Kuşburnu, Rusya'da uzun süredir bilinmektedir. Zaten XVI.Yüzyılda. onu değerli bir tıbbi bitki olarak farmasötik yataklarda yetiştirmeye başladılar. Bir kuşburnunun yedi doktora bedel olduğunu söyleyen popüler bilgelik boşuna değildir. Meyveleri, dünyadaki bilinen tüm meyve ve meyve mahsulleri arasında vitamin rekortmenidir.Kuşburnu veya yabani gül (popüler olarak adlandırıldığı gibi) pembe ailenin çok yıllık bir çalıdır, gül cinsi. Rusya genelinde dağıtıldı. Toplamda, türünün yaklaşık 90'ı var.
Doğada yabani gül çalı olarak yetişir. Gövdesi yoğun bir şekilde dikenlerle kaplıdır. Çiçekler bekar. Yapraklar beyazdan koyu kırmızıya kadar değişir. Meyve - ortalama ağırlığı 0,6 ila 15,0 g olan oval, armut biçimli, fuziform ve diğer formların sulu meyveleri Kuşburnu diğer meyvelerden çok daha geç çiçek açar - Haziran ortasında.
Üreme
Kuşburnu birkaç şekilde çoğaltılabilir: tohumlar, tabakalar ve yeşil kesimler.
Yeşil kesimler kuşburnu için en başarılı üreme yöntemidir. Sürgünler haziran ayı sonunda sabah erken saatlerde hasat edilir, daha sonra kurumadan kesilerek 2-3 boğum arası kesilir ve seralara veya seralara ekilir. Dikim deseni 5 × 10 cm ve dikim derinliği 4–5 cm'dir Kesiklerin hayatta kalmasının temel koşulu ilk 25–30 günde düzenli sulamanın sağlanmasıdır. Bu, sabah 8'den akşam 8'e kadar 3-6 kez sulama yapılarak elde edilir. Bu koşullar yerine getirilirse, kesimlerin köklenme oranı% 98'e ulaşabilir.
Katmanlar aynı zamanda iyi bir dikim materyalidir. Çelikler sonbahar ve ilkbaharda elde edilebilir. Bunu yapmak için, humusla doldurulmuş önceden hazırlanmış deliklerde toprağa güçlü yıllık sürgünler tutturulur. Sürgünler büyüdükçe toplanırlar.
Tohum üretimi ile - tohum çimlenmesi çok yüksek değildir. Çimlenmeyi arttırmak için tohumlar 3 ay boyunca nemli bir ortamda 3-5 ° C sıcaklıkta katmanlanır.
 |  |
Agroteknik
Hafif kumlu toprağı olan yüksek, iyi aydınlatılmış alanlara bitkilerin dikilmesi tavsiye edilir. Tınlı kara topraklarda iyi yetişir. Kuşburnu, bataklık ve tuzlu topraklarda zayıf bir şekilde büyür.
Diğer meyve mahsullerinden pek farklı olmayan ekim öncesi toprak hazırlığı, kuşburnunun uzun vadeli yüksek verimliliği için büyük önem taşımaktadır. Tek fark, derin kazmaya ve toprağı yabani otlardan arındırmaya büyük önem verilmesi. Kuşburnu için en iyi öncüller deniz topalak ve hanımeli'dir, çünkü kuşburnu ile ortak hastalıkları ve zararlıları yoktur.
Kuşburnu sonbaharda ve ilkbaharda ekilebilir, ancak ilkbahar ekiminde, şişmemiş tomurcukları olan ekim malzemesinin varlığı bir ön şarttır. Sonbaharda yapraklar döküldükten sonra dikim yapılır.
Yazlık evlerde, genel olarak kabul edilen ekim şeması 3 × 1,5 m olarak kabul edilir, bir köpek gülünü çit olarak kullanmak çok uygundur.
Kuşburnu, iki yaşında fidanlarla dikilir. Toprağın verimliliğine bağlı olarak dikim çukurlarının boyutu farklı olabilir, ancak genişliği ve derinliği 50 cm'den az olamaz. Her çukura 8-10 kg humus, 200 gr süperfosfat, 250 gr odun külü eklenir.
Dikimden önce, kökler, tercihen heteroauxin (10 L suya 100 mg) ilavesiyle nemli toprağa daldırılır. Daha sonra fideler bir deliğe yerleştirilir, kökler düzeltilir, toprağa serpilir ve dikkatlice sıkıştırılır. Dikimden sonra bitkiler, hava kısmının 1 / 3'ü bırakılarak budanır. Daha sonra bol su ile dökülür ve turba veya talaşla malçlanır.
Sahada normal meyve verimi için, aynı anda çiçek açan iki veya üç çeşit kuşburnu dikmek daha iyidir.
 |  |
Bakım
Yaşamın ilk yıllarında bakım, sulama ve ayıklamadan ibarettir. Üçüncü yıldan itibaren mineral gübrelerin uygulanması arzu edilir: amonyum nitrat (1 m2 toprak başına 20–30 g). Meyveye girerken, her iki ila üç yılda bir, çalı başına 20 g potasyum tuzu ve 50 g süperfosfat eklenir. Gübreler en iyi sulamadan önce verilir, tüm taç çıkıntısına eşit olarak dağıtılır ve sığ gevşetme ile toprağa gömülür (12-15 cm). Bu tarımsal uygulama, verimde önemli bir artışa katkıda bulunur.
Budama da kuşburnu bakım önlemlerinin bir parçasıdır. Çalılar, yaşamın ilk yılından itibaren kesilerek çalıların dibinde genişler. Gelecekte hastalıklı ve kuru dalların budaması yapılır. Meyve vermeyi hızlandırmak için genç sürgünlerin sıkıştırılması gerçekleştirilir.
Meyvecilik ikinci yılda başlar, ticari hasat dördüncü yılda hasat edilir (çalı başına 2,5 ila 5 kg). En verimli çeşitler Yubileiny, Globus, Rubin, Titan, Traffic light, Russian'dır.
Kişisel bir arsa üzerinde kuşburnu elle hasat edilir. Meyvenin olgunlaşmasının ilk belirtisi koyu turuncu veya kırmızı renkte ve sulu ettir.
Şu anda, en büyük meyveli çeşitler arasında Yubileiny, Yablochny, Titan, Darleta, Oval, Globus bulunmaktadır. Meyvelerin tadı yüksek puanla değerlendirildiğinde Vitaminny, Globus, Captain, Rumyany, Ural Champion, Yubileiny çeşitleri ayırt edilebilir.
 |  |
Haşere kontrolü
Kuşburnunun en yaygın zararlıları şunlardır: genç büyümeye zarar veren yaprak bitleri; tomurcukların acı çektiği ahududu-çilek biti; meyvenin etine zarar veren kuşburnu; sürgünlerin yapraklarını yiyen örümcek akarı; sürgünlerin saplarını bozan testere sinekleri.
Zararlıların toplu üremesi sırasında koruyucu önlemler alınır. Ahududu-çilek biti ve alacalı kuşburnu sineğine karşı kipmix (0.15 - 0.2 l / ha) veya actellix (0.6 - 0.8 l / ha) kullanın. Sürgünlerin yeniden büyüme evresindeki yaprak kurtlarına karşı, çalılar bitoksibasilin (3 kg / ha) veya lepidosit (2 kg / ha) ile muamele edilir. Örümcek akarlarının toplu üremesi durumunda, fideler neoron (0,8 l / ha) veya karate (0,1–0,15 l / ha) ile muamele edilir.
Hastalıklardan pas en tehlikelisidir, dalların gövdelerine, sürgünlerin gövdelerine zarar verir; siyah ve kahverengi lekeler ve külleme.
İyileştirme özellikleri
Kuşburnunun ana zenginliği C, B1, B2, B9, K, P, karoten, tanenler, pektin maddeleri, karbonhidratlar, organik asitler vb. İçeren meyveleridir.
Halk hekimliğinde, kuşburnu böbrek ve idrar yolu hastalıkları, hepatit, safra taşı hastalıkları, anemi vb.'nin önlenmesi ve tedavisi için uzun süredir kullanılmaktadır.
Ek olarak, kuşburnu ekstrakt, şurup ve hap şeklinde zenginleştirilmiş meyve suları, patates püresi, multivitamin konsantreleri hazırlamak için kullanılır. Kuşburnu yağı, yaraları, ülserleri ve yanıkları tedavi etmek için kullanılan tohumlardan hazırlanır.
Meyveler uzun süreli depolamaya tabi olmadıkları için hasattan sonra hemen işlenmeli veya kurutulmalıdır.
Kurutma için olgun meyveler seçilir. Bir fırın tepsisine tek kat halinde serilir ve 8-10 dakika 100 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Daha sonra meyveler bir eleğe dökülür ve ara sıra karıştırılarak 60-70 ° C sıcaklıkta yaklaşık 7 saat kurutulur.
Kuruduktan sonra meyveler oda sıcaklığında 1-2 gün bekletilir. Daha sonra kağıt veya bez poşetlere dökülerek kuru ve serin bir yerde saklanır.
VictoryDry meyveler bir termos içinde demlenir. İki yemek kaşığı meyve 0.5 litre kaynar suya dökülür, mantarla kapatılır, 10-12 saat ısrar edilir.Geleneksel tıp, yeşil çayın yanı sıra baş ağrıları için kuşburnu kullanılmasını önerir.
Soğuk algınlığı, osteoartiküler ağrılar, cilt hastalıkları, bal üzerine yaprakların infüzyonu yardımcı olur: 20-30 gün boyunca ılık bir yerde 500 g balda 50 g yaprak tutulur.
Zafer Kuşburnu işleme ürünleri (reçel, komposto, reçel vb.) Büyük besin değerine sahiptir. Yüksek tadı ve çekici görünümü ile ayırt edilirler.
Taze kuşburnu ezilebilir. Taze hasat edilmiş meyveler ayıklanır, döküntüler giderilir, ikiye bölünür, tohumları ve tüyleri alınır ve iyice yıkanır.
Bu şekilde hazırlanan meyveler bir tencereye konur, su ile dökülür, yumuşayana kadar kaynatılarak süzgeçten geçirilir, şeker (kg başına 200 gr) ilave edilir, karıştırılır ve kaynatılır. Daha sonra metal kapaklar altında sterilize edilmiş kavanozlara sarılırlar. Bu püre, bol miktarda askorbik asit içerir.
Kuşburnu, doğanın bir mucizesidir. Çiçeklerinin ve multivitamin meyvelerinin aroması, sağlık ve uzun ömür iksiri ile doludur.
