Botanik açıklama ve habitat
 |
Meadowsweet veya meadowsweet (Filipendula ulmaria), Pink ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Gövdeler güçlü, nervürlü, yoğun yapraklı, 2 m yüksekliğe kadar, yapraklar aralıklı-iğneli, 2-5 çift büyük oval-mızrak şeklinde yan yaprakçıklar ve büyük, 3-5 parmakla kesilmiş terminal lobu ile. Yaprak bıçağı yukarıdan tüysüz, koyu yeşil, alttan ince, büyük dişli çentikli. Sarımsı bir renk tonuna sahip çok sayıda beyaz çiçek, yoğun bir corymbose-paniculate çiçeklenme içinde toplanır. Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar.
Bu meadowsweet, Uzak Kuzey, Aşağı Volga ve Uzak Doğu dışında Rusya'nın her yerinde bulunur. Doğal rezervler, ihtiyaçları önemli ölçüde aşar, böylece bulunduğu her yerde kısıtlama olmaksızın hasat edilebilir. Onu kenarlarda ve ıslak çayırlarda bulabilirsiniz, bu nedenle günlük yaşamda bazen çayırların kraliçesi olarak adlandırılır.
Meadowsweet geleneksel olarak bir gıda bitkisi olarak kullanılmıştır. Bitkinin bütün kısımları, özellikle çiçekler, tatlı meyveli yemekler ve tatlı-ekşi bir tat verdiği içecekler için idealdir. En çok Belçika ve Fransız mutfağında kullanılır. Bitkinin tüm kısımları, özellikle çiçekler, tatlı tatlıların yanı sıra acı-tatlı bir tat verdikleri içeceklerin tatlandırılması için uygundur. Çiçekler bir gecede ıslatılırsa suya ve kremaya güzel bir tat ve aroma verirler. Meadowsweet şerbeti, mide ekşimesi olmaması için doyurucu bir yemekten sonra servis edilir.
Meadowsweet'in acı tatlı aroması uzun zamandır hoş kabul edilmiş ve odada hoş bir koku yaratmak için kullanılmıştır. Taze çiçek salkımları yerdeki kalın bir tabakaya döküldü ve gece boyunca bırakıldı. Sabah, solmuş bitkiler süpürüldü ve atıldı, ancak aroma kaldı.
İngiltere'de meadowsweet, modern poşetler gibi kıyafetlere ve yatak takımlarına tat vermek için diğer bitkilerle karıştırıldı. Bu, İngiltere Kraliçesi I. Elizabeth'in en sevdiği kokuydu, ancak pek çok kişi onu çok sinir bozucu buluyordu, bu da küçümseyen popüler adıyla "çayırların hamamböceği" nden de anlaşılıyordu.
Mädesüß bitkisinin Almanca adı, bal şarabına aromatizasyon için daha önceki meadowsweet çiçeklerinin eklenmesi gerçeğinden geliyor, ancak bize göre basitçe bal likörü. Almanca'da bu şaraba "meth" denir ve Slav "bal" ile uyumludur. Şarap üreticilerinin söylediği gibi bal likörünün basit bir tadı vardı, bu yüzden ya pahalı denizaşırı baharatlarla ya da elinizde yetişen şeylerle tatlandırılması gerekiyordu. Adının Avrupa dillerindeki ikinci yorumu, ıslak çayırların eski adıyla ilişkilidir - üzerinde meadowsweet'in en sık bulunduğu Mede ve buna göre İngilizce adı çayır tatlısı, yani "çayırlardan tatlı". Aromatik bir koku olarak, daha önce enfiye haline kurutulmuş çayır tatlısı çiçekleri eklenmişti.
Tıbbi ve faydalı özellikler
Meadowsweet eski bir şifalı bitkidir. Botanistin babası Theophrastus'un bile bahsettiği İngiliz fitoterapist John Gerard, 1597'de bu bitki hakkında şunları yazdı: "... şarapta kaynatılan ve ardından dört günlük ateşin ataklarından kaynatma yardımı şeklinde içilen çiçekler." Lonicerus ve Jerome Bock, meadowsweet'in köklerini kolleretik bir ajan olarak ve kanlı ishal için tavsiye etti. Bitki haricen kullanılacak, iyileşmeyen ülserlere ve apselere uygulanacaktı.
Tıbbi hammaddeler. Meadowsweet'in hammaddeleri, kaba saplar olmadan kesilen çiçek salkımlarıdır. Kağıt üzerine ince bir tabaka halinde yayılarak kurutulur. Kurutma sırasında yoğun bir şekilde parçalandığı için ham maddeyi karıştırmamak daha iyidir.
Kompozisyon. Meadowsweet çiçeklerinin kimyasal bileşimi yeterince ayrıntılı olarak incelenmiştir. İçlerinde içeriği% 4-7.9'a ulaşabilen flavonoidler, öncelikle quercetin ve kaempferol bulunmuştur. Ayrıca fenolik glikozitler de tanımlanmıştır - spirein, isosalicin ve monotropitin; polifenolik bileşikler - kafeik ve elajik asitler.
Bir polisakkarit yapısına sahip bir antikoagülanın varlığı - heparin, meadowsweet çiçeklerinde% 0.2'ye kadar uçucu yağ bulundu. Pirogallik yapıda tanenler vardır -% 19.36'ya kadar, az miktarda kumarin, stearik ve linoleik asitler, bu asitlerin gliseridleri, pigmentler. Çayır tatlısı çiçeklerinin alkollü ekstraktında 2,6 mg /% askorbik asit bulunmuştur (100 g havada kurutulmuş çiçek cinsinden).
Çayır yumağı çiçeklerinde bulunan uçucu yağ , güçlü bir karakteristik bal rengi kokusuna sahiptir. İlk olarak 1834 yılında İsviçreli eczacı Pagenstecher tarafından çayır-tatlı çiçeklerinden (daha sonra Spiraea ulmaria L. olarak adlandırılır ) izole edilmiştir . Başlıca salisilik aldehit (% 70'e kadar) olan yaklaşık 19 bileşen içerir. Metil salisilat, vanilin, heliotropin, benzaldehit, etil benzoat ve feniletilfenil asetat da bulundu.
Bitkinin geri kalanı daha az detaylı olarak incelenmiştir. Bütün bitki, salisilik aldehiti parçalayan glikozit gaulterin içerir. Havadan alınan alkollü ekstrakt çalışmasında, steroidler nispeten yüksek konsantrasyonlarda bulundu. Meadowsweet otu,% 300 mg'a kadar C vitamini,% 9'a kadar tanen,% 1.29 -% 10.7 flavonoid (quercetin, kaempferol, luteolin) içerir.
 |  |
Meadowsweet'in resmi ve halk hekimliğinde kullanımı
Bu nedenle, çok geniş bir uygulama alanı ve bu tesisin yüksek aktivitesi. Günümüzde pek çok bitkisel ilaç kitabında (Spiraeae flos, Flores Spiraeae, syn. Flores Reginae prati, Flores Spiraeae ulmariae, Flos Ulmariae, Ulmariae flores) hafif ağrı kesici ve ateş düşürücü ajan olarak önerilmektedir ki bu, içindeki salisilatların içeriğiyle açıklanmaktadır. Çayır çiçekleri ve genç yaprakları, iyi bir idrar söktürücü, iltihap önleyici ve romatizmal ajan olarak kendini kanıtladığı çaya eklenir. Meadowsweet, artan mide asidi üretimini engeller ve mide ekşimesi için kullanılır. İlaç aspirinin ticari adı asetilsalisilik asidin iki bileşeninden gelir - "A" asetil anlamına gelir ve "spirin" meadowsweet'in eski isimlerinden biridir - spirea - spireic,yani salisilik asit.
Avrupa Farmakopesi, çim meadowsweet'i ( Filipendulae ulmariae herba) kullanır, yani çiçeklenme sırasında sürgünlerin üst kısımları kesilir. Ancak Avrupa'daki birçok farmasötik belgede eski adıyla da bulunur: spirea flowers - Spiraeae flos.
Meadowsweet takviye edici, bakterisidal, antipiretik, idrar söktürücü ve antiinflamatuar olarak kullanılır, anti-tümör ve immünomodülatör etkileri yakın zamanda kanıtlanmıştır. Yukarıda belirtildiği gibi, bitki, aspirinin bir bitki analoğu olan salisilatlar içerir ve bildiğiniz gibi aspirinin mide üzerinde çok güçlü bir tahriş edici etkisi vardır. Bu nedenle, meadowsweet'te, çok miktarda salisilat bulunmasına rağmen, bu eylem gözlenmez. Ve mide suyunun asitliği artmış olsa bile güvenle alabilirsiniz.
 |
Avrupa'da, bu bitki uzun zamandır cüzzam, ishal, nöbetler ve kadın hastalıkları için antihelmintik bir ajan olarak, soğuk algınlığı için ateş düşürücü ve anti-enflamatuar olarak kullanılmaktadır. Sentetik aspirinin ortaya çıkmasından sonra, bitkisel ilaçtaki önemi azalmış, ancak son yıllarda ilgi yeniden artmıştır. Salisilatların içeriğinden dolayı, meadowsweet, gut ve artrit için, mesane ve üretritin iltihaplanması için anti-enflamatuar ve bakterisidal bir ajan olarak kullanılır. Bu durumda ısırgan otu ve St.John's wort ile birlikte kullanmak daha iyidir. Böbrek hastalığı için kullanılan bir idrar söktürücü olarak.
Çiçekler ve çimen meadowsweet, üst solunum yolu hastalıkları için, terletici olarak, bronşiyal astım için antispazmodik olarak kullanılır. Sakinleştirici bir etkiye sahiptirler, uyku hapı olarak hipertansiyon, epilepsi, nevrasteni, hipokondri ve diğer nevrozlar için reçete edilirler.
Son zamanlarda, farmakolojik aktivitesi üzerine bir dizi çalışma yapılmıştır. Ve sonuçlar en çılgın beklentileri aştı. V.G. Bespalov, ortak yazarlarla birlikte bir çiçek kaynatma işleminin antikarsinojenik özelliklerini araştırdı. Kimyasal kanserojenlerle yapılan deneylerde, kaynatma, meme bezi, kolon ve rektum, beyin ve omurilik tümörlerinin sayısını azaltmıştır (kontrol ile farklılıklar önemlidir).
Deneyde, çiçeklerin sulu-alkolik infüzyonu, 50 ug / ml'lik bir konsantrasyonda lenfablastoid hücrelerin büyümesini tamamen bastırdı. İn vitro etkinlik açısından, siklofosfamid ve 5-florourasil gibi antikanser kimyasallara yaklaştı. Petersburg'da meme kanserinde etkili olan kompleks bir ilaç ve servikal displazide etkili olan vinilin bazlı bir merhem geliştirildi.
Ukraynalı fitoterapist F.I. Mamchur prostat kanseri için meadowsweet çiçeklerinin infüzyonunu önerir.
Rusya Bilimler Akademisi İnsan Beyni Enstitüsü'nde yapılan deneyler sonucunda, serebral dolaşım bozukluklarının tedavisi için meadowsweet preparatlarının kullanılma olasılığı ortaya çıktı, kullanımları zihinsel performansı artırıyor, nörodinamiği, dikkati, hafızayı geliştiriyor, duygusal bozuklukları azaltır ve toplam kolesterol, beta-lipoprotein içeriğini azaltır. Meadowsweet çiçeklerinin ve klasik adaptojenlerin (eleutherococcus, ginseng, aralia, meyan kökü), diğer bazı bitkilerin (alıç, kediotu, ökseotu, kuru tere vb.) Ve "Tanakan" preparatının etkisinin karşılaştırmalı bir çalışmasında, çayırotu çiçeklerinin çok yüksek bir antioksidan ve antihipoksant aktivitesi tespit edildi. ...
Uygulama tarifleri
Tentür ,% 40 alkol içeren kuru hammaddelerden hazırlanır. Çiçeklerin 1 kısmı 10 kısım votka ile dökülür ve 2 hafta karanlık bir yerde ısrar edilir. Bundan sonra süzün ve günde 3 defa 20-30 damla alın. Tentürün içinde soğuk algınlığı, eklem hastalıkları için alınır. Çiçek tentürü ayrıca antiviral özelliklere sahiptir ve grip ve uçuk için iyi bir çare.
Meadowsweet mide suyunun asitliğini azaltma yeteneğine sahiptir ve mide ekşimesi için etkilidir ve az miktarda suyla yıkanan ince öğütülmüş çiçek salkımları tozu şeklinde alınabilir .
İnfüzyon şu şekilde hazırlanır: 300 ml kaynar su başına 2 çay kaşığı hammadde. 3-4 saat ısrar edin ve boşaltın. Yemeklerden önce günde 4 defa 50 ml alın.
Sağlıklı ve lezzetli içecekler hazırlamak kolaydır - Meadowsweet ile tentür, Meadowsweet ile elma kompostosu.
Sitede büyüyen meadowsweet
Bir arsa üzerinde bitki yetiştirmek oldukça basittir. Ancak ekim malzemesinin doğal olması gerekecektir. Çayırda sonbaharda veya ilkbaharda çıkarılan rizomlar, birbirinden 30-40 cm mesafeye ekilir. Bakım, yabani otların ayıklanması ve mevsimde 1-2 kez - organik veya mineral gübrelerle gübrelemeden oluşur. Ancak her sonbaharda 3-5 cm humus veya kompost ekleyerek onlarsız yapabilirsiniz.
Hiçbir çiçek kültürünün yetişemeyeceği bir arazide nemli bir yer onun için uygun değildir. Ya da bir bitkiyi insan yapımı bir rezervuarın yanına yerleştirebilirsiniz, ancak suya koyamazsınız.
Labazniki'yi de okuyun: büyüme, üreme, faydalı özellikler.
