İkinci kursları yazın Malzemeler 1 tavuk göğsü için:
elma -1 adet,
şalgam soğan - 1 adet,
muz - ½ adet,
yarı tatlı kırmızı şarap - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık,
soya sosu - 1 yemek kaşığı kaşık,
Kişniş,
tuzlu
karabiber,
tadı tuz.
Pişirme metoduHazırlanan tavuk göğsünü büyük parçalar halinde kesin.
Elmayı ince dilimler halinde, muzu daire şeklinde kesin.
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Hazırlanan meyveleri soğanla birleştirin, bolca baharat ve ot serpin, yağ ekleyin ve karıştırın.
Şarap ve soya sosunu tavuğun üzerine dökün, baharat serpin.
Meyveleri, soğanları ve tavuk göğsünü bir manşona katmanlar halinde, dönüşümlü olarak ve poşet üzerinde eşit olarak dağıtarak düzenleyin. Kolunu şeker gibi bağla.
Yumuşayana kadar önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
