Çilekli ıspanak reçeli

Konserve ve reçel türleri Malzemeler

Çilekli ıspanak (çilek),

şeker,

Su.

Pişirme metodu

Çilekli ıspanağı olgunlaştırın, durulayın, bir havluyla biraz kurulayın.

1 kg reçel için hazırlanmış meyveler için 1 kg şekere ihtiyaç vardır.

Şurubu şeker ve sudan kaynatın. Sakin ol.

Meyveleri soğuk şuruba batırın ve yavaşça kaynatın. Tamamen soğumaya bırakın ve 2-6 saat demleyin.

Ardından reçeli yumuşayana kadar pişirin.

Not

Daha parlak bir tat için çilek ıspanak reçeline başka meyveler, narenciye kabuğu rendesi, güçlü elmalar, kivi ekleyebilirsiniz. Sıradan orman üvez meyveleri ile ıspanak tanelerinden çok özgün ve sağlıklı bir reçel yapılır. Ayrıca, pişirirken, tatmak için reçele bir çubuk tarçın olan limon otu veya nane yaprağı ekleyebilirsiniz.

Reçel pişirirken limon otu, nane, tarçın, limon tadı ekleyin.

Eser sahibi: Lyudmila Belan-Chernogor

Aynı şekilde çilekli ıspanak reçeli pişirebilir, pişirme süresini uzatabilir ve reçeli istenilen yoğunluğa kadar kaynatabilirsiniz.