Yunanlılar ve Romalılar, Kuzey Avrupa'da vahşi doğada bulunduğu için bu bitkiden haberi yoktu. İskandinavya'da, XII.Yüzyılda sebze olarak kullanıldı. 16. yüzyıl şifalı bitkilerde vebaya karşı tavsiye edilirdi. Bitkinin Avrupa dillerindeki adı da bununla ilgilidir. Angelica cinsinin Latince adı Latince angelus'tan gelir. - bir melek. Bunun nedeni, Avrupa efsanelerine göre, 1374'teki Avrupa'daki büyük veba salgını sırasında, baş melek Gabriel'in bu bitkiye bir kurtuluş aracı olarak işaret etmesidir. Örneğin Almanca'da angelica'ya melek kökü Engelwurz veya kutsal ruhun kökü olan Heiliggeistwurzel denir. Cildi angelica ile aşılanmış sirke ile silmenin gerekli olduğuna inanılıyordu. Yol boyunca nazara ve kötü ruhlara da aynı çare önerilir. İkinci versiyona göre, bitkinin adı, Avrupa ülkelerinde Başmelek Mikail - 8 Mayıs gününde çiçek açtığı gerçeğiyle ilişkilidir.
Angelica officinalis ( Angelica, eczane, angelica, common angelica ) - Angelica archangelica ( Archangelica officinalis), Rusya'nın Avrupa kısmında, Kuzey Kafkasya'da, Batı Sibirya'da yaygındır. Su basmış çayırlarda, bataklık ormanlarında ve bataklıkların yakınında orman ve bozkır bölgesinde yetişir. Bazen çalılıklar oluşturur. Vahşi doğada, Kuzey Avrupa'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında bulunur. Kültürde, Avrupa Birliği ülkelerinde yetiştirilir. Asya ülkelerinde bu türle birlikte yerel türler de kullanılmaktadır, ancak bu ayrı bir konuşma.
İki alttür vardır, Angelica archangelica subsp. Archangelica ve Angelica archangelica subsp. kök, pedinküller, stipüller ve tohumlar şeklinde farklılık gösteren litoralis .
Kimyasal bileşim ve özellikler
Melek otu kökü% 0,35-1,3 uçucu yağ içerir, Avrupa Farmakopesi en az% 0,2'ye izin verir. Uçucu yağ, β-pellandren (% 13-28), α-pellandren (% 2-14), α-pinen (% 14-31) içerir. Ek olarak, monoterpenler (β-pinen, sabinen, δ3-karen, mirsen, limonen) ve seskiterpenler (β-bisabolen, bisabolol,-karyofilen) dahil olmak üzere yaklaşık 50 bileşen daha keşfedilmiştir. Hammadde ayrıca furokumarinler (angelin, bergapten, isoimperatrin, xanthoxin), kumarinler (archangelicin, ostenol, ostol, umbelliferone), malik, valerik, tartarik, sitrik, melek ve fumarik asitler, fenolkarboksilik asitler (kafeik, klorojenik) içerir. β-sitosterol, β-sitosterol araşinat, β-sitosterol palmitat) reçineler ve flavonoidler ile Helicobacter pilori gelişimini engelleyen fenilpropanamidlermide ülseri gelişimine neden olur.
Angelica meyvesi, kendisi de pahalı bir ticari ürün olan yaklaşık% 1,5 uçucu yağın yanı sıra kumarinler ve furokumarinler (angelicin, aperin, bergapten, xanthoxin) içerir.
Kuru meyveler halk hekimliğinde hazımsızlık, böbrek hastalıkları ve romatoid hastalıklar için kullanılmaktadır.
Meyvelerden elde edilen uçucu yağ esas olarak terpen bileşiklerinden oluşur: α-pinen (% 11), β-pellandren ve ayrıca karyofilen. Ayrıca yağda kumarinler de bulunur.
Aynı zamanda uçucu yağı, hidrodistilasyon ile köklerden elde edilir. Genellikle kurutulmuş köklerden elde edilir, verim% 0.35-1.0'dır. Uçucu yağın% 90'ı terpenlerden oluşur (terpinen -% 80-90, β-pellandren -% 13-20, α-pellandren -% 2-14, α-pinen -% 14-31).
Bazı durumlarda, β-pellandren (% 33,8), α-pinen (% 27), β-pinen (% 29,3) gibi uçucu yağın yaklaşık% 0,1'ini içeren yapraklar kullanılır. furokumarinler (angelicin, bergapten, imperorin, oxyudanine). Halk hekimliğinde sindirim bozuklukları ve gastrointestinal sistem hastalıkları için kullanılır. Günlük doz - bardak su başına 1 yemek kaşığı - demlenir ve yemeklerden yarım saat önce üç doz halinde alınır.
Bazı durumlarda, geleneksel tıpta bitki idrar söktürücü olarak kullanılır.
Tıbbi özellikler
Ana tıbbi hammadde türü, antispazmodik, terletici, antiinflamatuar bir ajan olarak kullanılan köklerdir. Kullanım endikasyonları: iştahsızlık, dispeptik semptomlar, hafif gastrointestinal spazmlar, dolgunluk ve şişkinlik hissi.
Angelica kökleri alkollü içecek üretiminde, özellikle Benedictine, Chartreuse ve Erofeich bitter üretimi için kullanılır.
Angelica kökleri ve rizomlarının kaynatılması ve infüzyonu, sinir yorgunluğu, akut ve kronik nevralji, romatizma, gut, lumbago, üst solunum yollarının nezle semptomları, larenjit, bronşit, gastrointestinal sistemde aşırı fermantasyon, sekretuar yetmezlik ile kronik gastrit için kullanılır.
İnfüzyon , 1 yemek kaşığı kıyılmış kökten ve bir bardak kaynar sudan hazırlanır ve karışımı 1 saat demlendirir . Süzüldükten sonra, gece uykusuzluk ile midenin motor fonksiyonunu arttırmak için hiposidal gastrit için günde 3 kez 100 ml'de infüzyon alınır.
Safra yolunun diskinezi ile, angelica kökleri toz haline getirilmeli ve ılık suyla günde 3 defa 1 kahve kaşığı alınmalıdır. Bu ajan safra salgısını artırır, peristaltizmi artırır ve bağırsaklardaki fermantasyonu ve çürüme süreçlerini baskılar. Angelica, dulavratotu kökü ve agine otu ağırlıkça eşit kısımlarla karıştırılarak kullanılabilir.
Dışa doğru, tohumlardan alkollü bir tentür kullanmak daha iyidir . Bu durumda tohumların kullanımı, içlerinde eklem hastalıkları durumunda iyileştirici bir etkiye sahip olan daha yüksek uçucu yağ içeriği ile açıklanmaktadır. 200 ml votka üzerine 3 yemek kaşığı tohum dökülür ve 2 hafta boyunca karanlık bir yerde ısrar edilir. Ortaya çıkan tentür süzülür ve hastalıklı eklemleri ovalamak için ve radikülit ile kullanılır.
İç alım için ezilmiş kökler, 2 hafta boyunca 1:10 oranında votka içinde infüze edilir. Süzülen tentür, eklem hastalıkları için günde 3 defa 30-40 damla alınır.
Diğer bitkilerle karışım halinde, angelica prostatit için ve tonik olarak kullanılır.
Büyüyen
Angelica çok dayanıklıdır ve yetiştiriciliği herhangi bir problemle karşılaşmaz. Fakat aynı zamanda, toprak verimliliği, ekilebilir ufkun derinliği ve nem konusunda yüksek taleplerde bulunur.
Avrupa'da bilinen çeşitler Sächsische (Almanya, 1945), Jizerka (Çekoslovakya, 1952), Budakalaszi (Macaristan, 1959). Şu anda, Bavyera'da yüksek uçucu yağ içeriğine sahip iyi üreme örnekleri elde edilmiştir.
Angelica hem doğrudan toprağa ekilerek hem de fidelerle yetiştirilir. Ekim, Temmuz ayında yeni hasat edilen tohumlar uyku durumuna geçene kadar yapılır. Fideler yaklaşık 4 hafta içinde ortaya çıkar.
Fide yetiştiriciliği için, soğuk ve havalandırmalı bir odada, ancak donmadan 10-14 gün tohumların ön tutulmasıyla Şubat ortasından Nisan başına kadar olan dönemler tercih edilir.
Fidelerin ortaya çıkmasından sonra 2 hafta sonra sıvı gübre,% 0.1'lik kompleks mineral gübreler çözeltisi uygulanır.
Yaz sonu ekimi ile melek otu yetiştirmek mümkündür. Bu ekimle bitkilerin bir kısmı gelecek yıl çiçek açabilir. Bu durumda pedinkülleri çıkarmanız gerekir.
Hastalıklar ve zararlılar: gerçek ve tüylü küf, rizoktinoz, pas. Zararlılardan örümcek akarları, at sinekleri ve tarla fareleri bulunur.
Kökleri kazmadan önce, yer üstü kütlesini mümkün olduğunca düşük kesin. Kök kazma, patates ekme makinesi, pancar hasat makinesi ile yapılabilir. En az 30 cm derinlikte kazarlar Verim 12 ila 22 t / ha taze kök arasında değişir.
Angelica ormanı
Avrupa'da, Alplerde, kökleri uçucu yağ, kumarin ve furokumariny içeren yabani angelica veya angelica ( Angelica sylvestris ) bulunur.
Bu, kalın, kısa bir rizomlu ve dik, içi boş gövdeli, yaprakların eklemlenmesinde kırmızı bir renge sahip iki yılda bir bitkidir. Bitkinin yüksekliği genellikle yaklaşık 1.5 m'dir, ancak verimli, gevşek ve iyi nemlendirilmiş topraklarda 2.5 m'ye ulaşabilir Bazal yapraklar çift veya üç kez tutturulmuş, üst yapraklar gövdeyi saran bir kılıfa sahiptir. Karmaşık şemsiyelerde toplanan beyaz çiçeklerle yaşamın ikinci yılının Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar. Tohumlar Ağustos ayında olgunlaşır ve hoş kokulu oval iki fidedir. Bitkinin tüm kısımlarının kendine özgü bir kokusu vardır.
Yaprak döken, küçük yapraklı ve karışık ormanlarda, ıslak çayırlarda yetişir. Bitki çalılık oluşturmaz ve tek örneklerde bulunur.
Tıpkı angelica officinalis gibi, neredeyse tüm parçalar kullanılır - kökler, sürgünler, meyveler. Halk hekimliğinde öksürük, sindirim bozuklukları ve spazmların yanı sıra nevroz ve uykusuzluk için kullanılır. Dışarıdan sürtünme, kompres ve banyo şeklinde eklem ağrıları için kullanılır.
İnfüzyon , 1 yemek kaşığı ezilmiş kök ve 100 ml soğuk kaynamış sudan hazırlanır. 2 saat ısrar edin, ardından 200 ml su daha ekleyin ve 15 dakika kaynar su banyosunda ısıtın. Bronşit ve genel halsizlik için 50 ml alın.
Safra yolunun diskinezi ile, 2 saat boyunca infüze edilen 1 litre kaynar su başına 20 g kök infüzyonu kullanılır. Süzüldükten sonra infüzyon çay gibi günde 3 defa 1 bardak alınır.
Angelica ormanı kanın pıhtılaşmasını artırır, mide suyunun salgılanmasını artırır ve bu nedenle tromboz ve hiperasit (mide suyunun asitliği artmış) gastritinden muzdarip kişilerde kontrendikedir.
Rita Brilliantova ve GreenInfo.ru forumundan fotoğraf
