Karnabahar çeşitleri
Belirli bir alanda başarılı olan tek bir karnabahar çeşidine veya melezine sahip olmanın ve farklı zamanlarda ekildiğinde sürekli bir hasat almanın yeterli olduğu konusunda bir yanlış kanı vardır. Sezon boyunca yüksek kaliteli ürünlerin konveyör temini için 2-3 çeşit veya farklı olgunlaşma dönemlerine sahip hibritlerin olması gerekmektedir.
Erken yaz, yaz ve sonbahar yetiştiriciliği için çeşitleri vardır. Agroteknik özellikleri, yetiştirildikleri koşullarla en çok tutarlıdır, bu da inkar edilemez daha yüksek güvenilirliğe sahip yüksek kaliteli ürünler elde etmeyi mümkün kılar.
Erken olanlar kısa bir büyüme mevsimine sahiptirler, ancak nispeten büyük, yoğun başlıklar oluştururlar, yapraklarla yeterince korunurlar ve ok atma eğilimi düşüktür.
Yaz ve sonbahar olanların rozet başına biraz daha fazla yaprağı vardır, ancak bunlar erken çeşitlerin ve melezlerin yapraklarından çok daha büyüktür. Başın + 20 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda garantili konumlandırılması, yaprakları ile iyi koruma, düşük büyüme eğilimi, başın dağılması ve mor veya sarı renk kazanması - bunlar, bu çeşitlerin ve melezlerin karşılaması gereken en önemli özelliklerdir.
Merkez Rusya için, karnabahar çeşitleri ve melezleri, 80-120 günlük bir büyüme mevsimi ve 35-50 günlük bir fide yetiştirme dönemi ile kullanılmaktadır. Güney bölgeler için - 170-270 günlük bir büyüme mevsimi olan çeşitler. Açık alanda lahana verimi 2-3 kg / m2'dir.
Erken olgunlaşan çeşitler ve melezler, ekimden 65-75 gün sonra (çimlenmeden 60-65 gün sonra) 1-2 cm çapında başlıklar oluşturur, ticari başlıklar - 80-100 gün sonra ve ekimden 170-210 gün sonra tohum üretirler. Geç olgunlaşan çeşitler 120-140 günde görünür başlıklar, ticari çeşitler - 140-160 günde ve 270-300 günde tohum verirler.
- Erken olgunlaşma çeşitleri ve melezleri (80-110 gün): Early Gribovskaya 1355, Snezhinka, Emerald Cup, Dachnitsa, Opaal, Snowball 123.
- Erken olgunlaşan çeşitler ve melezler (115-125 gün): MOVIR 74, Express MS, Amphora, Malimba F1, Marvel 4 seasons.
- Erkenci çeşitler ve melezler (126-135 gün): Garanti, Yurtiçi, Moskova konservesi, Rüzgârla oluşan kar yığını, Pudra şekeri, Mor, Celesta, Regent MS.
- Orta-geç çeşitler ve melezler (146-159 gün): Evrensel.
- Geç olgunlaşan çeşitler ve melezler (160-170 gün): Adler kışı, Adler baharı, Soçi. Mart-Nisan ayları arasında pazarlanabilir başlıklar elde etmek için güney bölgelerde sonbahar-kış kültüründe yetiştirilirler.
Bazı karnabahar çeşitlerinin tanımı
- Şeker Sır - orta erkenci (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 92-96 gün) derece. Yaz toplantıları, diyet yemeklerinde kullanılması, çeşitli garnitürlerin hazırlanması, konserve, dondurma için önerilir. Yapraklar mavimsi yeşildir. Kafa yuvarlak, yoğun ve kompakt, beyaz, 0,5-1,1 kg ağırlığındadır. Şekillendirme kafası yapraklarla kaplıdır ve sararmaz. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile beğeni topluyor. Verimlilik 1.0-4.0 kg / m2.
- Yaz sakini , yazlık evlerde yetiştirmek için çok uygun olan uzun bir meyve verme dönemine (çimlenmeden hasada kadar 80-100 gün) sahip bir çeşittir. Yaprakları zayıf bir mumsu çiçek ile yeşildir. Baş, yuvarlak düz, kompakt, beyaz, 0,6-1,0 kg ağırlığındadır. Şekillendirme kafası yapraklarla kaplıdır ve sararmaz. Çeşitlilik, mükemmel tat, yüksek şeker ve askorbik asit içeriği ile karakterizedir. Buzdolabında uzun süreli saklama için, özellikle kış ve ilkbaharda dondurma ve ileri mutfak işlemleri için önerilir. Verimlilik 2.5-3.0 kg / m².
- Rüzgârla oluşan kar yığını , orta erkenci (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 92-96 gün) verimli bir çeşittir. Yapraklar mavimsi yeşildir. Kafa yuvarlak, kompakt ve çok yoğun, beyaz renkli, 0,5-1,2 kg ağırlığındadır. Şekillendirme kafası yapraklarla kaplıdır ve sararmaz. Çeşitlilik, mükemmel tat, yüksek şeker ve askorbik asit içeriği ile karakterizedir. Buzdolabında uzun süreli saklama için, özellikle kış ve ilkbaharda dondurma ve ileri mutfak işlemleri için önerilir. Verimlilik 1.2-4.3 kg / m2.
- Snowball 123 - Orta erkenci (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 92-96 gün) çeşittir. 0,4-1 kg ağırlığındaki kar beyazı yoğun yuvarlak başlıklar oluşturur. Karnabahar, beyaz lahanaya göre soğuğa daha az dayanıklıdır, dikilen fidanları ilkbahar donlarından korumak gerekir. İyi pazarlanabilir kafaların oluşması için bor ve molibden ile besleme gereklidir. Çeşitliliğin avantajları, ürünlerin mükemmel tadı ve görünümü, erken olgunluktur. Dondurmak için önerilir. Verimlilik 1.0-4.0 kg / m2.
