Herkes, çeşitli lahana, turp, turp ve şalgamın vitamin ve mikro element içeriği açısından alabaşlardan daha düşük olduğunu ve çok fazla olduğunu bilmiyor.
Alabaş'ın zengin bir tarihi var, inkar edilemez kanıtların olduğu eski Roma'da yetiştirildi. İsmin kendisi oldukça sıradan - "lahana şalgamı".
Görünüşe göre - Roma ve Rusya? Alabaşlar iklimimizde nasıl büyüyebilir? Belki de çok iyi verim sağladığı ortaya çıktı - sadece soğuk bölgelerde yaşayanların erken olgunlaşan çeşitlerde, orta olgunlaşan çeşitlerde ılıman bir bölgede yaşayanların ve olgunlaşan çeşitlerde güneyde yaşayanların durması gerekiyor.
Kohlrabi Lahana Çeşitleri makalesindeki çeşitleri okuyun .
Herhangi bir sebzenin yetiştirilmesi tohum ekmeyle başlar, alabaşlar bir istisna değildir. Bu kültürün özellikle soğuktan korkmadığı, kaprisli olmadığı ve herhangi bir özel bakım gerektirmediği için şanslıyız.
Alabaş lahana tohumu ekimi
Tohumlar önceden olduğu gibi ayrı kaplara ekilebilir, böylece fideler hazırlanabilir veya doğrudan toprağa ekilebilir, bu durumda sonuçlar da iyidir.
Ekim için tohum hazırlama. Ekimden önce, ister fide için ister açık toprağa ekmeden önce alabaş tohumları uygun şekilde hazırlanmalıdır ve bu konuda karmaşık bir şey yoktur.
Başlamak için tohumları + 45 ° C sıcaklıktaki suya dörtte bir saat boyunca koyun, ardından sadece bir dakika erimiş buza daldırın. Ardından tohumları çıkarın ve bir gece boyunca herhangi bir reçeteli büyüme uyarıcısı solüsyonunda ıslatın - bunlar Epin, Zircon, Larixin, Novosil ve benzeri güvenli ama etkili ilaçlar olabilir.
Ertesi sabah, tohumları akan suda durulayın, buzdolabının kapısına koyun, önceden nemli bir beze sarın ve bir gün boyunca tutun. Genellikle bu süreden sonra tohumlar biraz "toplanacak", ihtiyacımız olan bu.
Fide yetiştirirken önemlidir. Alabaş lahana fideleri yetiştirirken önemli bir nokta, her zaman ayrı bir kapta ayrı bir tohum ekmektir, çünkü kültür toplanmadan çok korkar. Bu arada, bunun için turba-humus bardak kullanmak daha iyidir, bitki ile birlikte hemen toprağa ekilebilirler.
Yerde alabaş ekim. Yine de, birçoğu fidelerle uğraşmak ve alabaş tohumlarını doğrudan toprağa ekmek istemiyor, ancak o zaman sabırlı olmanız, önceden olgunlaşan bir çeşit satın almanız ve hem hava hem de toprak zaten yeterince sıcak olduğunda Haziran ortalarında tohum ekmeniz gerekecek. İlk sonbahar ayının başında, sakince tam bir alabaş hasadı alacaksınız. Ek olarak, böyle bir ürün birkaç ay saklanabilir.
Gerçekten aceleniz varsa ve tohumları açık toprağa ekmek için sabırsızlanıyorsanız, agrofiber kullanabilirsiniz - tohumları ekebilir ve ekinleri kapatabilirsiniz. Ve agrofiber altındaki fidelerin ortaya çıktığını fark etmeyeceğinizden korkuyorsanız, şeffaf bir plastik örtü ile örtün - o zaman fidelerin ortaya çıkma anını kaçırmayın.
Ancak tohum ekmeden önce bir yer seçmeniz gerekiyor. Son iki mevsimde turpgillerden bitkilerin yetişmediği bir yeri seçtiğinizden emin olun, ancak en iyi öncekiler domates, patates, kabak, havuç, otlar ve balkabağıdır.
Ek olarak, site iyi aydınlatılmalı ve zemin nötr olmalıdır.
Sonraki - yabani otları kazma, gevşetme ve çıkarma ile standart toprak hazırlığı. Ve tabii ki, toprağı gübrelemeye, metrekare başına birkaç kilogram humus, bir bardak odun külü ve kazmak için bir çorba kaşığı nitroammofoska eklemeye değer.
Toprak bir yorgan gibi eşit ve yumuşak hale geldiğinde, oluklar açın ve tohumları 1.5 cm derinleştirin, her 20 cm arasında ve sıralar arasında yaklaşık 0.5 m bırakarak - bu nedenle gelecekte bitkilere bakmak en uygun olacaktır. ...
Ve şimdi yine fideler hakkında. Herkes alabaş lahana fidelerini çoğaltmaz, ancak çoğu, özellikle bölgenin iklimi sert ve değişkense.
Fidelerin büyümesi için toprağı uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Genellikle kendi başlarına yaparlar: alçakta yatan turba, humus ve çim toprağı eşit oranlarda alırlar, homojen bir bileşime kadar her şeyi iyice karıştırırlar ve tohumları sıralar halinde ekerler, birkaç santimetre derinleşir, tohumlar arasında 10 cm, sıralar arasında 20 cm'lik bir mesafe ile isterseniz bir seçim yapın. Ancak, yukarıda bahsettiğimiz gibi, onları turba-humus saksılarına ekmek daha iyidir.
Ekinleri güneye bakan bir pencere kenarına veya çok fazla ışık ve ısının olduğu yere yerleştirin - yaklaşık + 20 ° C İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, saksılar yaklaşık + 10 ° C sıcaklığa sahip bir odaya aktarılmalı ve bir hafta orada bırakılmalı, ardından bitkiler ılık, aydınlık bir yere geri getirilmelidir.
Fide bakımı basittir - toprak kurumaması için bol miktarda hafif, orta derecede sulama ve alabaşlar birkaç gerçek yaprak oluşturduğu anda fidelere% 0,4'lük süperfosfat çözeltisi püskürtülebilir (bu, kova başına 40 g'dır). Toprağa fide dikmeden yaklaşık 14 gün önce, bir çorba kaşığı gübreyi bir kova su içinde çözerek bir potasyum sülfat çözeltisi de püskürtebilirsiniz.
Açık toprağa fide dikmeden yaklaşık birkaç hafta önce, sertleştirilmeli, bunun için ilk gün dışarıda 5 dakika, daha sonra 10 dakika kadar yarım saat kadar çıkarılmalıdır.
Fide dikimi. 5-6 gerçek yapraklı fideler dikime hazırdır. Takvim zamanı Haziran ayının başıdır. Fideler günler içinde yaklaşık 35-38 günlüktür.
Toprak, ekim tohumlarının yanı sıra hazırlanır, daha sonra öğleden sonra, en az birkaç saat önceden fideler ekilir, birkaç çay kaşığı süperfosfat, bir çay kaşığı üre ve bir çorba kaşığı odun külü yerleştirilmesi gereken kuyular hazırlanır. Dikim yaparken, her bitkiyi ilk gerçek yaprağa kadar derinleştirmeye çalışın, ardından toprağı sıkıştırın ve iyice sulayın.
Fide dikerken asıl şey büyüme noktasını derinleştirmek değildir, aksi takdirde bitki aynı yıl çiçek açar.
Alabaş lahana bakımı
Sulama. Sulama önemlidir, fideleri 4 günde bir ve fideleri her 3 günde bir sulamanız gerekir, metrekare başına bir kova su dökülür. Bitkiler büyüdükçe, sulama azaltılabilir ve yalnızca toprak kuruduğunda yapılabilir. Minimum haftada bir sulama, metrekare başına bir kova su.
En sık sulama, alabaş lahanasının kök sistemi oluşturduğu Haziran ayında yapılmalıdır, bu sırada toprak her zaman 3-4 cm derinliğe kadar ıslak olmalıdır, ancak yataklar da bataklık haline getirilemez.
Suladıktan sonra, yatağı gevşettiğinizden, tüm yabani otları çıkardığınızdan ve nemden tasarruf etmek için toprağa kelimenin tam anlamıyla 2 cm humus serptiğinizden emin olun.
Humped, gevşetilmiş - hasadı aldım. Gerçekten de alabaş lahanası için, tepeleme ve gevşetme çok önemli tarım teknikleridir. Genellikle 20 gün sonra bitkilere sıkma yapılır ve 15 gün sonra bu işlemi tekrarlayın.
Toprağa tohum ekerken, bitkiler yaklaşık dört gerçek yaprak oluşturduğunda, ikincisi ise birkaç hafta sonra ilk dikim yapılmalıdır.
Peki ve gevşetme - daha sık ve 7 cm derinliğe kadar, yabani otlarla birleşerek. Genellikle alabaş lahanası gevşetilir ve her 2-3 haftada bir otlanır.
Alabaş lahanası nedir ve kim şaşırır?
Lahana kila, vasküler bakteriyoz, sümüksü bakteriyoz, çürük, siyah bacak, külleme - yani standart "lahana" seti.
Zararlı böcekler - pireler, sivrisinekler, tel kurtları, tripler, kepçe, lahana sinekleri, beyaz böcek, tecavüz çiçek böceği, tahtakuru, ayılar ve sümüklü böcekler, yaprak bitleri.
En iyi savunma önlemedir:
- Ürün rotasyonunu gözlemleyin. Hiçbir şey karmaşık değildir ve bu tür hastalıklar kendilerini hiç göstermeyebilir.
- Sahanın temizliğini izlediğinizden emin olun - her zaman kendi bölgesi dışındaki tüm bitki kalıntılarını çıkarın ve yakın.
- Tohumları yalnızca güvenilir mağazalardan satın alın, çünkü tohumlarda çok fazla enfeksiyon olabilir.
- Yabani otlarla zamanında savaşın, hem enfeksiyon taşıyıcıları hem de zararlılar için bir yuva olabilirler.
Hastalık veya haşere kendini göstermişse, talimatlara sıkı sıkıya uyarak, bunun için en uygun zamanda koruyucu giysiler giymeniz ve onaylanmış kimyasalları kullanmanız, akşamları, sakin havalarda bitkileri işlemeniz gerekir. Genellikle zararlılardan - bunlar böcek öldürücülerdir, kenelerden - akarisitlerden, çürük mantar öldürücülerden.
Bakteriyel hastalıklara karşı savaşmazlar - bu tür bitkilerin sadece bölgeden çıkarılması ve bölge dışında yakılması gerekir. Ve büyüdükleri yer, koyu pembe bir sıradan potasyum permanganat çözeltisi ile dökülmek için iyidir ve mevcut mevsimde bu araziye yeşil gübre dışında hiçbir şey ekilmemelidir.
Alabaşlar temizleme ve saklama
Geç alabaş çeşitleri, sıcaklık iki santigrat dereceye düştüğünde en iyi şekilde hasat edilir. Bitkileri kök sistemi ile birlikte bir dirgen ile kazın, ardından bir çuvalda kurutun ve bundan sonra sadece üstleri ve kökleri kesin.
Meyvenin ağırlığı çeşide bağlıdır ve büyük ölçüde değişir, ancak daha büyük meyvelerin küçük meyvelere göre daha az lezzetli olduğu fark edilmiştir. Yaklaşık 250 g ağırlığındaki meyvelerin optimum ağırlığa ve optimum tada sahip olduğuna inanılmaktadır.
Saklama koşulları . Alabaş, yaklaşık + 5 ° C sıcaklıkta ve% 90 ila 95 nemde saklanır. Genellikle tahta kutulara yerleştirilir ve nehir kumu serpilir, köklerin birbirine değmemesine dikkat edilir.
Alabaşların kalitesi, çeşitliliğe ve olgunlaşma dönemine bağlıdır: erken çeşitler 10 gün, orta çeşitler - bir ay boyunca uzanır ve daha sonra iki aya kadar dayanabilir.
