1,5 litre su için:
patatesler - 200 g
havuç - 100 gr
şalgam soğanı - 100 gr,
yulaf gevreği - 150 g,
tuz,
tatmak için baharatlar
tadı taze otlar.
Pişirme metoduPatatesleri soyun, küçük parçalara veya dilimlere ayırın, kaynar suya koyun ve yarı pişene kadar pişirin.
Hazırlanan havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soyulmuş soğanları ince ince doğrayın.
Hazır patatesli bir tencereye havuç, soğan ve yulaf ezmesini ekleyin, hepsini 10-15 dakika daha pişirin. Daha sonra çorbanın tadına bakmak için tuz ve baharat ekleyin, 3-5 dakika daha ateşte tutun.
Servis yapmadan önce her porsiyona doğranmış taze otlar ekleyin.
NotYemek yağsız menüye aittir.