Ahududu Cumberland ve onun tatlı şirketi

Siyah ahududu, görünüm olarak böğürtlenlere çok benzer. Bununla birlikte, ayırt edilmesi çok kolaydır - siyah ahududu, beyaz meyve olmadan dallardan çıkarılır ve böğürtlenler onunla birlikte çıkarılır.

Aronia ahududu, Kuzey Amerika'da yaygındır, ancak bahçıvanlarımızın büyük çoğunluğu, aronia ahududu hakkında yalnızca söylentilerle bilgi sahibidir. Çeşitlerinden sadece eski Amerikan çeşidi Cumberland bahçelerimizde çok az ün kazanmıştır.

Siyah meyveli ahududu ve normal kırmızı meyveli olan arasındaki temel farklar, meyvelerin dostane olgunlaşması, iyi kuraklık direnci, kök filizlerinin olmaması, alışılmadık bir üreme yöntemidir.

Verim açısından siyah ahududu pek çok yaygın ahududu çeşidinden çok daha üstündür. Meyvelerin olgunlaşması sırasında son derece dekoratiftir, çalıları tam anlamıyla siyah parlak çilek fırçalarıyla yukarıdan aşağıya doğru serpilir.

Siyah ahududu, asılı, kemerli, dikenli, oldukça kalın sürgünlere sahip, 2,5 metre yüksekliğe kadar yarı yayılan bir çalıdır. Kışa dayanıklıdır, toprak koşullarına karşı iddiasızdır, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır, ancak viral hastalıklara karşı daha hassastır. Ek olarak, çok geç çiçek açar ve bu, tekrarlayan ilkbahar donlarından zarar görmemesini sağlar. Çiçeklenmesi uzun sürer ve bu da hasat dönemini önemli ölçüde uzatır.

 

Siyah ahududu üreme

 

Onun tarımsal teknolojisi bizim için sıradan ahududu bakımından önemli ölçüde farklıdır, ancak böğürtlen bakımı ile pek çok ortak noktası vardır. Kök sürgünleri oluşturmaz ve genç sürgünler, kuş üzümü gibi yalnızca bir çalıdan görünür. Bu nedenle, esas olarak yıllık sürgünlerin üst kısımlarının köklenmesiyle çoğaltılır.

Bunu yapmak için Ağustos ayı başlarında sürgünler yere eğilir ve 10-15 cm derinliğe gömülür.Toprağa dokunan apikal tomurcuk kök alır ve yeni bir bitkiye yol açar.

Genç bitkilerin haftada 1-2 kez ve kuru havalarda gün aşırı sulanması gerekir. 1.5-2 ay sonra genç bitkiler kendi gelişmiş kök sistemlerini geliştirir ve kalıcı bir yere ekime hazır hale gelirler. Ana çalıdan budama makası ile ayrılır ve büyümek için bir bahçe yatağına dikilir. Kış için çapaklanır veya humusla kaplanır. Ve bu zamana kadar kök sisteminin zayıf olduğu ortaya çıkarsa, o zaman genç bitkiler ana çalıdan ayrılmadan yerinde bırakılır.

Gerekirse, siyah chokeberry ahududunun hızlı çoğaltılması yatay katmanlar tarafından çoğaltılabilir. Bunu yapmak için, sürgünler oluklara yerleştirilir ve tahta kancalarla tutturulur (siyah kuş üzümü yayılmasında olduğu gibi). Bu durumda, büyüme noktasının sürgünden çıkarılması tavsiye edilir.

Kökler göründüğünde, serilen sürgünler humus ve turba karışımı ile kaplanır ve gerekirse sulanır. Kış için turba höyüğü, genç sürgünlerin daha iyi kışlaması için artırılmalıdır. Önümüzdeki yılın sonbaharına kadar genç fideler tamamen oluşacak. Ana çalıdan ayrılırlar ve kalıcı bir yere dikim için kullanılırlar.

Siyah ahududu, yıllık sürgünlerin yeşil kesimleriyle iyi bir şekilde çoğalır. Çelikler en iyi, 20–30 cm yüksekliğe ulaştıklarında, genç bazal sürgünlerin kitlesel olarak yeniden büyüme döneminde yapılırlar, küçük seralara 5-6 cm'lik bir tabaka ile gevşek toprağa dökülen kumda 2–3 cm derinliğe kadar ekilirler.

Dikim hemen sulanır, folyo ile kaplanır ve gölgelendirilir. Şu anda, kesimler özellikle yüksek neme ihtiyaç duyar. Kökler görünmeden önce, yapraklar sürekli nemli olacak şekilde olmalıdır.

Bunu yapmak için, seranızın çatısına günde birkaç kez vurun ve damlacıklar hemen yaprakların üzerine düşer. Kesimler kök saldığında ve gözle görülür şekilde büyüdüğünde, film kuzey tarafından başlayarak seradan yavaş yavaş çıkarılır.

Siyah ahududu tohumlarının çoğaltılması

 

Bazı bahçıvanlar siyah ahududuları tohumlarla yayarlar, ancak önceden tabakalaşma olmadan tohumlarının genellikle ekimden sonraki ikinci yılda ilkbaharda filizlendiği unutulmamalıdır.

Siyah ahududu tohumlarının ekimi Mart ayında başlar. 5x5 cm mesafeden 1-2 cm derinliğe kadar bir kutuya ekilir ve kutu 40-45 gün boyunca tabakalaşmak üzere bir mahzene yerleştirilir.

Sıcak havaların başlamasıyla birlikte kutu bir seraya taşınır ve 305 gün sonra dost sürgünler ortaya çıkar. Ve tabakalaşma olmadan, tohumlar ilkbahar ekiminden sonraki ikinci yılda filizlenir.

Genç siyah ahududu bitkilerini hem sonbaharda hem de ilkbaharda yalnızca iki yaşında kalıcı bir yere dikmek daha iyidir. Fideler, ekimden önce büyüdüklerinden 3-5 cm daha derin çukurlara yerleştirilir, kökleri verimli toprakla kaplanır, hemen sulanır ve daha sonra delik 10-12 cm kalınlığında turba ile malçlanır.

Dikimden hemen sonra, gelecekte meyve veren sürgünlerin eklenmesinin mümkün olacağı bir tel kafes kurulması tavsiye edilir. Sonbaharda, meyve verdikten sonra kesilirler ve genç sürgünler bükülür ve kış için karla kaplanır.

Yıllık siyah ahududu sürgünleri, özellikle yaz ortasında sıkışıp kalırlarsa, çok güçlü yanal büyüme oluşturur. Bu nedenle, sonbaharda, eski sürgünlerin yıllık sürgünlerin yanal büyümelerinden çıkarılmasıyla eşzamanlı olarak, sürgünlerin üst kısımlarını kesmek ve her birinde üç ila beş tomurcuk bırakmak gerekir.

Siyah ahududu çeşitleri

 

Bahçelerimizdeki siyah ahududuların çeşitli bileşimi hala çok çok zayıf.

  • Cumberland , amatör bahçelerde en yaygın olan siyah meyveli ahududuların orta sezon eski bir Amerikan çeşididir. 2 metre yüksekliğe kadar çalılar. Yıllık sürgünler kalın, kemerli, çok kalın mumsu çiçek ve çok sayıda güçlü dikendir. Kök yavru oluşturmaz. Meyveleri orta büyüklükte, yuvarlak, ilk başta kırmızıdır ve tamamen olgunlaştıklarında siyah-mor renktedir, taşınabilir. Meyve eti, böğürtlen aromasıyla hafif ekşili tatlıdır. Çeşitlilik verimli, ortalama kışa dayanıklı, zararlılara ve hastalıklara dayanıklıdır. Bitkiler köklü üst kısımlarla çoğalırlar.
  • Dönüş , orta erkenci, üretken, kışa dayanıklı bir Sibirya siyah meyveli ahududu çeşididir. Çalılar güçlüdür, 2,5 metre yüksekliğe kadar sürgünler çıkarır, hafif dikenli, tek, aşağı kıvrımlı, aşırı büyüme yapmaz, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveleri yarım küre şeklindedir, siyah, orta büyüklükte, parçalanmaz. Meyvelerin özü tatlıdır, hafifçe buruktur. Bitkiler köklü üst kısımlarla çoğalırlar.
  • Kömür , sezon ortasında, yüksek verimli siyah meyveli Sibirya ahududu çeşididir. Burçlar güçlüdür, 2,5 metre yüksekliğe kadar vurur, hafif dikenlidir. Bitkiler 11–12 yedek filiz oluştururlar, sürgün vermezler, köklü üst kısımlarda çoğalırlar. Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, kışa dayanıklıdır. Meyveler kör-konik, siyah, yoğun, tatlı-ekşidir, hafif tüylüdür, olgunlaştığında ufalanmaz, meyveden kolayca ayrılır.
  • Black Jewel , geliştirilmiş biyokimyasal bileşimi ile daha verimli, yeni nesil bir çeşittir. Orta olgunlaşma çeşididir. Büyük boy siyah-parlak tatlı meyveler bakımından Cumberland'dan farklıdır. Kış için iyi koruma gerektirir.

Ve siyah ahududunun bir avantajı daha. Kök büyümesi yapmadığı için tek dikimde süs bitkisi olarak da yetiştirilebilir. Çalıları yaz boyunca çok güzel. Çok temiz beyaz çiçek salkımlarında toplanan çiçekler, çalıya eşsiz bir güzellik ve zarafet verir. Ve yazın ikinci yarısında, bütün çalı mavimsi parlak bir çiçek açan siyah meyveler demetleriyle doludur.

Ancak siyah ahududunun başka bir özelliği var. 1.5 m uzunluğa kadar güçlü yanal sürgünler verir ve hiçbir şey yapılmazsa, bu sürgünler iç içe geçerek geçilmez orman yaratır. Bu nedenle, siyah ahududu yetiştiriciliğinde esas olan çalı oluşumudur. Bunun için erken ilkbaharda, tüm yanal sürgünler büyük ölçüde kısaltılmalı ve 5-6 tomurcuk bırakılmalıdır. Bu işlem aynı zamanda hasatın kalitesini de artırır: meyveler büyür ve fırçalar daha dolgun hale gelir.

 

"Ural bahçıvan" Sayı 13, 2015