Tüm çekirdekler, tüm geleneksel mahsullerden daha fazla sıcağa çok düşkündür ve lima fasulyeleri diğer tüm akrabalardan daha da termofiliktir.
Sıcaklık . Rahat büyüme için bitkinin en az + 18 ° C'lik bir sıcaklığa ihtiyacı vardır, lima küçük donlara bile tahammül etmez. Ancak + 30 ° C'nin üzerindeki ısıyı da sevmez; sıcağında, pratik olarak steril polen nedeniyle yumurtalık oluşumu keskin bir şekilde azalır.
Nem . Büyüme mevsimi boyunca hava nemi ılımlı olmalıdır. Çok kuruysa, tomurcuklar düşer.
Ve bu kültür, güçlü toprak nemini sevmez. Özellikle üst toprak tabakalarındaki durgun neme kötü tepki verir. Bu nedenle, havalandırması iyi olan hafif topraklarda ekilmesi daha iyidir. Ağır topraklarda baklagiller daha yavaş olgunlaşır.
Toprak . Lima, nötr veya hafif asitli topraklarda iyi yetişir. Kil, dağ, taşlık dahil olmak üzere diğer topraklarda yetişir, ancak bu durumda organik madde (kompost), potas ve fosforlu gübrelerle yakıt ikmali yapmak gerekir. Azotun genellikle eklenmesine gerek yoktur, çünkü çekirdeklerin kendileri onları oluşturabilir ve toprağı onlarla doldurabilir. İstisna çok fakir topraklar olabilir. Fasulyenin en iyi öncüleri patates ve diğer patlıcangiller, salatalıktır.
Büyüyen koşullar . Bu kültürü dikmek için, olası taslaklardan korunan iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. Sonbaharda, site her kare için kazılır. 30-40 g süperfosfata bir metre alan eklenir. Gerekirse, toprak metrekare başına 300-500 gr dolomit unu oranında kireçlenir. metre. İlkbaharda hazırlanan sırtlar gevşetilir ve metrekare başına 30-40 g oranında kompleks bileşiklerle gübrelenir. metrekare.
Bu güneylinin sadece daha ılıman bir iklime sahip bölgelerde açık alanda büyümesi için kabul edilebilir koşullar yaratmak mümkündür ve orta şeritte, özellikle bitki gelişiminin erken aşamasında, genç köklerin ve filizlerin sıcaklıkta bir düşüşe en duyarlı olduğu zamanlarda film seraları veya seraları kullanmak gerekecektir.
Ekim lima fasulyesi tohumlarını
Geri dönüşlü ilkbahar donları tehdidi geçtiğinde ve toprak en az + 15 ... + 16 ° C'ye kadar ısındığında Lima fasulyesi ekilir. Bu genellikle Mayıs ayının son günlerinde olur.
Bir kare yuvalama şemasıyla, yetişkin bitkilerin hızlı büyümesi ve boyutu dikkate alınarak tohumlar birbirinden 50-70 cm mesafede ekilir. Sıralara ekilirken aralarında 30-45 cm boşluk bırakılarak bitkiler arasındaki mesafe on santimetreye indirilir. Kıvırcık olanlar daha geniş yerleştirilir: sıralar arasında 90 cm'ye kadar ve sıra halinde 30 cm'ye kadar.
Tohumlar 3 ila 6 cm derinliğe kadar ekilir, çeşitliliğe ve ekim şemasına bağlı olarak yüz metrekarede 250 gr'a kadar tohum kullanılır.
Tohumlar, özellikle hava sıcaklığı + 25 ° C'ye ulaşırsa birlikte filizlenir. Fideler bir hafta içinde ortaya çıkar. İlk gerçek yaprağın gelişmesinden sonra, genç bitkilerin rüzgara dayanmasına yardımcı olmak için toplanırlar.
En ufak bir sıcaklık düşüşü tehdidinde, alanı dokunmamış malzeme ile inişlerle örtün.
Lima fasulyesi bakımı
Lima fasulyesi kısa gün bitkileridir. Bu tür fasulyelerin yetiştirilmesi, Rus bahçıvanlar için geleneksel olan baklagillerin tarım tekniklerinden çok az farklıdır. Bir bitkinin çiçeklenme, kütle oluşumu ve fasulyenin olgunlaşma dönemindeki temel ihtiyacı nemdir. Ancak lima fasulyesi için toprakta su birikmesi ve durgunluğu yıkıcıdır, bitkinin lifli kökleri hızla çürür ve fasulyeler ölür.
Daha fazla bakım, toprağın sığ ve dikkatli bir şekilde gevşetilmesini, yabani otların düzenli olarak uzaklaştırılmasını ve besin açısından çok zengin olmayan topraklarda üst pansuman yapılmasını içerir. Çalıların altına metrekare başına 10 gram süperfosfat ve amonyum nitrat uygulanır.
Sezonda iki kez sıralar arasındaki toprağı gevşetmek gerekir.
Kıvırcık çeşitler, bitkilerin her birinin yanına dövülmüş bir kafes veya kazık kullanılarak yukarı doğru yönlendirilmelidir. Fasulyeye doğal bir destek olan mısır ekiminde bu amaçla kullanabilirsiniz. Normal gelişim ve meyve vermesi için çok fazla güneş ışığına ihtiyacı var. Bu nedenle sadece ekimin kenarları boyunca yerleştirilmelidir. Destek olarak mısır kullanılıyorsa, iki tane mısır için bir fasulye tohumu ekilir.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç . Lima fasulyesinin en önemli faydalarından biri, hastalığa oldukça dirençli olmaları ve zararlılara karşı itici olmalarıdır. Üstelik yapraklarının kokusu, böcekleri komşu bitkilerden uzaklaştırır. Bu mahsulün önemli alanlarda yetiştirildiği Amerika Birleşik Devletleri'nin Pasifik kıyılarında, doğal bir kovucu olarak kabul edilir ve bu şekilde yaygın olarak kullanılır. Bu nedenle, çardakların veya bahçe evlerinin pencerelerinin yanına kıvırcık lima çeşitlerinin yerleştirilmesi tavsiye edilir - bunlar zararlı ortalardan, sivrisineklerden ve sineklerden kurtulurlar. Ve eğer lima ile karıştırılmış bir başka değerli baklagil bitkisi, dolichos dikerseniz, olağanüstü dekoratifliğe sahip canlı bir koruyucu "perde" yaratabilirsiniz.
Lima Fasulyesi Hasadı
Lima fasulyesi bitkileri 125 güne kadar yaşar. Çimlenmeden sonra bitkinin çeşidine ve şekline bağlı olarak 18-14 haftada hasat başlar. Çalı bitkilerinde mahsul, uzun tırmanma çeşitlerinden biraz daha erken olgunlaşır. Genellikle, erken olgunlaşan çeşitlerin olgun fasulyeleri, 70 gün sonra, geç olanlar - çimlenmeden 90 gün sonra hasat edilmeye başlar. Lima fasulyesinin olgunlaşma süresi zamanla uzar, bazen meyve vermesi iki ay uzatılır. Yeşil tohumlar sütümsü bir durumda - mumsu olgunluğun başlangıcında, derileri kaba hale gelene ve posası sulu kalana kadar hasat edilir. Bu nedenle hasat birkaç aşamada gerçekleştirilir. Tohumların hazır olup olmadığını kontrol etmek için cildi delmeniz yeterlidir. Bu zorsa, çekirdekler zaten olgunlaşmıştır ve tadı daha kötü olacaktır.Bu taze yeşil tohumlar ancak 10-14 gün buzdolabında saklanabilir.
Soyulduktan sonra olgun kurutulmuş tohumlar, sıkı kapaklı cam kavanozlara dökülür. Fasulyeleri bu formda 6 aya kadar her zaman serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Saklama kurallarına uyulmazsa, çekirdekler sadece orijinal tadını değil, besin maddelerinin çoğunu da hızla kaybedebilir.
Bitkinin yaz sakinleri için değeri, sadece hassas bir tada sahip tohumların hasatında yatmaz. Sitenizde lima fasulyesi yetiştirdikten sonra, bu bitkinin hava kısmı yeşil gübre olarak kullanılabilir. Fasulye köklerinde oluşan azotlu yumrular, bitkiler için bu temel element ile toprağı zenginleştirir.
Yararlı özellikleri ve mutfak kullanımları hakkında - Lima fasulyesi sayfasında .
