Hint kamışı, bataklık beşparmakotu (bataklık beşparmakotu ile karıştırılmamalıdır), Tatar iksiri, yassı kek, yağlı kök, yavr, Hint kamışı, bataklık özü, ortak veya kokulu kalamus - bunlar, farklı kıtalarda uzun zamandır bilinen bir bitkinin isimleridir - bataklık kalamusu. Latince adı Acorus'tur.kamışı (L. Hint kamışıodaratus ) Yunan gelen akoros bir kokulu kökü ile bir bitki anlamına gelir, ve Kalamos'ta bir kamış.
 |
Biraz tarih
Hint kamışı, eski çağlardan beri birçok yerde evrensel bir çare olarak kabul edildi. Bu kapasitede, eski Hint şifacıları tarafından biliniyordu ve onlar tarafından aktif olarak kullanıldı. Köksapı kolera, tifüs, grip salgınları sırasında çiğnendi. Büyük İskender'in savaşçıları, bu harika bitkinin tıbbi özellikleri hakkında Hindistan'daki bir seferden Avrupa'ya bilgi getirdi.
Örneğin, büyük bilim adamı ve hekim Ebu Ali İbn Sina'nın kalamus kökünün özellikleri hakkında yazdığı şey budur. 980-1037'de yaşamış olan (Avicenna): "Şişliği ve rüzgarı çözer, düzelir, yakmadan temizler, açar ... cildi temizler ... kasılmalara ve kas yırtılmalarına yardımcı olur; kaynatma da dousing şeklinde çalışır ve İçme ... Hint kamışı diş ağrısına yardımcı olur ve dilin ağırlığına iyi gelir ... Korneaları inceltir ve lökora karşı yardımcı olur, ancak içinden sıkılan meyve suyu her iki durumda da özellikle uygundur ... Kalamusun kaynatılması yan ve göğüste ağrıya iyi gelir ... Hint kamışı soğuk karaciğerde ağrıya yardımcı olur, onu ve mideyi güçlendirir. Dalağın sertleşmesine de yardımcı olur ve hatta dalağı ciddi şekilde küçültür ve mideyi temizler ... Bağırsaklardaki kesik ve ağrılardan ve fıtıklardan yardımcı olur. " Avicenna ayrıca bu bitkinin harika bir afrodizyak olduğunu vurguladı: "Hint kamışı şehveti artırır ve tutkuyu heyecanlandırır. "
Ünlü Ermeni bilim adamı ve hekim Amirdovlat Amasiatsi (1415-1496) kalamus bataklığı hakkında şunları söyledi: “Gözleri temizler ve parlatır. Kalpteki ağrıya yardımcı olur. Kök ile fümigasyon, kronik öksürüklere yardımcı olur. Ancak akciğerlere zararlı olabilir. Kalamusun bakterisit etkisinin yanı sıra merkezi sinir sistemini iyi tonlandırdığı bilinmektedir ”.
7-8. Yüzyıllarda Hindistan ve Çin'den göçebeler tarafından Doğu Avrupa'ya getirildiğine inanılıyor. Bir yürüyüşte her zaman temiz suya ihtiyacınız var ve uzun süre kalamus köklerinin rezervuarları temizlediği ve bu bitkinin büyüdüğü yerde hastalanma korkusu olmadan su içebileceğiniz fark edildi. Bu nedenle, göçebe orduları, su bariyerlerini zorlayarak, yeni yerlerde kolayca kök salan dağınık bitki rizomları.
Ve Orta Avrupa'da, bu bitkinin ilk kurutulmuş örneği ancak 16. yüzyılda, İtalyan doktor Mattirli'nin Tsaregrad mahkemesindeki Alman büyükelçisinden almayı başardığı zaman görüldü. Kısa süre sonra, Viyanalı botanikçi Clausius canlı rizomlar yetiştirmeyi başardı. Bu bitkiyi çoğalttı ve birçok botanik bahçesine gönderdi. Bu kalamustan sonra bataklık hızla farklı ülkelere yayıldı.
Botanik açıklama ve habitat
 |
Bataklık Hint kamışı ( AcorusHint kamışı ) , Acoraceae familyasından 120-150 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık bir bitkidir İlk bakışta sıradan bir saz gibi görünür, ancak yakından bakarsanız bitkinin sudan çıkıntı yapan kısmının boyandığını görebilirsiniz. pembe renk. Ek olarak, hem rizomlar hem de yapraklar karakteristik hoş bir kokuya sahiptir.
Hint kamışı rizomu güçlü, kalın, yatay olarak sürünen ve dallı, 1,5 m uzunluğa kadar, yuvarlakça, 1,5-3 cm çapında, beyaz, yumuşak, içi süngerimsi, üstü sarı veya sarı-yeşildir. Yüzeyde ölü yapraklardan karakteristik lunat izleri vardır. Toprakta, köksap, aşağıya doğru büyüyen, beyaz kord benzeri kökleri saran çok sayıda sabitlenmiştir. Tadı biraz acı, buruktur.
Hint kamışı sapı 35-50 cm boyunda, yeşil renktedir, tabanında kırmızımsı, genellikle pembemsi bir belirti ile. Hint kamışı yaprakları sulu, etli, parlak yeşil, dar-doğrusal (90-130 cm uzunluğunda ve 15-17 mm genişliğinde), ksifoid, beyaz çizgili ve belirgin damarlıdır. İki sıra halinde bulunurlar ve dönüşümlü olarak köksapın üst uçlarında ve dallarında yelpaze şeklinde demetler oluştururlar.
Çiçeklenme kalın, etli, yalnız, yeşilimsi-sarı, konik, hafif sapmış 4-12 cm uzunluğunda bir kulağı temsil eder ve çok sayıda yeşilimsi çiçekten oluşur.
Hint kamışı bataklığı Mayıs ayı sonlarında - Haziran aylarında çiçek açar ve Temmuz ortasına kadar çiçek açar. İklim koşullarımızda meyveler oluşmaz. Bu nedenle, bitki yalnızca vejetatif olarak (rizomu bölerek) çoğalır.
Rusya'nın Avrupa kısmında, Hint kamışı esas olarak güneyde ve orta bölgede yetişir. Asya bölgesi, Primorye'den Irtysh ve Ob nehirlerinin havzasına kadar geniş bir alanı kaplar; güneyde Orta Asya sınırlarını geçer. Bataklık Hint kamışı Japonya, Çin, Hindistan, Kuzey Amerika, Britanya Adaları, Yugoslavya'nın yanı sıra Ukrayna ve Beyaz Rusya'da yaygındır.
Şu anda, saf kalamus çalılıkları hızla azalmaktadır, çünkü bu bitki, yoğunlaştırılmış ticari hasadın amacıdır. Sonuç olarak, saf kalamus çalılıkları karışık olanlar ile değiştirilir ve daha sonra, kalamusun bataklık irisi, kamış, nehir at kuyruğu ve diğer su bitkileri ile son yer değiştirmesi meydana gelir.
Sitede büyüyor
 |
Kalamusun son derece vahşi bir bitki olarak kökleşmiş görünümüne rağmen, sahada yetiştiği için minnettar bir mahsuldür.
Bu bitki nemli ve su dolu toprakları tercih eder ve bir kıyı su türüdür. Siltli, kumlu, turbalı ve alüvyal topraklarda nötr su reaksiyonu (pH 6.8-7.2) ile durgun ve yavaş akan sularda yetişir.
Kendi rezervuarınızı oluşturmakla uğraşma arzusu yoksa, kalamus bahçede güzelce büyür, genel olarak inanıldığı kadar nem konusunda seçici değildir. Bunu yapmak için, ilkbaharın başlarında veya yazın ikinci yarısında, doğal çalılıklardan 1-2 tomurcuklu rizom parçaları getirin. Köksaplar, organik madde ile hazırlanmış ve döllenmiş bir alana ekilir. Parseller arası mesafe üst üste 10-20 cm, sıra arası 45-50 cm'dir. Ortalama toprak dokusu tercih edilir. Kumlu topraklar çok çabuk kurur ve ağır tırtıllar bir şekilde bitkilerinizi "boğar".
Kalamus ekimi, herhangi bir bahçıvan tarafından iyi bilinen süsenlerin çoğalmasına benzer. Yaz ekiminde daha iyi hayatta kalmak için yaprakları 2/3 oranında kısaltılır.
Dikim sırasında ve ondan sonra ilk kez sulama arzu edilir. Ancak halihazırda kurulmuş olan bitkiler, örneğin geçen yaz gibi çok kuru dönemlerde bile sulanmadan hayatta kalır. Bitkilerin 2-3 hafta gelip sulanması mümkün değilse, bu onlar için ölümcül değildir, ancak büyüme de durur.
Bakım, zamanında ayıklamayı ve ilk yıllarda - yüzey gevşetmeyi içerir. Bir köksapın yıllık büyümesi sadece 10-70 gramdır, rizomları ekimden 3-4 yıl sonra kazmak mümkündür. Bunu yeni bir yere transfer ile birleştirmek daha iyidir. 4 yıl sonra, dikkatli bir bakımla bile, kalamus çok yıllık kök emici otlarla filizlenmeye başlar ve onları ayıklamak gittikçe zorlaşır. Verim, 1 metrekare başına 4-5 kg'dır. m.
Bitki zararlılardan ve hastalıklardan etkilenmez.
Bir bahçenin dekoratif bahçeciliğinde, bitkinin kendisi çok etkileyici değildir, ancak kompozisyonlar oluştururken bir arka plan bitkisi olarak dayanıklılığı için uygundur. Su basması, cereyan ve soğuğu iyi tolere eder. Hint kamışı, sulak alan kompozisyonlarını süslemek için en uygun olanıdır, ancak yukarıda belirtildiği gibi, rezervuardan iyi ve uzakta büyür.
Tıbbi hammaddeler
Doğada rizomlar, bataklıkların kuruduğu ve yeraltı suyu seviyesinin düştüğü yaz-sonbahar döneminde (Haziran - Eylül) hasat edilir. Bu durumda, kalamus, eğilmiş dişleri olan bir dirgenle çıkarılır veya tırmıkla çıkarılır. Doğal çalılıkların yavaşça restore edildiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle kökler seçici olarak kazılmalı ve her çalılıktaki toplam bitki sürgünlerinin% 30'undan fazlasını çıkarmamalıdır. Toplanan rizomlar silt kalıntılarından, köklerden ve kuru kısımlardan temizlenir. Uzun rizomlar 20-30 cm'lik parçalar halinde kesilir ve kalın olanlar ek olarak uzunlamasına bölünür. Bazen kabuk onlardan çıkarılır - mantar tabakası. İki tür hammadde ortaya çıkıyor: rafine ve rafine edilmemiş. Bununla birlikte, rafine edilmemiş Hint kamışı çok daha aromatiktir.
Daha sonra, hazırlanan kalamus rizomu parçaları, ince bir tabaka halinde yerleştirildikleri ılık, kuru, iyi havalandırılmış odalarda kurutulur. Bir kurutucu kullanırken, sıcaklık 30-35 ° C'yi geçmemelidir. Daha yüksek sıcaklıklar hammaddelerin kalitesini düşürür - uçucu yağ buharlaşır. Kurutma işleminin sonu, parçaların kırılganlığı ile belirlenir .
Hammaddelerin raf ömrü 1 yıldır.
Aktif içerik
Hint kamışı rizomları uçucu yağ içerir (% 6'ya kadar). Ana bileşenler monoterpenler ve bunların oksijen türevleridir: Da-pinen (% 1), D-kamfen (% 7), D-kafur (% 9'a kadar), borneol (% 3), öjenol ve diğer terpenler.
Ek olarak, yağ, belirli bisiklik seskiterpenler ve bunların oksijen türevlerini (ketonlar) içerir: acı madde acoron, calamen (% 10), kalakon ve diğerleri. Triploid formlarda (iki değil, üç aynı kromozoma sahip), shiobunon keton baskındır.
Kalamus köklerinin uçucu yağı, hafif bir kokunun karıştırıldığı güçlü bir "İbn Sina'nın düşündüğü gibi iğrenç" kokusu olan sarımsı kahverengi bir sıvıdır. Tesadüfen Avicenna'nın rahatsız edici olduğu düşünülen kalamus yağı kokusunun ana taşıyıcısı, örneğin 3-asaron (bazen toplam yağ miktarının% 80'ini oluşturur) ve aromatik aldehit - azarilaldehit gibi fenolik bileşiklerdir.
Uçucu yağa ek olarak, kalamus rizomları acı glikozid acorin C 36 H 60 O 6 , tanenler, askorbik asit (% 150 mg), iyot (1.2-1.9 μg / kg), kolin, nişasta (25'e kadar) içerir. % 40). Hint kamışı otu ayrıca nişasta bakımından zengindir (% 20'ye kadar) ve kolin, reçine, luseninon glikozit içerir. Yaprakları% 130 mg'a kadar C vitamini içerir.
Kullanım için tarifler - resmi ve geleneksel tıpta Hint kamışı uygulaması.
