Sebze salatası "Yılanlı"

Meze ve salata çeşitleri Malzemeler

Daikon,

havuç,

tatlı dolmalık biber,

taze salatalık,

taze maydanoz,

zeytin yağı,

Limon,

Susam taneleri).

Pişirme metodu

Daikon, havuç, salatalık ve biberleri soyun.

Maydanozu durulayın, kurutun ve ince ince doğrayın.

Biberleri uzun ince dilimler halinde kesin.

Limonun suyunu sıkın.

Hazırlanan kalan sebzelerden ince uzun serpantin dilimleri bir sebze kesici ile kesin.

Salatayı limon suyuyla serpin.

Zeytinyağı ile tatlandırın.

Tuz.

30-40 dakika demlenmeye bırakın.

İnce kıyılmış maydanozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Servis yapmadan önce salatanın üzerine kızarmış susam serpin.

Not

Bu salata, yalın bir masayı mükemmel şekilde canlandıracak.