Meze ve salata çeşitleri Malzemeler Jambon - 200 gr,
tavuk yumurtası - 3 adet,
artopel - 2-3 adet. (küçük),
sert x çeşitleri ile - 70 g,
o tuzlu salatalık - 1 adet,
l. İngiltere şalgam - 1 adet,
mayonez - 100 gr,
Ben bıldırcın yumurtası - 5 adet. (dekorasyon için),
ol ile
öğütülmüş karabiber - tatmak,
karabiber - 15 adet. (dekorasyon için).
Pişirme metoduJambonu küçük parçalara ayırın ve bir salata kasesine koyun.
Patatesleri soğutun, soyun ve ince ince doğrayın.
Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin, fazla sıvıyı sıkın. Salataya küp şeklinde salatalık ekleyin.
Soğanları soyun, ince doğrayın, salataya koyun.
Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, salataya ekleyin.
Sert haşlanmış, soğutulmuş, soyulmuş tavuk yumurtası. Beyazı sarısından ayırın. Proteini ince bir rende üzerine rendeleyin ve salataya koyun.
Salatayı mayonezle baharatlayın.
Tuz, karabiber ve salatayı karıştırın.
Salatayı bir servis tabağına koyun ve peynir kafasına şekillendirin.
Haşlanmış sarısı doğrayın ve salatayı üstüne ve yanlara serpin.
Sert haşlanmış, soğutulmuş ve soyulmuş bıldırcın yumurtası.
Bu yumurtalardan fareler yapın. Gözler ve burun - karabiberden. Kulakları ve kuyruğu peynirden yapılmıştır.
Fareleri salatanın yüzeyine yerleştirin.
Taze otlarla süsleyin.
