Kiwano, meyve% 90 su olduğu için 100 g'da sadece 44 Kcal kalori içeriğine sahip oldukça fazla temel besin içerir. Kalorilerinin yaklaşık% 16'sı, diğer meyvelere kıyasla nispeten yüksek olan proteinden gelir. Meyve birçok vitamin içerir: A vitamini (beta-karoten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 vitamini (niasin), B5 vitamini (pantotenik asit), B6 vitamini (piridoksin), B9 vitamini (folik asit) , C vitamini (askorbik asit). Ayrıca makro besinler: potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, fosfor; ve eser elementler: demir, manganez, bakır, çinko. Ayrıca organik asitler, mineral tuzlar ve şekerler içerir. Bu oldukça benzersiz besin dağılımı, boynuzlu kavunu çeşitli diyet ve sağlıklı yiyecek türleri için oldukça uygun hale getirir.
Afrika boynuzlu salatalık sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda birçoğu besin olan birkaç güçlü antioksidan içerir. Kiwano'daki bu antioksidanlar, C vitamini, A vitamini, çinko ve luteindir. Bu besinler birlikte iç iltihabı azaltmada ve diyabet, kalp hastalığı ve hatta bazı kanserler gibi bazı ciddi kronik hastalıkları önlemede rol oynar. Ayrıca meyve etinde bulunan yenilebilir tohumlar, antioksidan özelliğe sahip bir başka besin olan E vitamini içerir.
Kiwano, iyi bir demir ve C vitamini kaynağıdır. Bu besinler, vücutta oksijenin taşınması için gerekli olan kırmızı kan hücrelerinde doğru hemoglobin üretimine katkıda bulunur. Kiwano düşük bir glisemik indekse sahip olduğundan, yani içtikten sonra kan şekeri seviyelerinde önemli bir sıçrama yapmadığından ve glikoz (şeker) ve insülin metabolizmasına doğrudan katılan bir mineral olan zengin bir magnezyum kaynağı olduğundan, bu meyve şeker seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur. kan ve şeker hastalığı olan kişiler tarafından yenebilir.
Genelde sadece suyun hidrasyonla eş anlamlı olduğuna inanılır. Bununla birlikte, vücuttaki sıvıyı korumak için potasyum, magnezyum ve sodyum gibi elektrolitler de gereklidir. Kiwano% 88 sudur ve karbonhidratlar ve elektrolitler içerir, bu da hidrasyonu artırmak için faydalıdır. Sıcak bir yaz gününde veya yoğun egzersizden sonra Kiwano'da atıştırmak, gün boyu formda kalmanıza yardımcı olabilir.
Original text
Желейная дыня кивано содержит магний и цинк - два минерала, которые тесно связаны с психическим здоровьем и поддержанием здорового функционирования мозга человека. И магний, и цинк участвуют в производстве нейротрансмиттеров, которые влияют на наше настроение и борются с некоторыми расстройствами, связанными с настроением, например, такими как депрессия и повышенное беспокойство. Кивано - отличный способ повысить настроение!
Kivinin insan sağlığı üzerindeki etkilerine dair çok az bilimsel araştırma olduğu unutulmamalıdır. Bununla birlikte, bugün zaten kiwano'da bulunan zengin besin seti, bu meyvenin kemiklerin yeniden şekillenmesine ve güçlerinin korunmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir; kollajen üretimi, yara iyileşmesi ve cilde güneşin verdiği zararlardan korunma; iltihaplanmayı azaltmak, arteriyel plak oluşumunu önlemek ve kan basıncını düzenlemek; bağışıklığı güçlendirmek.
İlginç bir şekilde, anavatanında, Afrika'da, bu meyvenin güçlü mediko-büyülü özelliklere sahip olduğuna inanılıyor, bu nedenle kivi, Sakpata vudu ritüellerinde tedavi için yaygın olarak kullanılıyor.
Ayrıca makaleleri okuyun:
- Kiwano yemek pişirmede
- Kiwano nasıl yetiştirilir?
