Marigolds veya tagetes ( Tagetes ) , Asteraceae ailesinin çok yaygın iddiasız yıllık bitkileridir. Anavatanları, Orta Amerika'nın tropikal bölgeleridir. Anavatanlarında, tagetes hala büyülü bir bitki olarak kabul edilir ve dini törenlerde kullanılır.
Bu bitkiler termofiliktir, kuraklığa dayanıklıdır, güneşli bir yeri tercih eder, ancak kısmi gölgeyi kolayca tolere eder. Bununla birlikte, kadife çiçeği en iyi, ilk yarısında yeterli neme sahip verimli tınlı topraklarda ve yazın ikinci yarısında kuru sıcak havalarda büyür.
Tüm bunlara ek olarak, kadife çiçeği, yaz boyunca çiçek açan bir toprak parçasıyla ekilmeyi iyi tolere eder. Bu nedenle, ölü bitkileri değiştirmek veya bahçedeki boş bir alanı kapatmak için başarıyla kullanılabilirler.
Tek büyük dezavantaj, dondan korkmalarıdır. Fideleri -1 ° C'de ve yetişkin bitkiler - -2 ° C'de ölür.
Bitkiler, belirgin bir ana sürgün veya birkaç yanal sürgün ile kompakt veya yayılıyor. Bitkilerin kök sistemi lifli, iyi dallanmış, güçlüdür.
Kadife çiçekleri, haziran ayından dona kadar bolca çiçek açar. Çiçekleri açık sarı, koyu turuncu, kırmızı-kahverengi ve diğer renklerde ikili ve çift olmayan çiçek salkım sepetlerinde toplanır. Tüm kadife çiçeği hoş, oldukça güçlü bir kokuya sahiptir.
Bahçe kültüründe, üç tür kadife çiçeği çok önemlidir - reddedilmiş, dik ve ince yapraklı.
- Reddedilen kadife çiçekleri ( Tagetes patula ) kompakt, çok dallı, yayılan ve 40 cm yüksekliğe kadar yapraklı bitkilerdir.Sarı veya turuncu çiçek salkımları sepetleri tek tek gövde ve dalların tepelerine yerleştirilmiştir.
- Dik kadife çiçeği ( Tagetes erecta ) , güçlü bir kök sistemine sahip, bazen 100 cm yüksekliğe ulaşan güçlü, kuvvetli dallanan bitkilerdir. Büyük çift çiçeklenme ile bolca çiçek açan bitkiler. Çiçek salkımının rengi çok çeşitlidir - krem ve limondan parlak turuncuya.
- İnce yapraklı kadife çiçekleri ( Tagetes tenuifolia ) zarif, küçük, kuvvetli bir şekilde kesilmiş yapraklar ve 2-3 cm çapında çok sayıda küçük çift olmayan çiçek salkımıyla ayırt edilir.En çeşitli renklerde çiçek salkımları - sarı, turuncu, kırmızı vb. Bolca ve diğer türlerden daha erken çiçek açarlar. Tomurcuklar ve genç çiçekler her zaman çalıların çevresindedir ve solmuş çiçek salkımları içeridedir, bu da bitkiye sürekli olarak düzgün bir görünüm verir.
 |  |  |
Tohum ekme ve kadife çiçeği fidesi yetiştirme
Urallarda ve diğer soğuk bölgelerde, hazır kadife çiçeği fidanları dikmek en iyisidir. Bunun için tohumların nisan ayının ikinci yarısında ekilmesi gerekiyor, sürgünleri 6-8 gün içinde çıkacak. İkinci bir yaprak belirdiğinde, fideler kutulara, saksılara veya seranın toprağına 5-6 cm mesafeden daldırılabilir.Fidan yetiştirme döneminde nitrophos ile 1-2 gübreleme yapılması tavsiye edilir.
Fideler, yetişkin bitkilerin boyuna bağlı olarak birbirinden 10-25 cm mesafede, soğuk havanın geri dönme tehdidinin olmadığı Haziran başında açık toprağa ekilir. Kadife çiçeği ekimini kalınlaştırmamalısınız, aksi takdirde bitkiler yemyeşil çiçek açmaz.
Kadife çiçeği bakımı
Kadife çiçeği bakımı basittir - toprağı gevşetmek, ayıklamak, ılımlı sulama, tam mineral gübre ile 1-2 ek gübreleme. Bitkiler çiçeklenme pahasına kuvvetli bir şekilde büyüyeceklerinden, kadife çiçekleri taze gübre verilmesine pek iyi yanıt vermez. Ancak bitkiler nem eksikliğinden kurtulursa, bol sulamadan sonra hızlı bir şekilde önceki görünümlerine geri dönerler.
Kadife çiçeği muhteşem bir şekilde ve uzun süre çiçek açması için solmuş çiçek salkımının kesilmesi gerekir. Kadife çiçekleri ilk dona kadar bolca büyür ve çiçek açar, ardından hızla ölürler.
 |  |
Tüm durumlar için kadife çiçeği
Kadife çiçekleri harika hissediyor ve herhangi bir çiçek yatağında uyumlu görünüyor. Saksıda iyi büyürler, bu da balkonda veya sundurmada yetişmelerine izin verir. Ve sonbaharda, özellikle güzel çiçekli kadife çiçeği çalıları saksılara ekilebilir ve kış boyunca güzelce büyürler.
Kadife çiçekleri de iyi ve uzun kesilmiş. Ve kadife çiçeği havlu formlarının çiçek salkımlarının kurutulması ve kuru çiçeklerle kış kompozisyonları için kullanılması kolaydır.
Ancak bütün bunlar çoğunlukla bahçıvana aşinadır. Ancak kadife çiçekleri sadece güzel bir çiçek değil, bahçe bitkilerinin zararlılardan mükemmel bir koruyucusudur. Pek çok toprak zararlısını bastıran ve toprağı iyileştiren çok güçlü fitocidal özelliklere sahiptir. Bu nedenle, zararlıları uzaklaştırmak için sitenin her tarafına dikmek yararlıdır.
Birçok bahçıvanın gözlemlerine göre, "her yerde bulunan" Colorado patates böceği bile kadife çiçeği sevmez. Bu nedenle, patates arsası kadife çiçeği ile "çitle çevrilmişse" ve her 7-8 sıra patateste bir küçük boyutlu taget şeritleri ekilmişse, Colorado patates böceği için geçerli olmayacaktır.
Kadife çiçeği, nematod ve tel kurtlarını sevmeyin. Bahçede yetişen kadife çiçeğinin 60 cm mesafede nematod gelişimini tamamen baskıladığı tespit edilmiştir ki bu da kadife çiçeğinin şaşırtıcı özelliklerinden biridir.
Bu nedenle, çilekli bir bahçe yatağında veya bir patates arsasında, genellikle toprakta düşük büyüyen kadife çiçeği çeşitleri dikmek gerekir. Bundan sonra, sadece bir nematod değil, aynı zamanda bir böcek de çileklerinize zarar vermeyecektir. Ve sonbaharda, dondan önce, bitkiler toprakla birlikte ezilir ve kazılır.
Marigoldlar ayrıca yaprak bitleriyle savaşmak için kullanılır. Salatalık yataklarının yanına dikilen kadife çiçekleri yaprak biti saldırılarını fark edilir şekilde sınırlar. Kadife çiçeği infüzyonu, aster ve levkoy hastalıklarıyla mücadelede etkilidir, glayöl ampullerini dezenfekte etmek için yaygın olarak kullanılır. Ve asterlerin yanına kadife çiçeği ekerek onları siyah bacaktan kurtaracaksınız.
Genel olarak, ağır istila edilmiş alanlar kadife çiçeği ile ekilebilir ve 60-70 gün sonra toprağa gömülerek 25-30 gün bu şekilde bırakılabilir. Daha sonra buraya veya kadife çiçeği zarar görmüş donlardan sonraki sonbaharda herhangi bir ürün ekebilir, onları öğütebilir ve toprağa gömebilirsiniz.
Çoğu durumda, kadife çiçeği yabani otlara zararlıdır. Buğday çimi, at kuyruğu ve diğer bazı yabani otları başarıyla bastırırlar. Marigoldlardan sonra toprak zenginleştirilir ve yabani otlardan arındırılır.
Ancak bahçe dikimlerinde bol miktarda kadife çiçeği kullanmaya özen göstermelisiniz çünkü kadife çiçeği zehirli maddeler saldığı için yakındaki sebze mahsulleri üzerinde iç karartıcı etki yapabilirler. Özellikle baklagillerin yanına dikilmemelidir çünkü hem fasulye hem de bezelye böyle bir mahalleye sert bir şekilde olumsuz tepki veriyor.
 |  |
Ancak çok az bahçıvan, kadife çiçeği başka bir önemli kullanımı hakkında bilgi sahibidir. Sevimli, ancak iddialı olmayan çiçekler, onları kişniş, zencefil ve fesleğen ile eşit hale getiren özelliklere sahiptir.
Transkafkasya'da, Latin Amerika ve Batı Avrupa'da daha iyi bilinmesine rağmen, bu nefis bir baharattır. Marigoldlar özellikle "Imeretian safran" dedikleri Gürcü mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kadife çiçekleri dik ve saptırılmış, birçok ülkede yaygın olarak kullanılan uçucu bir yağ kültürüdür. Bu iki tip tagetin yaprakları uzun zamandır baharat olarak kullanılmaktadır. Salatalarda, sebze yemeklerinde taze olarak yenir, parlak çiçeklerle birlikte salatalık, kabak vs. tuzlarken kavanozlara konur.
Kadife çiçeği çiçeğinin tadı da su teresinin tadına benzer. Kadife çiçeği infüzyonları, çeşitli yemek ve sosların, tereyağının, hamurun, peynirin renklendirilmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kış için hasat için tüm çiçek salkımını kesin. Kurutulur ve kapalı bir kavanozda saklanır.
Gördüğünüz gibi, kadife çiçeği, sadece bir arsayı, daireyi dekore etmek, toprağı dezenfekte etmek veya zararlıları yok etmekle kalmayıp, aynı zamanda yemeğimizin tadını radikal bir şekilde iyileştiren bir ürün sağlayan birkaç bitkiden biridir. Imeretian safranı yapmaya çalışın. Baharat severler nefis tadı beğenmeli!
"Ural bahçıvan", No. 6, 2018
