Irga, 3-4 metre yüksekliğe kadar uzun, çok gövdeli bir çalıdır. Çiçekleri beyaz, kokulu, bir fırçayla toplanmış. Meyveler temmuz sonunda olgunlaşır. Mavimsi siyah renktedirler ve güçlü bir mumsu kaplamaya sahiptirler. Etleri sulu, koyu mor, tadı taze tatlıdır.
Ancak bol ve büyük bir hasat için ona güneşli bir yer sağlanması gerekiyor, o zaman her yaz mevsiminde kokulu ve şifalı meyveleriyle sizi memnun edecek.
Nedense, bahçelerimizde bir "yenilik" olarak kabul edilirken, 19. yüzyılın ortalarında hem bahçelerde hem de çitlerin arkasında büyür ve her yıl olgun tatlı meyveler sunar.
Şimdi amatör bahçelerde gittikçe daha az yaygın. Meyveleri, en iyi ihtimalle, şarap ve reçel yapımında, en kötü ihtimalle, onları yemeye çok hevesli kuşları beslemek için kullanılır.
Ancak irga'nın son derece yüksek iyileştirici özelliklere sahip olduğu ortaya çıktı.
Irgi meyvelerinin kimyasal bileşimi
Irgi meyveleri çok miktarda şeker içerir -% 13'e kadar (esas olarak glikoz ve fruktoz) ve çok az organik asit - sadece% 0,4-0,7 (malik asit baskındır), tanenler ve boyalar -% 0,8'e kadar, pektin maddeler -% 2.0-3.5'e kadar.
Irgi meyveleri en zengin vitamin bileşimine sahiptir: P-aktif maddeler -% 700 ila 2300 mg, C vitamini -% 12-40 mg, çok miktarda B2 vitamini. Bahçede, meyveleri bu kadar miktarda P-aktif bileşik ve B2 vitamini içerecek birkaç bitki bulacaksınız. Karoten içeriği bakımından irga, elma, armut, kiraz ve erik gibi C vitamini içeriği bakımından kiraz ve böğürtlenlerden daha zengindir.
İrgi'nin meyveleri sorbitol açısından oldukça zengindir. Meyve özü sitosterol içerir ve bu nedenle bir kolesterol antagonistidir. Meyvelerdeki eser elementlerden bakır, kobalt, manganez, iyot varlığı kaydedildi. Aynı zamanda, irgada çok az asit olması özellikle önemlidir, bu nedenle ekşi meyvelerin kontrendike olduğu kişiler tarafından yenebilir.
İrgi'nin tıbbi özellikleri
Tıbbi amaçlar için irgi meyveleri, kabuğu ve yaprakları kullanır. Meyveler hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılır. Irgi yaprakları Mayıs ve Haziran aylarında, kabuğu ise sonbaharda hasat edilir.
Güzel renkli meyve suyu irgi (verimi% 75'e ulaşır), lezzetli reçel ve kompostolar, reçel, hatmi ve reçelden hazırlanır. Suyu, diğer meyve sularını karıştırmak (renklendirmek) için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Büzücü ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve gargara, diş eti hastalığı, geceleri görme bozukluğu, kolit, enterokolit ve diğer gastrointestinal rahatsızlıklar için iyi bir çare. Irge, anti-sklerotik etkiye sahip maddeler içerir.
Irga, kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip hastalar için son derece faydalıdır. İrge'deki P vitamini bolluğu, meyvelerini ve suyunu, yaşlılarda kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek ve elastikiyetini artırmak, miyokard enfarktüsü ve venöz varisleri önlemek için prostat adenomu ve prostatit ile önermeyi mümkün kılar. Taze irgi meyveleri yedikten sonra uyku düzelir, sakinlik gelir.
Irga meyveleri, yüksek A vitamini içeriğinden dolayı görüşü iyileştirir, gece körlüğünü iyileştirir ve katarakt gelişimini önler. Özellikle geceleri görme zayıflaması ve kataraktın ilk aşaması olan korneanın iltihaplanması veya ülserasyonu ile sadece mevsiminde taze irga yemenin yanı sıra bir infüzyon yapılması da önerilir.
Taze irgi meyvelerinden elde edilen meyve suyu, iltihaplı boğaz ağrısı ve stomatitin seyrini kolaylaştırır, etkili bir genel tonik olarak kullanılır.
Irga'nın antioksidan etkisi vardır, kanserin, Alzheimer hastalığının ve sinir sisteminin diğer ciddi hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
İrgu kullanırsanız kolesterolden kurtulabilir ve böylelikle karaciğerinizi, böbreklerinizi koruyabilir, ayrıca kendinizi kardiyovasküler hastalıklardan ve aterosklerozdan koruyabilirsiniz.
İster doğal ister şekerlenmiş olsun, taze, olgun meyveler yemenin kan basıncını düşürdüğü bulunmuştur. Irga ayrıca radyasyon tedavisi ve antibiyotik tedavisinden sonra da faydalıdır (berry pektini vücuttaki çeşitli toksinleri mükemmel şekilde giderir).
Bu amaçla 2-3 yemek kaşığı. taze ezilmiş çilek kaşıkları bir bardak kaynar suyla dökülür, bir saat ısrar edilir, süzülür ve sıkılır. Öğünler arasında günde 2 defa 0.5 bardak infüzyon alın.
Irgi meyveleri vücudu normalleştirir ve güçlendirir. Yabani elma ve armut suyuyla birlikte irgi meyveleri bir büzücü olarak halk hekimliğinde sindirim bozuklukları ile ilişkili gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Bağırsak rahatsızlığı durumunda aşağıdaki tarif önerilir: 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kuru meyve bir bardak kaynar su ile dökülmeli, 2 saat kapak altında tutulmalı, süzülmeli ve sıkılmalıdır. Diyet yapıyorsanız, yemeklerden yarım saat önce günde 3 defa 1/3 fincan infüzyon alın.
Meyveler hareketsizse veya halihazırda değilse, yaprakların infüzyonunu kullanabilirsiniz: 1 yemek kaşığı. bir bardak kaynar su ile bir kaşık doğranmış taze yaprak dökün, 2 saat bekletin, süzün. 1-1.5 yemek kaşığı alın. yemeklerden 15 dakika önce günde 3 defa yemek kaşığı infüzyon (diyete tabi).
Kolit veya gastrit için, taze doğranmış bir çalı kabuğu kullanın. Bunun için 1 yemek kaşığı. Bir bardak kaynar suyla bir kaşık kabuğu dökün, kısık ateşte veya 15 dakika su banyosunda tutun, 2 saat bekletin, süzün ve kaynamış suyla suyu 200 ml'ye ekleyin. Yemeklerden yarım saat önce günde 2-3 kez 1/4 bardak et suyu alın.
Angina, kronik bademcik iltihabı, larenjit, stomatit, periodontal hastalık, boğaz veya ağzı günde birkaç kez meyve suyuyla çalkalayarak tedavi edilir - ne kadar sık olursa, sonuç o kadar iyi olur.
Derideki yaralar veya ülserler için, irgi'nin meyve suyu yapraklarının salınmasından önce, etkilenen bölgeye iyi yıkanmış ve ezilmiş olarak başvurabilirsiniz. Yara cerahatli ise önce irgi suyu ile yıkanmalıdır.
Bu nedenle irga, halk hekimliğinde aktif olarak kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir bitkidir, birçok faydalı özelliğe sahiptir ve birçok hastalığa karşı mükemmel bir koruyucu önlemdir. Bu nedenle, bu tatlı ve lezzetli meyveyi sitenizde yetiştirmeye değer.
İnsanlar herhangi bir sopanın iki ucu olduğunu söylüyor. Yani irgi ile. Düşük tansiyondan muzdarip kişiler için ve çalışma sırasında daha fazla dikkat gerekiyorsa kontrendikedir.
Bu nedenle, irginin bu özellikleri göz önüne alındığında, irgi'den çilek yedikten veya komposto içtikten sonra direksiyona geçmek için acele etmeyin ve ayrıca çeşitli mekanizmalarla çalışırken ve maksimum dikkat gerektiren alanda dikkatli olun.
"Ural bahçıvan", No. 16, 2020
