Amsterdam'da birçok ilginç pazar var. Bunlardan en önemlisi, ünlü Hollanda peynirlerinden ve ringa balığından tekstile kadar kelimenin tam anlamıyla her şeyin satıldığı Avrupa'nın en büyük pazarı olan Albert Cape pazarıdır. Waterloo Meydanı'nda büyük bir bit pazarı, pul ve madeni para koleksiyoncuları için bir pazar, Cuma günleri açık bir ikinci el pazarı, Cumartesi günleri organik bir çiftçi pazarı ve hatta Birdie'miz gibi bir evcil hayvan pazarı var.

Yüzen çiçek pazarı Bloemenmarkt da ünlüdür, dünyadaki su üzerindeki tek çiçek pazarıdır. Elbette hiçbir yerde yüzmüyor. Sadece cam sera pavyonları suyun üzerindeki büyük platformlarda yer alıyor, aksi takdirde kanalın dar seti tüm bu bitki krallığını barındıramazdı.

Çiçek pazarı, 1862 yılına kadar şehir hendekinin bir parçası olan Sint-Lucienval kanalında bulunuyordu. Hendeği doldurmaya karar verildiğinde, pazar Singel Kanalı üzerindeki şu anki konumuna taşındı, Hollanda başkentinin ana meydanı Dam Meydanı'na (Ürdün'ün batı bölgesinde bulunan Bloomgracht Çiçek Kanalı ile karıştırmayın, yani "bahçe"). İlk başta, mavnalar çiçekler, sebzeler, meyveler ve şifalı bitkiler sundukları kanal boyunca yelken açtılar. 1862'den beri, pazar durağan hale geldi ve Amsterdam'ın başlıca cazibe merkezlerinden biri haline geldi. Buradaki yer canlı - şehrin tam merkezi, en çok amaçlandığı turistlerle dolu.

Saksılı kesilmiş şimşir ağaçları, çiçekli Fransız lavanta, çanlar, adaçayı, balzamlar, sardunyalar, krizantemler, ortancalar, çilekler, bol bitkilerin (fuşya, petunya) sergilendiği bu pazardan yerel halk geçmiyor. Balkonda veya verandada konteyner bitkileri olmadan burada hiçbir ev tamamlanmış sayılmaz.

Taze çiçeklerden kuru çiçeklere ve yapay çiçeklerden ekim malzemelerine kadar Hollanda çiçek endüstrisinin zengin olduğu her şeyi sunuyor.

20 Haziran'da bu pazarı ziyaret ettik, ancak hala meşhur Hollanda lale soğanları ile doluydu. Bu arada, Amsterdam'ın eteklerinde, Lisse'de, bu kültürü ilgilendiren her şeyi içeren Kara Lale Müzesi var - lale çılgınlığından (ilk lalelerin Hollanda'ya getirildiği ve bir servete mal olduğu 1630'dan itibaren) bizimkine kadar. en modern büyüyen teknolojiler de dahil olmak üzere günler. Bu müze, ülkedeki tek müze değil, en büyüğü. Ve Bloemenmarkt pazarının kendisi hala o uzak dönemin ruhunu taşıyor.

Haziran ayındaki laleler, rengarenk ambalajlardaki çeşitli ampuller gibi çok düşük fiyatlarla satılıyor. Ancak ekimlerinin zamanlaması çoktan geçti ve nadir bulunan cahil bir alıcı pazarlık fiyatlarına göz dikecek (10 avroya 2 set 150 ampul satın alabilirsiniz). Aynısı, dışarı çıkması çok zor olacak olan ela orman tavuğu, sümbül, dekoratif soğan, yumrulu begonyalar ve tabii ki şakayık için de geçerlidir. Bu dönemde soğanlı bitkilerden hala satın alınabilen şey hippeastrum, ökomis, krinum, agapanthus, hymenokallis - iç mekanda veya serada yetiştirmek için. Köksap bitkileri yetiştirme olasılığı daha yüksektir - örneğin, eğer çeşitlerse, vadideki zambaklar. Elbette ilkbaharda veya sonbaharda, ekim döneminde bu pazarı ziyaret edenler daha şanslı.

Saksı iç mekan bitkileri çok geniş çeşitlilikte değildir - özellikle uzun süre tezgahta durabilenler - turunçgiller (limonlar, kamkatlar, calamondinler), phalaenopsis, çok sayıda kompakt bonsai, kaktüsler ve diğer sulu meyveler, böcek öldürücü bitkiler, şeffaf plastik kapaklar altında paketlenmiştir. ulaşım kolaylığı.

Pek çok gloriosa yumru, Jericho gülü, cicas kozalakları, nolina'nın fil bacakları, büyük kestane tohumları, çeşitli renklerde begonvil kesimleri (ilginç bir turuncu olan dahil) ve balmumu ile doldurulmuş pachyra gövdeleri. Beş tropik bitkiden oluşan bir dizi kesimi sadece 10 Euro'ya satın alabilirsiniz. Strelitzia, çarkıfelek, çilek kökleri güzel metal kutularda gizlidir. Buddha Palm adı altında, güçlü alkaloid serberin içeren tehlikeli ama ilginç Cerbera odollam bitkisine ait güzel ağ kaplı tohumları satıyorlar. Çiçeklenme yakından ilişkili bir zakkum andırır.

Bazen bakmaya değer - tavanın altında ilginç bol bitkiler var. Ancak genel olarak, iç mekan bitkileri arasında nadir görülen hiçbir şey görmeyeceksiniz - Hollanda saksı bitkileri yelpazesi maalesef son zamanlarda daraldı, ülke ekonomik olarak en karlı mahsulleri, bazen de yeni seçimi üretiyor. Bu nedenle, kesilmiş üretim alanında, krizantemler (kısa gün bitkileri) ve mahsulleri zorlamak artık baskındır. enerji tasarrufu yapmanızı sağlayan şey. Şimdi diğer, daha sıcak ve güneşli ülkelerden Hollanda müzayedesine çok şey geliyor.

Piyasada gerçekten çok şey olan şey tohumlar. Sadece Hollandalılardan değil, İtalyan üreticilerden de. Bir pavyonda birkaç ticari marka sayılabilir.

Çiçek yıllıkları ve çok yıllıklarına gelince, burada çok az yeni var, hemen hemen her şey şimdi bizimle satışta. Ancak çok çeşitli sebze mahsulleri, aromatik bitkiler - ilginç nane türleri, çok sıradışı ve zarif salatalar, çok çeşitli biberler (en sıcaktan en tatlıya ve en dekoratif olana kadar), nadir balkabağı - kelimenin tam anlamıyla ansiklopedik listeye göre (her tür balkabağı, momordica, kiwano) limonlu salatalık, melotria). Ülkemizde de çok nadir sebzeler var - tomatillo (Physalis ixocarpa), mor rezene, Japon lahanası mizunası, onunla birlikte - güzel bir Doğu salatası karışımı, enginar, yenilebilir şifalı nasturtium, bahçe semizotu (sarı yapraklı şekli dahil), rapunzel, kokulu odun keki ve hatta yerli karahindiba, ama biraz diğer, çünkü sebze (rizomları ve genç yaprakları yemek için kullanılır). Hollanda'nın önde gelen kuşkonmaz üreticilerinden biri olduğunu ve bu mahsulün burada birçok çeşitte temsil edildiğini hatırlamakta fayda var - beyaz, yeşil, mor. Unutulmamalıdır ki tohumlar "ısırık" - bir torba 1 ila 4,5 avroya mal olabilir, ancak içlerinde ambalajımızdakinden daha fazla tohum vardır. Ek olarak, son kullanma tarihini kontrol etmek gereksiz değildir - süresi dolmuş tohumlar yoktur, ancak cari yılda ekilmesi gerekenler ile karşılaşılır (bazı mahsullerin tohumları hızla çimlenmelerini kaybeder).

"Tembel bahçıvanlar" için ekim için hazır kap setleri (tencere, tepsiler), tohumlar ve toprak karışımları sunulmaktadır. Her köşesinde yeterince bitmiş ürün olmasına rağmen baharatlı otlar, çiçekler ve hatta kenevir vardır ve tatlı kokusu havanın her yerinde hissedilir. Eh, biz Hollanda'dayız ...

Görünüşe göre pazar küçük, ancak 3 saat sonra zar zor çıktık. Her şeye iyice bakmak istedim. Ayrıca, bir kereden fazla yurttaşlar, listede anne veya büyükannesi için bir şeyler bulma talebinde bulundu. Yani Yeşil Hat'a burada da danışılmalıydı.

Ayrıca bu pazarın Hollanda hediyelik eşya satın almak için en iyi yer olduğunu fark ettik. Birçoğu var ve tüm yerel cazibe merkezlerini temsil ediyorlar. Bunlar, darboğazlar, yel değirmenleri, Delft porselenleri, dünyaca ünlü çiçekler ve ahşap ayakkabılar şeklinde çatılı muhteşem Hollanda evleri ve bu arada bu ülkede uzun zamandır resmi bir ucuz olarak tanınan ve çevre dostu iş ayakkabıları.

O yüzden bitkilerle ilgilenmeseniz bile en azından bazı hediyelik eşyalar için buraya gelin. Ve bahçıvan burada kesinlikle hoş bir hissin en azından bir kısmını hissedecek, ancak 17. yüzyılda olduğu gibi telaşlı ve yıkıcı olmayacak.