800x600 Normal 0 false false false RU X-HONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Tıbbi karahindibanın tüm parçaları iyileştirici özelliklere sahiptir. Genel olarak, karahindibalar hindibanın (Cichorium) yakın akrabalarıdır , dünyada yüzlerce türe sahiptirler. Popüler anlamda, bu bitkilerin iyileştirici özelliklerinin ilişkili olduğu acı bir tada sahiptirler. Örneğin, 50'den fazla karahindiba türünün bulunduğu Yunanistan'da, bu çok sayıda günlük isme yansır - acı, acı, acı salata. Ancak yerli şifalı karahindiba hakkında konuşacağız. Ve bu makalenin amacı, "karahindiba terapisi" hayranlarının saflarını genişletmektir.İyileştirici acılık
Karahindiba kökü, triterpen bileşikleri (taraxerol, taraxol, taraxasterol, homotaxasterol, pseudotaraxasterol), B-amyrin, B-sitosterol ve stigmasterol, kolin, karotenoidler (taraxanthin, flavoxanthin, luaxanthin), tri-diol içerir. (% 20'ye kadar), A, B 1 , B 2 , C, PP vitaminleri, önemli miktarda inülin (% 40'a kadar), kauçuk (% 3'e kadar), kolin, asparagin, ninkotinamin, palmitik, oleik, melisa ve serotinik gliseritler asitler, malik asit, mukus, reçineler, kalsiyum ve potasyum tuzları.
Makro besinler (mg / g) köklerde önemli miktarlarda bulunur: potasyum - 2.9, kalsiyum - 6.4, magnezyum - 1.4, demir - 0.9. Bitki bakır, selenyum, çinko gibi önemli eser elementleri yoğunlaştırır.
Kökü ayrıntılı olarak hasat etmek hakkında - Dandelion officinalis sayfasında
İbn Sina'dan günümüze
İbn Sina ona "tarakhshakuk" dedi. Göze zarar vermeyi azaltmak için damla tedavisinde taze bir bitkinin suyu kullanıldı. Akrep ısırıkları için taze bir bitkiden bandaj yaptım. Derideki çiller ve lekeler karahindiba ile çıkarıldı. Theophrastus, karahindibaya "apapi" adını verir. Dioscorides, mide ağrısı için ve karaciğerdeki ağrı için Roman Virgil'i tavsiye etti. Ayrıca 16. yüzyıl bilim adamlarından şifalı bir bitki olarak karahindiba hakkında bilgi buluyoruz. Fuchs ve Gesner.
Karahindiba yaprakları ve kökleri, Rusya'da gastrointestinal hastalıklar, böbrek hastalıkları, bacaklarda ödem, damlaların ilk aşamalarında, cilt hastalıkları, skrofula ve cüzzam tedavisinde yaygın olarak kullanılmıştır.
Köklerden toz, günde 3 kez 1.5-2.0 g alındı. Göğüs, soğuk algınlığı ve yüksek ateş için bir karahindiba kökü kaynatma içildi . 1 litre suya 60-90 gr ot ve kök oranında hazırlanmıştır. Bu miktar yarı yarıya buharlaştırıldı, 2 adet ezilmiş yumurta sarısı eklendi.
Eski zamanlardan beri, karahindiba suyu ciltteki çilleri ve lekeleri gidermek için kullanılmıştır. Yutulması için bitkinin sıkılmış suyu, etli güveç veya sütlü peynir altı suyu ile verilir. Uzun süreli tedavi için, doz başına 60 ml meyve suyu reçete edildi. Derideki kırmızı lekeler, uyuz, sıtma, ürolitiyazis, günde 90-120 ml alkollü bir sıvı ile infüzyondan sonra tüm bitkinin suyu alındı. Orta Asya'da siğilleri öldürmek için karahindiba suyu kullanıldı.
Fransız tıbbında, karahindiba yaprakları idrar söktürücü, kökleri ise kolleretik olarak kullanılır. Fransız bitki adı "pissenlit" bile kelimenin tam anlamıyla "yatakta pipi" olarak tercüme edilir. Ayrıca karahindiba, kan temizleyici ile birlikte idrar söktürücü etkisi ve kolesterolü düşürme özelliği nedeniyle uzun süre alındığında hipertansif hastalarda kan basıncının normale dönmesine yardımcı olur. Choleretic ve hafif müshil etkisi olan kökler, toksinlerin vücuttan atılmasına katkıda bulunur ve bu, karahindiba preparatlarının egzama, nörodermatit, diyabet ve hatta selülit gelişimini önlemedeki yararlı etkisini kısmen açıklar! Ayrıca düzenli olarak karahindiba tüketmek, safra taşı oluşumunu engeller.
Çin'de bitkinin tüm kısımları tonik olarak kullanılıyor ve karmaşık koleksiyonlardaki yapraklar alkolizm, prostatit ve cinsel yolla bulaşan hastalıklar nedeniyle iktidarsızlık için reçete ediliyordu.
Şu anda, bilimsel tıpta, kök infüzyonu, iştahı artırmak için, bir choleretic ajan olarak ve kabızlık için acılık olarak önerilmektedir. Karahindiba kalın özü, dozaj formlarının hazırlanmasında dolgu maddesi olarak kullanılır. İştah açıcı ve choleretic ücretlerine dahildir.
İnfüzyon , 200 ml kaynar su başına 1 çay kaşığı ezilmiş kök oranında hazırlanır. Yemeklerden yarım saat önce 1/4 fincan günde 3-4 kez içilir.
Bitki, anemi ve asteni için genel bir tonik görevi görür, sinir sistemi üzerinde tonik ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Nevroz ve uykusuzluk için önerilir. Karahindiba preparatları dalak hastalıkları, gut, alerjik hastalıklar, nefrolitiyazis, hemoroid, furunküloz ve vitamin eksikliği için endikedir. Karahindiba emzirmeyi uyarır.
Radyasyondan koruyucu özelliklere sahip olduğu için, radyasyon hastalığı için takviye ücretlerine karahindibanın dahil edilmesi tavsiye edilir.
Dışa doğru, bitkinin suyu çiller için ve ciltteki siğil ve karaciğer lekelerinin giderilmesi için kullanılır. Karahindiba özü ve yoğunlaştırılmış meyve suyu hipokondri, kalıcı romatizma, sarılık ve kızarıklıklar için önerildi.
Karahindiba köklerinin ateroskleroz, romatizma, anemi, asteni, obezite, helmintik enfestasyon, böbrek ve mesane hastalıklarının tedavisinde kullanımı hakkında bilgiler bulunmaktadır. Bir bardak süt içerisindeki bir çay kaşığı kök, bağırsakları tonlandırır, kronik kabızlığı (özellikle hemoroitlerde) ortadan kaldırır, metabolizmayı iyileştirir ve yatıştırıcı etkiye sahiptir.
Karahindiba kökü, egzamayı tedavi etmek için merhemin bir parçasıdır . Suyu harici olarak ciltte çiller, karaciğer lekeleri için kullanılır.
Yapraklardan ikiye suyla sıkılan taze meyve suyu, iki dakika kaynatılır, özellikle gut ile eklem ağrılarını azaltır. Yemeklerden 30 dakika önce bir çorba kaşığı alın. Meyve suyu ayrıca terletici, idrar söktürücü ve antipiretik ajan olarak ve ayrıca bir anti-sklerotik ve antelmintik ilaç olarak kullanılır.
Ancak karahindibanın kullanıldığı çok sayıda hastalığa ve zararsızlığına rağmen bu bitkiyi kalp yetmezliği için kullanmamalısınız. Tüm diüretikler gibi potasyumu uzaklaştırır. Ayrıca büyük böbrek taşlarının varlığında karahindibanın etkisi altında hareket ederek istenmeyen sonuçlara yol açabilirler.
Veterinerlik tıbbında, kök tozu, yukarıdaki hastalıkların çoğu için yemle (yulaf, kepek, doğranmış ot) veya tıbbi tahıllarla karıştırılır. Sığırlar için kök dozajları - 15-50 g, küçük geviş getirenler - 3-10, domuzlar - 2-8, köpekler - 0.5-2.0, tavuklar - 0.1-1.0 g.
Salata ve kahve için
Fransa'da, daha büyük ve narin yapraklara sahip bir karahindiba, bir bahçe ürünü olarak yetiştirilir. Genç yapraklar diğer sebzelerle birlikte veya sirke ve karabiber ile ayrı ayrı yenir.
Karahindiba yaprakları vitamin eksikliği ile özellikle erken ilkbaharda şifalı salatalar hazırlamak için kullanılır . Yaprakları tuzlu suda yarım saat bekletilirse acı tadı kolayca giderilir. Genç bitkilerin yaprakları çiçeklenmeden hasat edilir. Baharat olarak yeşil soğan, tuz, sirke, bitkisel yağ veya mayonez, sert yumurtalar ekleyin. Ancak deniz topalak yağı ile karahindiba salatası, iki kat faydalıdır.
Karahindiba tarifleri: Etli kızarmış karahindiba rozetleri, Karahindiba yaprakları ile et salatası, Bahar salatası, Deniz topalak yağı ile karahindiba salatası, Uzun ömürlü bitki salatası, Karahindiba likörü, Karahindiba şarabı, Supervitamin salatası, Yaprak salatası karahindiba.
Kışın salatalar için taze yapraklar toprakla kaplı mahzenlerde saklanırdı. Karahindiba kökleri hindiba köküne yakındır ve kahvenin yerini alır . Bu durumda köklerin kavrulması gerekir. Böyle kahve içenler alışılmadık derecede güzel bir cilde sahipler.
Fransız tıbbında, eşit miktarda karahindiba yaprağı, salatalık otu ve nergis çiçeklerinden oluşan tonik ve canlandırıcı bir salata tavsiye edilir. Bütün bunlar baharat ve zeytinyağı ile tatlandırılmıştır. Tadına kefil olamayız, ancak birçok faydası var.
