozitler (oleik asit türevleri) izole edilmiştir: glikozit F (calenduloside E), calenduloside A, calenduloside G, calenduloside F.Nergis köklerindeki ve havadaki oleik asit glikozitlerinin toplamının içeriği% 4 ila% 5 arasında değişir .
Çiçekler , esas olarak seskiterpenlerden (α-cadinol ve torreyol) uçucu yağlar (% 0,4'e kadar) içerir. Temel machsl bileşimi, menton, izomenton, terpinen, kadinen, karyofilen içerir. Ancak saf uçucu yağ ticari bir ürün değildir.
Calendula salkımındaki mineral maddeler çok geniş bir şekilde temsil edilir: makro elementler (K-28.80, Ca-11.40, Mg-2.50, Fe-0.15); mikro elementler (Mn- 0.20, Cu - 0.86, Zn -1.31, Co- 0.03, Mo- 1.47, Cr- 0.09, Al -0.05, Se-4.20, Ni- 0.5, Sr- 0.10, Pb- 0.03, I- 0.05, B- 48.40 μg / g). Calendula, Zn, Cu, Mo, Se'yi konsantre eder. Selenyum, ateroskleroz gelişimini engelleyen ve yaşlanmayı yavaşlatan bir antioksidan olduğu düşünüldüğünde son yıllarda büyük ilgi gördü.
Ayrıca vücuttaki enflamatuar süreçlerin ortadan kaldırılmasına katkıda bulunan biyolojik olarak aktif maddeler olan kumarinler ile ilgili skopoletin, umbelliferon ve esculetin, calendula officinalis'in salkımından izole edildi.
Tohumlarda, lipid içeriği% 15.1-25, fosfolipidler% 0.6 ve glikolipidler% 0.9'dur. % 60 kalendulik asit içerirler. Ek olarak, tohumlar,% 38'inin temel amino asitler olduğu proteinler (% 18) içerir. Yağ, keten tohumu yağından daha hızlı kurur ve boya ve vernik endüstrisinde kullanılabilir.
