Meksika'dan Guatemala'ya kadar Orta Amerika'da yetişen bu kadife çiçeği türü, çiçek tarhlarımız, reddedilmiş kadife çiçeği, dik kadife çiçeği ve ince yapraklı kadife çiçeği kadar muhteşem değildir. Ama kendi yolunda güzel ve başka avantajları var - tıbbi ve baharatlı tatlandırıcı. Bitkinin tatlı aroması, bitkinin genellikle Meksika tarhunu, Teksas tarhunu, Meksika calendula olarak adlandırıldığı tarhun ve anason karışımına benzer.
Parlak kadife çiçeği ( Tagetes lucida)- 30-75 cm yüksekliğinde ve 30 cm çapa kadar yayılan çalılar oluşturan çok yıllık bir bitki. Gövdeler dik, üst kısımda dallanmış, yoğun, nervürlü, tüysüz, mor bir renk tonu ile. Yapraklar zıt, sapsız, 4-10 cm uzunluğunda, mızrak şeklinden dar mızrak şeklinde, tepede daralmış, genellikle geniş, kenar boyunca ince tırtıklı, tabanda kılçıklı, yoğun yeşil (ve gerçek tarhun gibi gloköz değil). Çiçek salkımları - çok kısa pedicellerde düz, apikal yarı şemsiyelerde toplanan yaklaşık 1.3 cm çapında çok sayıda sepet. Marjinal çiçekler ligulattır, genellikle 3-5 sayıdadır, geniş çapta reniform, kesik, çentikli tepesi, parlak, açık altın sarısıdır. Disk çiçekleri, 5-7 adet yoğun sarıdır. Bitki ağustos ayından dona kadar çiçek açar.
Avrupa'da, bitki 1798'den beri yıllık olarak yetiştirilmektedir.
Bu çok süs bitkisi, birkaç çeşit var, örneğin:
Huichol , Meksika'da 1500-1800 m rakımda büyüyen Huichol Kızılderilileri tarafından kullanılan geleneksel bir klondur. En kokulu olanlardan biri.
Parlak kadife çiçeği yetiştiriciliği
Ekim . Bu türün yetiştirme süreci diğer kadife çiçeklerinden farklı değildir. Fide için tohumlar Mart ayı sonunda ekilir. Fideler 2 hafta içinde ortaya çıkar.
Fideler Mart sonunda - Haziran başında açık toprağa ekilir; dona neredeyse dayanamazlar. Kaplarda büyümeye uygundur.
Aydınlatma . Hafif kısmi gölge mümkün olmasına rağmen, yer güneşli seçilmiştir.
Toprağın , hafif asidikten hafif alkaliye kadar orta düzeyde organik madde içeriğiyle iyi drene edilmesi gerekir. Ekili tırtıllara ve kumlu balçıklara yaklaşıyoruz
Sulama . Bitki kuraklığa dayanıklıdır, ancak iyi çiçeklenme için düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.
Malçlama . Dikimden hemen sonra bitkileri kompost veya samanla malçlamak faydalıdır.
Budama . Tohum oluşumundan önce ölü tomurcukları çıkarmak çiçeklenmeyi uzatır.
Ekimden 3-4 ay sonra ortaya çıkan aktif olarak büyüyen bitkilerin köklerinin izolasyonu, toprakta böcek öldürücü etkiye sahiptir, nematodlara ve bir dereceye kadar sümüklü böcek ve bazı dayanıklı yabancı otlara karşı etkilidir. Parlak kadife çiçeği ile komşuluk domatesler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Işıltılı kadife çiçeği gıda ve diğer kullanımları
Bitkinin taze veya kurutulmuş yaprakları, tatlandırıcı çorbalar, soslar vb. İçin tarhun ikamesi olarak kullanılır. Lezzet ve aromayı olabildiğince korumak için pişirme sonunda yemeklere eklenir.
Uzun süreli saklama için, Meksika tarhunu, tüm besin maddelerini mümkün olduğunca ve en önemlisi eşsiz aromasını korumak için en iyi dondurulmuş veya sirke içinde hasat edilir.
Gerçek tarhunun yanı sıra, parlak kadife çiçeği yapraklarından mükemmel aromatik sirke elde edilir. Bunun için 2 litrelik bir cam şişeyi bol yaprakla doldurun, şarap sirkesi doldurun ve 3 hafta bekletin. Cam şişelere süzün ve dekorasyon için çiçekli bir dal ekleyin.
Ve işte birkaç tarif daha:
- Bir veya iki yaprağı çok ince doğrayın ve limon ve şekerle taze meyve salatası üzerine serpin.
- İnce doğranmış yaprakları portakal kabuğu rendesi ve doğranmış zencefille birleştirerek lezzetli bir narenciye yağı elde edin.
- Meyve pançına birkaç buruşuk yaprak ekleyin. Bitki aromasının taze yaprakları iyi içiyor.
Taze ve kurutulmuş yapraklar ve çiçek sepetleri, anason aromalı lezzetli bir çay yapar. Latin Amerika'da sadece ferahlatıcı bir içecek olarak değil, aynı zamanda gut, soğuk algınlığı, ödem ve romatizma için bir çare olarak da oldukça popülerdir.
Bitkinin yaprakları baharat olarak ve yemekleri süslemek için kullanılır.
Çiçekler sarı boya üretimine uygundur.
Bitkinin kurutulmuş otunu yakmak böcekleri kovar. Kurutulmuş yaprak tozu genellikle sivrisinekler, tavuk bitleri ve diğer böcekler için bir kovucu olarak kullanılır.
Radyant kadife çiçeği tıbbi özellikleri
Eski zamanlarda bile, Aztekler bitkinin güçlü anksiyolitik özelliklerini biliyorlardı ve onu bir ritüel olarak ve tıbbi tozların bileşiminde kullanıyorlardı. Yağmur tanrısı Tlaloc ile ilişkilendirildi. Yapraklar, kakao bazlı Aztec "chocolatl" köpüklü içeceği tatlandırmak için kullanıldı.
Yaprakları ve bitkinin tüm toprak üstü kısmı sindirim, idrar söktürücü, ateş düşürücü, hipotansif, yatıştırıcı ve uyarıcı özelliklere sahiptir. Bitkinin kullanımı merkezi sinir sistemini baskılar ve aynı zamanda anestezik olarak kabul edilir. Meksika'da ishal, mide bulantısı, hazımsızlık, kolik, hıçkırık, sıtma ve ateşli hastalıkları tedavi etmek için topikal olarak akrep ısırıklarını tedavi etmek ve keneleri çıkarmak için kullanılır.
Yapraklar hasat edilebilir ve gerektiği gibi kullanılabilirken, tüm bitki çiçek açarak hasat edilir ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulur.
Modern araştırmalar, çiçeklerin metanol özütünün Staphylococcus aureus, E. coli, candidiasis'in büyümesini engellediğini ve bu etkinin ultraviyole ışınlama ile arttığını göstermiştir.
