Adaçayı veya salvia (Salvia L.) cinsi , Lamiaceae familyasındaki en büyüğüdür ve 700'den fazla sayıdadır ve bazı kaynaklara göre 900'e kadar türe sahiptir. Cinsin temsilcilerinin çoğu uçucu yağ içerir, ancak sadece 2 tür pratik öneme sahiptir: misk adaçayı veya misk adaçayı (Salvia sclarea) ve tıbbi adaçayı.
Salvia officinalis veya salvia officinalis (Salvia officinalis)güçlü, dallı, yoğun yumrulu odunsu kökü olan çok yıllık bir çalıdır. Yetiştirme sezonunun ikinci yılından başlayarak 50-70 cm yüksekliğe kadar birçok (100'den fazla) kavisli yükselen gövdeye sahip yarı yayılan bir çalı oluşturur ancak bu evde, orta şeritimizde 40-50 cm'yi geçmez ve çok sürgün verir. daha küçük. Gövdeler dörtyüzlü, alt kısımda odunsu, sürgünler yoğun yapraklı ve sivri uçlu bir çiçeklenme ile bitiyor. Yapraklar nispeten küçüktür, 4-8 cm uzunluğundadır, kısaltılmış yaprak sapı üzerinde karşılıklı oturur, oval-dikdörtgen, buruşuk, ince oluklu, grimsi yeşilimsi (ancak altın ve antosiyanin yapraklı dekoratif çeşitler vardır), güçlü çıkıntılı damarları vardır, üstte birçok bezle kaplıdır. çalı gri-yeşil bir renge sahip, bu arada çok dekoratif.Çiçekler sahte bir sarmal oluşturur. Corolla mavi-mor, daha az sıklıkla açık pembe veya beyazdır. Meyve - genel tabirle - bir ceviz, bilimsel olarak - erem. 1000 tohumun kütlesi 6-8 gr'dır.
İsimler: İngilizce - adaçayı dükkanı; Fransızca - sos, servis; Almanca - edler Salbei; İtalyanca - salvia; Arapça - maryamiyah, khornak; Türk - ada cayi, aci elma otu.
Bu türün anavatanı muhtemelen kuru dağ yamaçlarında yetişen Akdeniz ve Balkanlar, Küçük Asya, Suriye'dir. Rusya topraklarında vahşi olarak bulunmaz. Avrupa ülkeleri (Dalmaçya, Fransa, Ukrayna, Moldova, Rusya Federasyonu) ile ABD, Kanada, Madagaskar ve Suriye'de çok yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Yoğun bitki örtüsü sayesinde çalı, taşların arka planına ve diğer bitkilerin arka planına uyumlu bir şekilde bakar. Kayalık, aromatik veya Akdeniz tarzı bahçeler için, karma bölmelerde veya bordür olarak kullanılabilir. Yaprağın çeşitli renklerinde çok sayıda çeşit olması nedeniyle, herhangi bir renk şemasının bileşimine iyi uyum sağlar. Aromatik tıbbi hammaddelerin kesilmesinden sonra iyileşir ve çabuk büyür. Sonbaharın sonlarına kadar dekoratif.
Büyüyen
Salvia officinalis, nispeten soğuğa dayanıklı bir bitkidir, ancak orta şeritte, özellikle kar örtüsünün olmadığı durumlarda, genellikle dona maruz kalır ve ölür. Bitkilerin yaşıyla birlikte kışa dayanıklılığı azalır. İlk kışın, adaçayı genellikle iyi kışlar; ikincisinde neredeyse yarısı düşer. Adaçayı, Kara Olmayan Dünya Bölgesinde sönmekten ve ovalarda ıslanmaktan büyük ölçüde muzdariptir.
Adaçayı şifalı topraklara iddiasızdır, yamaçlarda kuru, kireçli ve taşlı topraklarda iyi yetişir. Ancak gübreye duyarlıdır. Dikimden önce, 1 m2'ye 1-2 kova kompost eklemeye değer. Güneyde öncelikle azota, sonra fosfor ve potasyuma ihtiyacı var. Bölgemizde fazla nitrojen, kışa dayanıklılığı önemli ölçüde azaltır. Kış öncesi fosforlu ve potaslı gübrelerin uygulanması daha iyidir. Köklerin hacminin 10-15 cm derinlikte olduğu düşünüldüğünde, gübreler tam olarak bu derinlikte uygulanmalıdır. Toprağı hazırlarken asidik topraklarda daha çok kül, çok asidik topraklarda da kireç eklenir.
 |  |
Kış için bitkiler çamurludur ve kışın kar tutma işlemi gerçekleştirirler. Kışın sonunda veya en erken ilkbahar dönemlerinde, bitki özü akışı başlamadan önce bitkiler toprak yüzeyinden yaklaşık 5 cm yükseklikte kesilir.
Eski odunlaşmış olanları çıkardıktan sonra, üzerinde daha büyük yaprakların geliştiği ve hammadde veriminin artmasına katkıda bulunan yeni genç sürgünler oluşur. Pedinkül oluşumu ve tohum oluşumu da yaprak büyümesini olumsuz etkiler. Küçülürler, erken sararırlar, verimler ve kaliteleri önemli ölçüde düşer.
Zararlılar ve hastalıklar, ekim bölgesine bağlı olarak farklılık gösterir, Moskova bölgesinde bunlar trips, pire böcekleri, adaçayı kazma güvesi, gama kepçe, adaçayı güvesi, çayır güvesidir. Bununla birlikte, kritik zarar vermezler, bu nedenle böcek ilaçlarının kullanımı tartışılmaz.
Tıbbi hammadde olarak yetiştirme için tıbbi adaçayı çeşitleri nispeten küçüktür. Özellikle VILAR, Datsinol çeşidini sunmaktadır, Regula çeşidi İsviçre'de tescil edilmiştir ve Bona çeşidi Polonya'da tescil edilmiştir. Yaprakların farklı renk ve dokularına sahip dekoratif çeşitleri ve şekilleri oldukça geniş bir şekilde temsil edilmektedir.
Ne ve nasıl toplanır
Adaçayı yaprakları ham maddedir. Yapraklar, büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez tıbbi hammadde için hasat edilir: ilk hasat Haziran ayında, tek sürgünlerin tomurcuklanmaya başlamasından önce, son hasat Eylül ortasına kadardır. Yapraklar genç sürgünlerin apikal kısmı ile birlikte yırtılır. Hammaddeler iyi havalandırılan bir alanda kurutulur. Kurutucular kullanılıyorsa, sıcaklık + 35 + 40 ° C'yi geçmemelidir.
Yazarın fotoğrafı
