Yaban turpu çok iddiasız ve dayanıklıdır. Pek çok bahçıvan, kötü niyetli bir ot olduğunu düşünerek, arazilerine kabul etmez. Ancak adalet içinde, bu sağlıklı sebzenin ancak uygun şekilde bakılmazsa böyle olacağına dikkat edilmelidir.
Sıcaklık . Yaban turpu, açık alanda kış mevsiminde iyi geçen dona dayanıklı bir bitkidir. Yaban turpu, -10 ° C'ye kadar yaprakların yeniden büyümesinden sonra -25 ° C'ye kadar donları ve ilkbahar donlarını tolere eder. Böyle bir soğuk direnç, bu mahsulün Rusya'nın en kuzey bölgelerinde bile yetiştirilmesini mümkün kılıyor. Yaban turpu, kışın sıcaklık değişikliklerine ve kışın erken çözülmelerine dayanabilir. Elbette bu olgun, köklü bitkiler için de geçerlidir. Fideler için sıcaklığın -6 ... -7 ° C'ye düşürülmesi ölümcül olabilir. Yaban turpu büyümesi için uygun sıcaklık + 17 ... + 20 ° С. + 25 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar bitki gelişimi üzerinde olumsuz etkiye sahiptir, büyüme oranını düşürür ve hastalık riskini artırır. + 30 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar bu kültür için zararlıdır: Yaprakların büyümesi durur, sertleşir ve kurur.
Toprak . Kültür, toprak verimliliği talep ediyor ve toprak tuzluluğuna duyarlı. Nötr veya hafif asitli alanlar en iyi sonucu verir. Derin bir ekilebilir katman, tınlı veya kumlu tınlı toprak, yeterince geçirgen toprak altı ve alçak yeraltı suyu (toprak yüzeyinden 1,5 m'den daha yakın olmayan) içeren nemli bir alan yaban turpu yetiştirmek için çok uygundur.
Öncekiler ve ürün rotasyonu . Yaban turpu için en iyi öncüller: salatalık, domates, patates, sofra ve yem kökleri - lahana ve baklagiller hariç. Sitede yaban turpu yaptıktan sonra, rizom kalıntılarından ortaya çıkan genç sürgünleri bastıracak patates veya çok yıllık otlar yetiştirmek daha iyidir.
Yaban turpu dikmek için bir yer seçerken, bazı mahsullerin örneğin enginar, rutabaga, şalgam, havuç, biber, akrep gibi yaban turpu mahallesine dayanamayacağını düşünmeye değer.
En mantıklı karar, diğer bitkilerden uzakta, sıradan yaban turpu için uygun bir alan bulmaktır - sitenin sınırında, çit boyunca veya bahçenin köşesinde ve her yöne sürünme arzusunu sınırlamak için zamanında önlemler almak.
İniş . Açık toprağa yaban turpu ekimi genellikle kesimler ile yapılır. Toprağa ekerken, gerekli uzunlukta eğik (30-45 derece) bir çöküntü yapın. Girintiye bir yaban turpu kökü daldırılır. Dikim en iyi 0,7–0,8 m sıra aralığı ve 30–40 cm'lik bir sıra halinde bitişik bitkiler arasında bir boşluk bırakılarak yapılır. Dikim sırasında, kesimin üst ve alt uçlarını karıştırmayın, açılı ekim yapın, apikal tomurcuğu 4-5 cm daldırıp serpin. toprak 3-5 cm Toprağın ayağınızla hafifçe sıkıştırılması gerekir. Böyle bir dikim şemasıyla, 1 metrekare. 4-6 bitki var.
Yaban turpu nadiren tohumlardan yetiştirilir. Bu ekim yöntemiyle, diğer kışa dayanıklı mahsuller gibi, tohumlar ilkbaharda veya kıştan önce doğrudan toprağa ekilebilir. Toprak, dikim kesimlerinde olduğu gibi önceden hazırlanmalıdır.
Yaban turpunun siteye yayılmasını sınırlamak için bahçıvanlar bazen onu kompost veya humustan toprakla besleyici karışımla doldurulmuş bir fıçı veya kovaya ekerler. Daha sonra konteyner zemine gömülür, böylece kenarlar yüzeyden 2-3 cm yükselir.Her kovaya 2-3, namluya 5-6 rizom konulabilir. Bir varil veya kovaya ekilen sulama ve besleme tesisleri genel şemaya göre yapılır.
En iyi giyinme . Mahsul gübrelemeye çok duyarlıdır. Büyüme mevsiminin ilk yarısında, yaban turpu en çok ikinci olarak potasyumda nitrojene ihtiyaç duyar. Fosforu nispeten eşit olarak tüketir. Yaban turpu yetiştirilirken büyük önem taşıyan, toprakta iz elementler - demir, manganez, bakır, çinko, bor ve molibden, rizomların kimyasal bileşimini iyileştiren, vitamin ve enzim içeriğini artıran sağlanmasıdır.
Yaban turpu yetiştirirken, sadece fakir değil, aynı zamanda zengin topraklarda da en iyi pansuman gereklidir. Organik gübreler (humus, kompost) sonbaharda toprağı sürmeden veya kazmadan önce (8-10 kg / m²) veya ilkbaharın başlarında (6-8 kg / m²) uygulanır. Humus yönünden zengin topraklarda dozlar azaltılır. Organik gübrelerle eşzamanlı olarak, 1 metrekare başına 10-50 g çift süperfosfat ve 20-25 g potasyum klorür uygulanır. Sonbaharda, 1 metrekare başına 0,4-0,8 kg kireç malzemesi oranında kuvvetli asidik topraklar kireçlenir.
İki pansumanın yapılması da arzu edilir: ilki, ekimden 3-4 hafta sonra, 5-10 g amonyum nitrat, 7-10 g süperfosfat ve 1 metrekare M'ye 5-10 g potasyum sülfat ilave edilerek gerçekleştirilir; ikincisi - yaz ortasında, aynı anda yükselme ile. 1 m²'ye 5-6 gr amonyum nitrat, 12-15 gr süperfosfat, 8-10 gr potasyum sülfat eklenir. Yetiştirilen ürünler kış aylarında depolanacaksa, potas gübre dozları artırılır.
Aydınlatma . Yaban turpu, farklı gün uzunluklarına sahip gölgeli alanlarda yetişebilir, ancak yalnızca yüksek ışık koşullarında yüksek verim verir. Bu nedenle, bahçede ekim yeri yoğun ağaç veya çalı tarlalarından uzakta olmalıdır.
Sulama . Yaban turpu da toprak ve havadaki nemi talep ediyor. Büyüme mevsimi boyunca yaban turpunun sulanmasına büyük ihtiyaç vardır. Bu mahsulü yetiştirirken optimum toprak nemi, tam tarla nem kapasitesinin% 60-70'i olmalıdır. Yaban turpu hem nem eksikliği hem de aşırı nem ile büyüyebilir, ancak rizomların kalitesi bozulur ve verim düşer.
Sulama, özellikle ekimden sonraki ilk seferde düzenlidir. İlk başta - 7-10 günde bir 2-3 l / m2 oranında (kuru havalarda sulama daha sıktır). Köklendikten sonra yaban turpu sadece yağış olmadığında (3-4 l / m2) sulanmalıdır.
Bakım bir bitki için toprak gevşeklik, bitkiler arasında 3-4 tedaviler, 2-3 yabani ot ve 1-2 hilling sürekli bakım gerektirir. Dahası, toprağın gevşekliği yaban turpu yetiştirmenin temel koşullarından biridir. Genellikle yaz boyunca 3 gevşetme yapılır: ekimden 7-8 gün sonra (derinlik 3–4 cm); sonra fidelerin çimlenmesinden sonra (derinlik 6–8 cm); daha sonra 12-14 gün sonra (10-12 cm). Yaban turpu köklerine zarar vermemek için genç bitkilerin yanındaki toprağı tırmıkla dikkatlice gevşetin. Yaz ortasında bitkilerin tepesi başlar. Kuru yıllarda sıra aralıklarını gevşeterek yerini alır.
Yaz başında hasadın kalitesini artırmak için her bitkide oluşan ekstra rozetler kaldırılır. Keskin bir bıçakla kesilirler ve bir bitkide ikiden fazla kalmazlar.
Hasat . Yaban turpu rizomları, büyüme mevsiminin sonunda kuvvetli bir şekilde büyür, bu nedenle erken hasat, mahsulün miktarını ve kalitesini azaltır. Yaban turpu, yapraklar sararınca ve ölmeye başladığında hasat edilir. Köksaplar dirgen veya kürekle kazılır, zeminden sallanır, yapraklar kesilir, yanal ve ince alt kökler çıkarılır (daha sonra ekim malzemesi olarak kullanılabilirler).
Ayrıca makaleleri okuyun:
- Yaban turpu yararlı özellikleri
- Yemekte yaban turpu
