Kızılcık sağlıklı bir meyvedir, ancak çok ekşidir. Çok azı şekersiz yiyebilir. Ancak şeker veya pudra şekeri ile - tamamen farklı bir konu!
Kızılcıklar ilkbahara kadar bitkide saklanır, böylece sadece sonbaharda değil, aynı zamanda ilkbaharda da kar erir ermez kızılcıklar için ormana gidebilirsiniz. Kar altında kışı geçiren meyveler sadece yararlı özelliklerini kaybetmekle kalmaz, daha da tatlı hale gelir. Kızılcıkların bu kadar uzun süre korunması, zararlı mikropları öldüren doğal bir koruyucu - benzoik asit içermelerinden kaynaklanmaktadır. Ve kızılcıklar, yararlı maddelerden oluşan bir depodur ve her şeyden önce C vitamini. Ek olarak, ortaya çıktığı gibi, ağır metalleri vücuttan bağlar ve çıkarırlar. Bu nedenle, kızılcıklar aşırı dozda radyasyonun etkilerini tedavi eden ilaçlar oluşturmak için kullanılır. Atmosferde ve toprakta ağır metal içeriği yüksek olan endüstriyel bölgelerde yaşayanlar için de faydalıdır.
